Wie man Knoblauch anbaut

Video: KNOBLAUCH PFLANZEN UND ANBAUEN: 8 Tipps für eine große Ernte!

Inhalt

Methode 2 von 5: Knoblauch pflanzen
Methode 3 von 5: Pflege des wachsenden Knoblauchs
Methode 4 von 5: Knoblauch ernten
Methode 5 von 5: Knoblauch aufbewahren
Tipps
Warnungen
Was brauchst du

1 Finden Sie heraus, wann Sie Knoblauch in Ihrer Nähe pflanzen sollten. Im Allgemeinen ist die beste Zeit, um Knoblauch zu pflanzen, Mitte Herbst oder zeitiger Frühling.

Knoblauch wächst gut in einer Vielzahl von Klimazonen. Bei hohen Temperaturen und Luftfeuchtigkeit oder an Orten mit viel Niederschlag wird es schlimmer.

2 Wählen Sie einen Pflanzplatz und bereiten Sie den Boden vor. Knoblauch braucht viel Sonne, aber Sie können ihn im Halbschatten pflanzen, wenn er nicht den größten Teil des Tages oder der Saison in Anspruch nimmt. Der Boden sollte gut gegraben und brüchig sein. Am besten ist sandiger Lehm.

Stellen Sie sicher, dass der Boden gut durchlässig ist. Lehmerde ist nicht zum Anpflanzen von Knoblauch geeignet.
Verwenden Sie Kompost und Mist, um dem Boden Nährstoffe hinzuzufügen, bevor Sie den Knoblauch pflanzen.

3 Kaufen Sie frischen Knoblauch. Zum Pflanzen braucht man Zähne. Kaufen Sie Knoblauch in einem Lebensmittelgeschäft oder noch besser auf Ihrem örtlichen Bauernmarkt. Es ist sehr wichtig, dass die Knoblauchköpfe von hoher Qualität und frisch sind. Wenn möglich, vermeiden Sie chemisch behandelten Knoblauch.

Wählen Sie frische, große Knoblauchzehen. Kaufen Sie keinen weichen Knoblauch.
Jede Gewürznelke wird eine eigene Pflanze bilden, also behalte dies bei der Berechnung der benötigten Knoblauchmenge im Hinterkopf.
Wenn Sie zu Hause Knoblauch gekeimt haben, verwenden Sie ihn.
Sie können auch Knoblauch zum Anpflanzen von Gartenbauvereinen kaufen. Sie können sich an die Community wenden, um eine bestimmte Sorte oder Ratschläge zu den lokalen Anbaubedingungen zu erhalten.

Methode 2 von 5: Knoblauch pflanzen

1 Teilen Sie die Knoblauchzehe in einzelne Zehen. Passen Sie auf, dass Sie sie nicht an der Basis beschädigen, wo sie an der Knoblauchplatte befestigt sind. Wenn die Basis beschädigt ist, wächst der Knoblauch nicht.
- Große Nelken pflanzen. Kleine Nelken brauchen im Garten genauso viel Platz wie große, aber kleine Knoblauchköpfchen wachsen aus kleinen Nelken.
2 Pflanzen Sie jede Nelke in Erde. Zeigen Sie mit der Spitze der Gewürznelke nach oben und pflanzen Sie den Knoblauch etwa 5 Zentimeter tief ein.
- Damit der Knoblauch besser wachsen kann, sollte zwischen den Zehen ein Abstand von etwa 20 Zentimetern sein.
3 Bedecken Sie den gepflanzten Knoblauch mit Mulch. Dafür eignen sich Heu, trockenes Laub, Stroh, Kompost, gut verrotteter Mist oder Gras.
4 Düngen Sie den Knoblauch oder bedecken Sie ihn mit Kompost. Knoblauch benötigt zum Zeitpunkt der Pflanzung eine vollständige Düngung.
- Düngen Sie den Knoblauch im Frühjahr erneut, wenn Sie ihn im Herbst gepflanzt haben, oder im Herbst, wenn Sie ihn im Frühjahr gepflanzt haben.

