Inhalt

• Schritte
• Teil 1 von 3: Wie man Paprika aus Samen anbaut
• Teil 2 von 3: So pflegen Sie Paprika
• Teil 3 von 3: Umgang mit häufigen Problemen und Schädlingen

Bulgarische Paprika (Paprika annuum), auch als Gemüse oder Paprika bekannt, eignen sich hervorragend als Zugabe zu vielen Gerichten. Wenn Ihre Familie dieses gesunde Gemüse liebt und Sie viel Geld ausgeben müssen, um es zu kaufen, überlegen Sie, ob es nicht einfacher ist, Pfeffer mit Ihren eigenen Händen anzubauen. Paprika kann aus Samen gezogen oder als Setzlinge gekauft werden. Folgen Sie unserem Rat und schon bald haben Sie köstliche, saftige Paprikaschoten, die Sie Ihren Freunden und Bekannten stolz präsentieren können.

Schritte

Teil 1 von 3: Wie man Paprika aus Samen anbaut

1. 1 Versuchen Sie, Paprika aus Samen anzubauen. Obwohl viele Gewächshausbetriebe fertige Setzlinge verkaufen, die in den Boden gepflanzt werden können, können Sie Paprika aus Samen leicht anbauen. Am häufigsten bauen Gärtner und Gärtner Paprikasorten an, die grüne, rote, gelbe oder orangefarbene Früchte haben. Sie können jedoch Pflanzensamen finden, die eine dunkelbraune oder violette Farbe haben.
   • Wenn Sie sich für frühe Pfeffersorten entscheiden, können Sie zwei Monate nach dem Pflanzen die ersten Früchte entfernen. Wenn Sie eine Sorte mit einer langen Vegetationsperiode kaufen, dauert es mehr als drei Monate, bis die Pflanzen blühen.
2. 2 Wählen Sie eine Pflanzzeit basierend auf dem Klima in Ihrer Region. In den meisten Regionen unseres Landes werden Paprika zuerst drinnen angebaut, daher sollte die Aussaat zwei Monate vor dem Datum des letzten Frühlingsfrosts in Ihrer Region erfolgen. Wenn Sie in einer südlichen Region mit einer langen Vegetationsperiode leben, können Sie warten, bis es warm ist, und Ihre Samen direkt ins Freiland pflanzen. Beachten Sie jedoch, dass Sie die Paprika in diesem Fall frühestens in der zweiten Sommerhälfte ernten können - der Zeitpunkt des Fruchtbeginns hängt direkt vom Zeitpunkt der Pflanzung ab.
3. 3 Streuen Sie die Pfeffersamen mit einer dünnen Schicht lockerer Erde. Verteilen Sie die Samen auf der Erdoberfläche, bestreuen Sie sie mit einer dünnen Schicht Erde und besprühen Sie sie dann mit Wasser. Die ersten Triebe sollten ein bis zwei Wochen nach dem Einpflanzen der Samen erscheinen.
4. 4 Achte darauf, dass die Paprikasamen genug Hitze bekommen. Paprika ist ein wärmeliebendes Gemüse, daher wird Wärme zum Keimen der Samen benötigt. Um eine gute Samenkeimung zu erreichen, sorgen Sie für eine Umgebung, in der die Umgebungstemperatur etwa 27 ° C beträgt und die Bodentemperatur etwas höher ist.
   • Wenn die Samen nicht gut keimen, versuchen Sie, die Bodentemperatur mit einer Setzlingsheizmatte zu erhöhen.
   • Beachten Sie, dass bei einer Umgebungstemperatur unter 13 ° C die Pfeffersamen möglicherweise überhaupt nicht sprießen.
5. 5 Versuchen Sie zu verhindern, dass die Sämlinge zu dünn und hoch werden. Wenn Sie Ihre Setzlinge in Innenräumen anbauen, müssen Sie den Pflanzen genügend Licht bieten, da die Triebe sonst dünn und sehr hoch werden. Um starke, gesunde Pflanzen zu erhalten, ist es notwendig, in einem frühen Stadium, unmittelbar nach der Keimung der Samen, Bedingungen für ihre richtige Entwicklung zu schaffen. Darüber hinaus vertragen überwachsene Pflanzen das Umpflanzen nicht gut.
   • Wenn die Sämlinge trotz aller Bemühungen, ihnen optimale Bedingungen zu bieten, zu dünn und zu groß geworden sind, machen Sie Requisiten für sie mit Holz- oder Bambusspießen und binden Sie die Stängel mit Baumwollfäden an die Unterlage.
6. 6 Temperieren Sie die Sämlinge, bevor Sie sie im Freien umpflanzen. Wenn die klimatischen Bedingungen in Ihrer Region das Pflanzen von Samen im Freiland nicht zulassen, wird empfohlen, die Pflanzen schrittweise zu "härten" und erst dann die Sämlinge zu verpflanzen. Bringen Sie die Sämlinge ins Freie, wenn die Nachttemperatur konstant über 16 ° C liegt. Lassen Sie die Pflanzen nach und nach für immer längere Zeit im Freien.
7. 7 Verpflanzen Sie die Sämlinge in Töpfe, wenn die Pflanzen ihr erstes echtes Blatt freigeben. Paprika wächst gut in Töpfen. Erwachsene Pflanzen bilden bis zu einem Meter hohe Büsche, deren Durchmesser etwa gleich groß ist. Berücksichtigen Sie dies bei der Auswahl von Töpfen zum Bepflanzen - die Tiefe des Topfes muss mindestens 30 cm betragen, sonst werden die Pflanzen zu eng.
8. 8 Stellen Sie sicher, dass Sie optimale Bedingungen für das Wachstum junger Pflanzen schaffen. Pfeffer braucht für seine volle Entwicklung einen sonnigen Platz und lockeren, fruchtbaren Boden. Diese Pflanzen vertragen Wassermangel gut, es sei denn, sie werden in zu kleine Töpfe gepflanzt.

