Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Methode 1 von 2: Bereiten Sie die Hühnerflügel vor
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Sie brauchen keine Pfanne Öl, um knusprige Hühnerflügel herzustellen. Sie können sie einfach im Ofen backen. Das Geheimnis knuspriger Hühnerflügel besteht darin, sie gut zu trocknen, bevor Gewürze hinzugefügt und gebacken werden.

Zutaten

• Menge: 15 bis 30 (0,25 kg pro Person)
• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Vorbereitungszeit: 60 Minuten

• 1 bis 2 kg mittelgroße Hühnerflügel
• 30 ml Olivenöl
• 14 g Salz
• 5 g Knoblauchpulver
• 5 g schwarzer Pfeffer
• 5 g Cayennepfeffer
• 15 g ungesalzene Butter, geschmolzen
• 1 g Cayennepfeffer
• 1 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1 g Salz
• 60 ml scharfe Chilisauce

Schreiten

Methode 1 von 2: Bereiten Sie die Hühnerflügel vor

1. Bereit.

Tipps

• Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern. Probieren Sie Chilipulver, Rosmarin, Sojasauce, Honig oder Zitronenpfeffer (schwarzer Pfeffer mit getrockneter Zitronenschale).
• Sie können die Dip-Sauce bis zu einer Woche im Voraus zubereiten. Bewahren Sie die Sauce im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie vor dem Servieren vorsichtig in der Mikrowelle oder in einem Topf.

Warnungen

• Überprüfen Sie die Flügel regelmäßig, wenn sie sich im Ofen befinden. Sie können schnell austrocknen. Das Abdecken mit einem Deckel oder einer Aluminiumfolie scheint eine gute Lösung gegen Austrocknen zu sein, aber dann werden die Flügel nicht knusprig.

Notwendigkeiten

• Große Rührschüssel (2)
• Blech
• Alufolie
• Backblech
• Papierhandtuch
• Küchenschere (optional)