Methode 3 von 5: Pflege des wachsenden Knoblauchs

1 Gießen Sie den frisch gepflanzten Knoblauch oft. Der Boden muss feucht sein, damit sich die Wurzeln entwickeln können. Übertreiben Sie es nicht mit Wasser, denn Knoblauch wächst nicht gut oder kann sogar verrotten, wenn in der kalten Jahreszeit zu viel Feuchtigkeit vorhanden ist.
- Wenn es nicht regnet, gießen Sie den Knoblauch einmal pro Woche gut. Knoblauch muss nicht gegossen werden, es sei denn, er ist trocken, da er feuchten Boden hasst.
- Reduzieren Sie die Wassermenge bei steigender Temperatur allmählich. Knoblauch braucht heiße, trockene Sommer, um zu reifen.
2 Kümmere dich um die Schädlinge. Insekten, Mäuse und andere Lebewesen können sich an Knoblauch erfreuen oder sogar ein Nest zwischen Pflanzen bauen. Folgendes berücksichtigen:
- Blattläuse mögen Knoblauchblätter und -knospen. Sie sind leicht loszuwerden, reiben Sie die Insekten einfach mit den Fingern.
- Viele Menschen pflanzen Knoblauch unter Rosen, um Blattläuse zu vertreiben.
- Mäuse und andere kleine Kreaturen nisten manchmal in Mulch. Wenn sich viele Mäuse in Ihrer Nähe befinden, versuchen Sie, Mulch zu verwenden, der keine Nagetiere anzieht.

Methode 4 von 5: Knoblauch ernten

1 Essen Sie Federn. Sobald der Knoblauch zu wachsen beginnt, sprießen Federn aus dem Kopf und drehen sich zu Schlingen. Knoblauchfedern können gegessen werden.
- Dies kann den Kopf beschädigen, essen Sie also nicht die Federn von jeder Pflanze.
- Verwenden Sie Handschuhe, um Federn zu sammeln, da Ihre Hände sonst mehrere Tage nach Knoblauch riechen.
2 Achten Sie auf Anzeichen dafür, dass es Zeit zum Ernten ist. Es ist Zeit, Knoblauch zu sammeln, wenn einzelne Nelken im Kopf zu spüren sind und die Federn gelb oder braun geworden sind.
- Sobald die Federn zu trocknen beginnen, muss der Knoblauch gesammelt werden, sonst zerfällt der Kopf in einzelne Nelken.
- Beginnen Sie im Spätsommer mit der Ernte. An den meisten Orten können Sie im Frühherbst Knoblauch pflücken.
- In wärmeren Klimazonen können Sie Ihren Knoblauch früher ernten.
3 Lockern Sie die Erde um jeden Kopf herum leicht mit einer Schaufel. Ziehen Sie die Knoblauchköpfe aus dem Boden.
- Graben Sie vorsichtig, da der Knoblauch leicht beschädigt werden kann.
- Waschen Sie es und trocknen Sie es einige Tage lang an einem gut belüfteten Ort oder in der Sonne, wenn Sie sicher sind, dass es nicht regnet. Knoblauch kann in der Sonne verbrennen, also lass ihn nicht lange dort.

Methode 5 von 5: Knoblauch aufbewahren

1 Lagern Sie Knoblauch an einem kühlen, trockenen Ort. Die Knoblauchköpfe können in einem speziellen Keramikbehälter zum Aufbewahren von Knoblauch aufbewahrt werden, und bei Bedarf können einzelne Zehen entnommen werden.
2 Den Knoblauch zu einem Zopf flechten. Sie können die getrockneten Federn und Köpfe zu einem Zopf flechten und in Ihrem Schrank oder in der Küche aufhängen. Es ist nicht nur praktisch, sondern verschönert auch Ihre Küche.
3 Knoblauch in Öl oder Essig lagern. Wenn Sie sich für diese Aufbewahrungsmethode entscheiden, bewahren Sie den Knoblauch im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie ihn schnell, um Bakterienwachstum zu vermeiden.

Tipps

Bewahren Sie ein oder zwei Knoblauchzehen von der diesjährigen Ernte für die Aussaat im nächsten Jahr auf.
Große Köpfe wachsen aus großen Zähnchen.
Sie können verschiedene Sorten und Farben von Knoblauch pflanzen.
Knoblauch ist eine kälteresistente Pflanze. Sie können es im Herbst pflanzen, überwintern und im nächsten Sommer früh ernten.

Warnungen

Verhindere, dass der Knoblauch im Boden austrocknet. Dadurch spaltet sich der Kopf in einzelne Zähne.
Frieren Sie die Knoblauchköpfe nicht ein. Es wird zu Brei und ist unbrauchbar.