Teil 2 von 3: So pflegen Sie Paprika

1. 1 Verwenden Sie schwarze Abdeckfolie, Spinnvlies oder Mulchen, um Unkraut fernzuhalten. Darüber hinaus trägt das Abdeckmaterial dazu bei, die Vegetation der Pflanzen in kühleren Klimazonen zu beschleunigen.
   • Wenn Ihre Region von heißen, trockenen Sommern geprägt ist, ist es besser, dem Mulchen den Vorzug zu geben - eine Mulchschicht hilft, die Feuchtigkeit im Boden zu halten und die Wurzeln der Pflanzen vor hohen Temperaturen zu schützen.
2. 2 Füttere die Paprika. Für die Fütterung von Paprika wird empfohlen, komplexe körnige Düngemittel mit längerer Wirkung (z. B. "Osmokot") oder organische Düngemittel, beispielsweise auf Basis von Fischemulsion oder Luzerne, zu verwenden.
   • Bitte beachten: Wenn Sie gesunde Pflanzen mit sattgrünem Laub haben, auf denen jedoch keine Früchte ansetzen, müssen Sie auf die Düngung mit Stickstoffdünger verzichten. Tatsache ist, dass diese Chemikalie die Bildung von reichlich grüner Masse fördert und die Bildung von Früchten verhindert.
3. 3 Warten Sie, bis die Paprika reif ist, bevor Sie sie ernten. Die Früchte aller Paprikasorten sind anfangs grün und es dauert etwa zwei Wochen, bis die Früchte reifen und die für diese Sorte charakteristische Farbe annehmen. Beachten Sie, dass einige Sorten eine längere Reifezeit haben und die Früchte nach einem Monat ihre charakteristische Farbe annehmen.
   • Wenn Sie eine große Paprikasorte anbauen, müssen Sie Pflanzenstützen installieren. Dies gibt den Früchten zusätzlichen Halt und die Pflanzen fallen nicht unter dem Gewicht der reifenden Paprikaschoten zu Boden.
4. 4 Pflanzen vor plötzlichem Temperaturabfall schützen. Die amerikanische Zeitschrift für Gärtner Mother Earth News empfiehlt den Bau einer Art "Mini-Gewächshaus" - Drahtrahmen, die mit Plastikfolie bedeckt sind, um Tomatensetzlinge unmittelbar nach dem Pflanzen im Freiland zu schützen. Sie können diese Pfefferschützer auch herstellen. Darüber hinaus können Sie junge Pflanzen vor den Auswirkungen niedriger Temperaturen schützen, indem Sie sie mit schützenden Glas-„Hauben“ abdecken. Traditionell wurden solche Geräte aus Glas hergestellt, und auch heute noch bedecken viele Gärtner Paprikasetzlinge mit Glasgefäßen. Außerdem können aus Plastikflaschen Schutzkappen für Trinkwasser und kohlensäurehaltige Getränke hergestellt werden.
   • Da ein erheblicher Teil Russlands zur sogenannten Zone der Risikolandwirtschaft gehört, die durch niedrige Nachttemperaturen bis Anfang Juni gekennzeichnet ist, ziehen viele Gärtner und Gärtner es vor, Paprika in Gewächshäusern anzubauen oder Setzlinge in Gewächshäusern zu pflanzen und dort zu halten bis stabiles warmes Wetter.
5. 5 Bewahren Sie die Pfeffersamen für den späteren Anbau auf. Pfeffersamen bleiben bei richtiger Lagerung zwei Jahre lebensfähig.Das bedeutet, dass Sie nicht jedes Jahr Samen kaufen müssen, wenn Sie übrig gebliebene Samen an einem trockenen, dunklen Ort aufbewahren, wo die Samen nicht vorzeitig keimen.
6. 6 Entfernen Sie die Pflanzen am Ende der Fruchtbildung. Sammeln Sie nach dem ersten Herbstfrost die restlichen Früchte und graben Sie die Triebe aus dem Boden. Sind die Pflanzen frei von Schädlingen und Krankheitsspuren, können sie zur Kompostierung verwendet werden.
   • Wenn die Pflanzen von einer Krankheit befallen sind, sollten sie in engen Plastiktüten verpackt und in den Müll geworfen werden, um eine weitere Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.

