Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du

Safranmilch, oder wie es in Indien genannt wird, "kesar dudh" ist ein beliebtes Getränk nicht nur der Inder, sondern auch der Menschen auf der ganzen Welt. Die traditionelle Methode zur Herstellung von Safranmilch erfordert viel Aufwand und Zeit, aber mit diesem Rezept können Sie Caesar Dudh schnell und mit weniger Aufwand zubereiten, und der Geschmack bleibt gleich. Sind Sie bereit, das köstliche Milchgetränk zu probieren?

Zutaten

• Kondensmilch
• Milch
• Kardamom
• Safran

Schritte

1. 1 Nehmen Sie eine Metallschüssel, geben Sie 1/2 Dose Kondensmilch hinein und gießen Sie 1 Tasse Milch ein. Stellen Sie die Schüssel bei mittlerer Hitze auf den Herd.
2. 2 Wenn die Milch zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze.
   • Rühren Sie die Milch weiter um und lassen Sie sie etwa 10 Minuten köcheln (oder bis die Milch auf 3/4 ihres ursprünglichen Volumens reduziert ist).
3. 3 Milch vom Herd nehmen und gehackte Kardamomsamen hinzufügen.
4. 4 Dann den Safran dazugeben.
5. 5 Gut mischen. Achten Sie darauf, dass der Safran der Milch seine Farbe verleiht. Safranmilch heiß oder kalt trinken.

Tipps

• Achten Sie darauf, die Milch umzurühren, damit sie nicht am Boden der Schüssel anbrennt.
• Safranmilch kann heiß oder kalt getrunken werden, aber am besten ist es, sie kalt zu trinken.
• Sie können ein paar Scheiben gehackte Cashewnüsse oder Mandeln hinzufügen.

Warnungen

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie heiße Milch in ein Glas gießen.

Was brauchst du

• Metallschüssel
• Blumenkrone
• Messbecher