Inhalt

• Zutaten
• Schreiten
• Methode 1 von 3: Verwenden des Ofens
• Methode 2 von 3: Mit der Mikrowelle
• Methode 3 von 3: Probieren Sie Variationen aus
• Notwendigkeiten
• Den Herd benutzen
• Mit der Mikrowelle

Kartoffelpüree in Pulverform reduziert einen Großteil der Arbeit, die für die Herstellung von Kartoffelpüree aufgewendet werden muss. Entscheiden Sie, ob Sie das Püree in einer Pfanne auf dem Herd oder in einer Schüssel in der Mikrowelle zubereiten möchten. Wenn Sie den Herd benutzen, benötigen Sie heißes Wasser, Butter, Salz und Milch, bevor Sie Ihr Pulver mischen. Vor dem Servieren die Kartoffelpüree mit einer Gabel schlagen. Erwägen Sie das Hinzufügen von Sauerrahm, Knoblauchpulver, Käse und / oder Gewürzen für zusätzlichen Geschmack.

Zutaten

• 240 ml Wasser
• 1/4 Teelöffel (1 g) Salz
• 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine
• 120 ml Milch, Hühnerbrühe oder Wasser
• 60 g Kartoffelpüree

Ergibt 3 Portionen

Schreiten

Methode 1 von 3: Verwenden des Ofens

1. Messen Sie das Wasser, Salz und Butter in einer Pfanne. Stellen Sie eine Pfanne mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter auf den Herd und gießen Sie 240 ml Wasser ein. Mischen Sie 1/4 Teelöffel (1 g) Salz und 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine im Wasser.
2. Das Wasser zum Kochen bringen. Stellen Sie die Hitze auf dem Herd auf mittel und bringen Sie die Mischung zum Kochen. Die Butter sollte schmelzen und sich mit dem Wasser mischen.
3. Schalten Sie die Heizung aus und mischen Sie die Milch. Wenn Sie die 120 ml Milch nicht verwenden möchten, können Sie auch Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder Wasser verwenden.
4. Mischen Sie das Kartoffelpulver und lassen Sie die Mischung 30 Sekunden lang stehen. Messen Sie 60 g Kartoffelpüree ab und gießen Sie es in die Pfanne. Gut mischen, damit das Pulver die Flüssigkeit aufnimmt. Lassen Sie die Instant-Kartoffeln etwa 30 Sekunden lang ruhen, um sie vollständig zu hydratisieren und auszudehnen.
5. Kartoffelpüree schlagen und servieren. Nehmen Sie eine Gabel und schlagen Sie die Kartoffelpüree vorsichtig. Die Kartoffeln in drei Portionen teilen und sofort servieren.
   • Sie können übrig gebliebene Instantkartoffeln drei bis fünf Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Methode 2 von 3: Mit der Mikrowelle

1. Messen Sie das Wasser, Salz, Butter und Milch in einer Schüssel. Nehmen Sie eine mittelgroße, mikrowellengeeignete Schüssel und gießen Sie 240 ml Wasser und 120 ml Milch ein. 1/4 Teelöffel (1 g) Salz und 1 1/2 Esslöffel (21 g) Butter oder Margarine untermischen.
   • Wenn Sie keine Milch verwenden möchten, können Sie stattdessen Hühnerbrühe, Gemüsebrühe oder zusätzliches Wasser verwenden.
2. Mischen Sie das Kartoffelpüree sofort. Messen Sie 60 g Kartoffelpüree ab und mischen Sie es mit den Flüssigkeiten, bis es gerade absorbiert ist. Setzen Sie einen Deckel auf die Schüssel.
   • Wenn Sie keinen Deckel für die Schüssel haben, können Sie ihn auch mit einer mikrowellengeeigneten Platte abdecken, die über die Schüssel passt.
3. Die Kartoffeln 2 1/2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und erhitzen Sie die Instantkartoffeln 2 1/2 bis 3 Minuten lang auf volle Leistung.
4. Kartoffelpüree mischen und servieren. Verwenden Sie Topflappen, um die heiße Schüssel vorsichtig aus der Mikrowelle zu nehmen. Nehmen Sie den Deckel von der Schüssel und mischen Sie die Kartoffeln mit einer Gabel. Servieren Sie die Instant-Kartoffelpüree, solange es heiß ist.
   • Kartoffelpüree in einen luftdichten Behälter geben und im Kühlschrank aufbewahren. Sie müssen die Kartoffelpüree innerhalb von drei bis fünf Tagen verwenden.

Methode 3 von 3: Probieren Sie Variationen aus

1. Fügen Sie Knoblauchpulver hinzu. Für einen herzhaften Geschmack geben Sie 1/2 Teelöffel (1,5 g) Knoblauchpulver in das Wasser, bevor Sie es erhitzen. Vermeiden Sie die Verwendung von frischem, gehacktem Knoblauch, da dieser überproportional kochen kann und sich nicht so gut auflöst wie Knoblauchpulver.
2. Mischen Sie ein wenig saure Sahne mit den Kartoffelpüree. Wenn die Kartoffelpüree auf dem Herd oder in der Mikrowelle fertig gekocht ist, 230 g Sauerrahm untermischen. Dies verleiht den Kartoffelpürees einen reichen, vollen, cremigen Geschmack und eine Textur.
   • Sie können auch Naturjoghurt oder ein paar Löffel Frischkäse verwenden.
3. Ersetzen Sie das Wasser durch ein volleres Milchprodukt. Anstatt Wasser zu erhitzen, können Sie Milch und Sahne oder Kondensmilch verwenden. Diese verleihen dem Püree einen cremigeren Geschmack und eine glattere Textur, da das darin enthaltene Fett das Kartoffelpulver bindet.
4. Die Instant-Kartoffelpüree mit Käse und Kräutern bedecken. Eine großzügige Handvoll geriebenen Cheddar-Käse, Parmesan oder Blauschimmelkäse über die Kartoffelpüree träufeln. Sie können auch frisch gehackten Schnittlauch oder Petersilie für einen Ofenkartoffelgeschmack hinzufügen.

Notwendigkeiten

Den Herd benutzen

• Pfanne mit einem Fassungsvermögen von 1 Liter
• Messbecher und Löffel oder digitale Küchenwaagen
• Löffel
• Gabel

Mit der Mikrowelle

• Mittelgroße mikrowellengeeignete Schüssel mit Deckel
• Messbecher und Löffel oder digitale Küchenwaagen
• Löffel
• Ofenhandschuhe