Teil 3 von 3: Umgang mit häufigen Problemen und Schädlingen

1. 1 Tragen Sie Magnesiumsulfat (auch bekannt als Magnesia, Bittersalz oder Bittersalz) auf, um die Fruchtbildung zu stimulieren. Wenn Ihre Pflanzen bei warmem Wetter keine guten Früchte tragen, ist es nützlich, den Pfeffer mit einer Magnesiumsulfatlösung zu füttern. Einfach 1 Teelöffel Bittersalz in 1 Liter Wasser auflösen und auf die Paprika sprühen.
   • Alternativ können Sie auch einfach einen Teelöffel Bittersalz an der Basis des Stängels der Pflanze streuen und mit feuchter Erde darüberstreuen, damit die Wurzeln der Pflanze die Magnesiumionen aufnehmen.
2. 2 Tragen Sie Kalzium auf, um die Oberfäule loszuwerden. Wenn Sie bemerken, dass die Früchte an den Enden schwarz werden, fehlt Ihren Pflanzen wahrscheinlich Kalzium (ein Mangel an diesem Element ist die Ursache für den Fruchtfehler, der als Kopffäule bekannt ist). Um nicht die gesamte Ernte zu verlieren, müssen Sie so schnell wie möglich Maßnahmen ergreifen, um den Kalziummangel im Boden auszugleichen. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, die Pflanzen mit faulen Früchten mit einem beliebigen Milchprodukt zu gießen (überprüfen Sie den Kühlschrank - es kann abgelaufene Milch sein).
   • Wenn Sie nicht genug Sauermilch haben, um alle Pflanzen zu gießen, können Sie sie mit Wasser auf das gewünschte Volumen verdünnen.
3. 3 Besprühen Sie die Pflanzen mit Wasser oder einer Insektizidlösung, um die Blattläuse loszuwerden. Blattläuse sind ein Schädling, der oft Garten- und Gartenpflanzen befällt. Blattläuse können Sie für eine Weile loswerden, wenn Sie den grünen Teil der Pflanzen mit viel Wasser gießen. Wenn Sie ein Befürworter der Verwendung natürlicher Insektizide sind, besprühen Sie die betroffenen Pflanzen mit einem mit Pyrethrin (Pyrethrum) oder Azadirachtin (Nimfruchtöl) (Nimazadir) zubereiteten Spray.
   • Höchstwahrscheinlich erscheinen die Blattläuse nach einer Weile wieder und Sie müssen die Behandlung regelmäßig wiederholen (es ist sehr schwierig, diese Gartenschädlinge bis zum Ende loszuwerden).
4. 4 Schützen Sie Pflanzen sowohl vor extremer Kälte als auch vor hohen Temperaturen. Sinkt die Temperatur unter 18 °C oder steigt sie über 35 °C, kann dies dazu führen, dass die Paprika keine Früchte mehr trägt. Wenn die Pflanzen jedoch nicht sehr lange bei extremen Temperaturen waren (z. B. war es ein kurzer Kälteeinbruch oder eine kurze anormale Hitzeperiode), wird die Fruchtbildung wieder aufgenommen, wenn die Pflanzen wieder unter normalen Temperaturbedingungen sind.
   • Denken Sie daran, dass kalte Temperaturen für Paprika extrem gefährlich sind. Wenn die Umgebungstemperatur auf den Gefrierpunkt sinkt, leiden die Paprika möglicherweise zu sehr und können sich nicht in ihren normalen Zustand erholen. Wir empfehlen Ihnen, die Paprika nach drinnen zu bringen und dort aufzubewahren, bis es draußen wieder warm wird.