Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Tipps
• Warnungen

Wenn Sie keine Lust mehr auf Makkaroni und Käse haben und Ihrem Gericht einen neuen Geschmack verleihen möchten, bereiten Sie eine köstliche Käsesauce zu. Sie müssen nicht viel Zeit damit verbringen, diese Sauce zuzubereiten, aber trotzdem erhalten Sie ein unglaublich leckeres Gericht.

Zutaten

• 1-2 Esslöffel Maisstärke
• Milch
• Käse (scharfer Käse, Cheddar oder Parmesan sind eine gute Wahl)
• Salz nach Geschmack

Schritte

1. 1 Verwenden Sie eine mittlere, breite, flache, mikrowellengeeignete Schüssel. Eine Glasschüssel oder Auflaufform wird gut funktionieren. Das Geschirr, das Sie wählen, sollte hohe Seiten haben, daher ist ein Teller möglicherweise nicht die beste Wahl.
2. 2 Reiben Sie den Käse in eine Schüssel. Sie müssen die Käsemenge nicht abmessen. Achte nur darauf, dass der Boden der Schüssel vollständig mit Käse bedeckt ist. Die Menge an Käse, die Sie zu sich nehmen sollten, hängt davon ab, wie viel Sauce Sie zubereiten möchten und wie groß Ihre Schüssel ist.
3. 3 Gießen Sie Milch über den Käse, sodass der Käse vollständig mit Milch bedeckt ist.
4. 4 Bevor Sie die Maisstärke hinzufügen, fügen Sie der Maisstärke ein paar Esslöffel Milch hinzu und rühren Sie gut um; Die Maisstärke sollte vollständig in der Milch aufgelöst sein, danach kann die resultierende Mischung in die Schüssel gegeben werden.
5. 5 Alle Zutaten mit einer Gabel verrühren. Beachten Sie erneut, dass sich die Stärke vollständig auflösen muss.
6. 6 Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle und kochen Sie sie zwei Minuten lang. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel ab, um die Mikrowelle sauber zu halten.
7. 7 Nochmals mit einer Gabel umrühren. Verklebte oder am Boden verklebte Käsestücke sollten gereinigt werden.
8. 8 Wiederholen Sie diesen Vorgang: Stellen Sie die Schüssel in die Mikrowelle, rühren Sie um, bis die Sauce eindickt. Die Sauce sollte etwa zwei Minuten in der Schüssel stehen, denken Sie daran, gelegentlich umzurühren. Der gesamte Vorgang dauert etwa 2-4 2-Minuten-Zyklen, je nachdem, welche Mikrowelle Sie verwenden und wie viel Sauce Sie zubereiten möchten.
9. 9 Nach Geschmack würzen. Etwas Salz unterstreicht den Geschmack des Käses.
10. 10 Heiß servieren. Gießen Sie die Sauce über Nudeln, Gemüse oder jedes andere Gericht, das Sie kochen, um ihm einen köstlichen, cremigen Geschmack zu verleihen.

Tipps

• Cheddar ist eine gute Option für dieses Gericht, aber Sie können auch andere Käsesorten verwenden. Sie können mehrere Käsesorten verwenden. Dies ist sehr praktisch, da Sie übrig gebliebene Käsestücke, die im Kühlschrank verweilt haben, hinzufügen können.
• Verwenden Sie für diese Sauce heißen Käse. Der scharfe Geschmack wird während des Kochens leicht nachlassen. Vermont Cheddar ist eine großartige Option für dieses Rezept, da es gut schmeckt.
• Für die Nachos etwas Chilipulver und gemahlenen roten Pfeffer hinzufügen. Sie können Pintobohnen, Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Frühlingszwiebeln, Oliven und andere Zutaten hinzufügen.
• Bereiten Sie zuerst die Nudeln vor, bevor Sie die Sauce zubereiten, oder bereiten Sie zuerst die Sauce vor, bevor Sie das Gemüse kochen.
• Wenn Sie Ihr Gericht backen möchten, geben Sie Reis oder Nudeln in eine Schüssel, fügen Sie Gemüse und Fleisch hinzu. Mit Semmelbrösel oder Semmelbrösel und Käse bestreuen und bissfest backen. Sie sollten ein schmackhaftes Gericht mit einer appetitlichen Kruste haben.
• Wenn Sie Ihrer Sauce einen herzhaften Geschmack verleihen möchten, fügen Sie etwas trockenen Sherry oder anderen trockenen Weißwein hinzu. Dies sollten Sie jedoch nicht tun, wenn Kinder diese Sauce essen.
• Du kannst diese Sauce auch auf dem Herd kochen, aber mach es bei schwacher Hitze und pass auf, dass die Sauce nicht anbrennt oder am Boden klebt. Rühren Sie häufig.

Warnungen

• Stecken Sie keinen Stecker in die Mikrowelle.
• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die heiße Schüssel berühren.
• Beachten Sie, dass die Sauce in der Mikrowelle verschüttet und Flecken hinterlassen kann.