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• Schritte

Grüner Tee ist nicht nur grünes und heißes Getränk, sondern auch mehr. Jede Tasse grüner Tee enthält Anti-Aging-Eigenschaften, die Herzproblemen vorbeugen, die Gehirnfunktion verbessern und das Risiko verringern können, an bestimmten Krebsarten zu erkranken. Aber das Wichtigste dabei ist, grünen Tee richtig zu konsumieren, damit Sie alle Vorteile dieses gesunden grünen Getränks nutzen können.

Schritte

Teil 1 von 3: Grünen Tee trinken

1. 

   Halten Sie die Teetasse mit der rechten Hand und heben Sie sie mit der linken Hand von unten an. Die Tasse Tee, auf Japanisch auch als "Yunomi" bekannt, muss mit beiden Händen angehoben werden. In Japan wird die Verwendung beider Hände als Höflichkeit angesehen.

2. 

   
   
   Trinken Sie ruhig Tee, machen Sie keinen dumpfen Schlag oder Lärm. Vermeiden Sie es, den Tee zu blasen, um ihn abzukühlen. Stellen Sie stattdessen die Tasse Tee auf den Tisch, damit sich der Tee abkühlen kann.

3. 

   Genießen Sie Tee nach Ihrem Geschmack. Am Ende sollte der Tee köstlich und ansprechend sein, je nachdem, ob der Tee etwas bitter, milder, süßer oder leichter schmecken soll. Es ist sehr wichtig, eine Tasse Tee zu trinken, die Ihrem Geschmack entspricht. Werbung

Teil 2 von 3: Grünen Tee zu den Mahlzeiten genießen

1. 

   
   
   Die Kombination von grünem Tee mit einem milden Snack reicht für den Teegeschmack nicht aus. Snacks sollten Butterkekse, Muffins oder kleine Reiskuchen enthalten.

2. 

   Wählen Sie einen Snack, der süß schmeckt, wenn Ihr Tee zu salzig ist. Grüner Tee eignet sich für süße Gerichte, da er oft bitterer als Lebensmittel ist und die Süße von Lebensmitteln neutralisiert.

3. 

   
   
   Probieren Sie Tee mit Mochi. Mochi ist eine Art Klebreiskuchen in Japan, der normalerweise rund ist und viele verschiedene Farben hat.
   • Mochi hat zwei charakteristische Aromen, süß und herzhaft. Das Gebäck wird allgemein als Daifuku bezeichnet, ein kugelförmiger Klebreiskuchen, der mit süßen Zutaten wie roten Bohnen oder weißem Bohnenmehl gefüllt ist.
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Teil 3 von 3: Grünen Tee brauen und servieren

1. 

   Machen Sie grünen Tee richtig. Bringen Sie das Wasser zum Kochen, bis es kurz vor dem Kochen steht. Schalten Sie dann die Heizung aus und warten Sie etwa 30 bis 60 Sekunden, bevor Sie es verwenden, damit das Wasser etwas abkühlen kann.
   • Der Schlüssel für eine gute Tasse grünen Tee ist die Temperatur und Qualität des Wassers, aus dem Sie den Tee herstellen.

2. 

   Spülen Sie die Teekanne, insbesondere die Keramikkanne, mit heißem Wasser ab. Dieser Schritt wird als Aufheizen der Teekanne bezeichnet. Achten Sie darauf, dass der Tee nicht abkühlt, da die Teekanne beim Brühen Wärme speichern kann.

3. 

   Legen Sie die Teeblätter in eine erhitzte Teekanne. Verwenden Sie nach Möglichkeit weiche Teeblätter für Tee von besserer Qualität anstelle von Teebeuteln.
   • Die Standardzubereitung besteht darin, einen Teelöffel 3 Gramm Tee in ein Glas Wasser von etwa 30 ml zu geben. Wenn Sie selbst Tee kochen, reicht nur ein Teelöffel Tee. Sie sollten diese Teemenge nur an die Anzahl der Personen anpassen, die Sie bedienen.

4. 

   Gießen Sie gekochtes Wasser über die Teeblätter und bedecken Sie den Tee in einem Wasserkocher. Wie lange es dauert, hängt von der Art des von Ihnen verwendeten grünen Tees ab. Im Allgemeinen sollten Sie den Tee etwa 1 bis 3 Minuten einweichen.
   • Wenn der Tee ausreichend eingeweicht ist, entfernen Sie die Teeblätter.
   • Grüner Tee schmeckt, wenn er zu lange eingeweicht wird, bitter und ist nicht mehr harmonisch. Ein zu langes Einweichen der Teeblätter ist daher keine gute Idee.
   • Wenn der Tee langweilig schmeckt, fügen Sie einige Teeblätter hinzu oder lassen Sie die Teeblätter etwas länger einweichen.

5. 

   Verwenden Sie ein Keramik-Teetassenset. Traditioneller japanischer grüner Tee wird in kleine weiße Keramik-Teetassen gegossen. So können Sie leicht die Farbe des Tees im Inneren sehen. Die Verwendung einer Keramikschale ist erforderlich, da der Wasserkocher und die Tasse Tee den Geschmack des Tees beeinflussen.
   • Die traditionelle Verwendung von Tee in Japan besteht darin, Teekannen, Kühler, Tassen, Teetassen und Handtücher auf ein Tablett zu stellen.
   • Die Größe dieser Teetassen ist ebenfalls wichtig, denn je kleiner die Tasse Tee ist, desto höher ist die Qualität des servierten Tees.

6. 

   Gießen Sie den Tee etwa dreimal in die Tasse. Tee, den Sie das erste Mal eingegossen haben, schmeckt leichter als der Tee, den Sie zuletzt eingegossen haben. Um den gleichen Teegeschmack in jeder Tasse zu gewährleisten, gießen Sie beim ersten Gießen etwa ein Drittel des Tees in jede Tasse. Dann füllt sich der Ring wieder und füllt zwei Drittel jeder Tasse und füllt schließlich jede Tasse gleichmäßig. Dieser Schritt wird als "kreisförmige Füllmethode" bezeichnet.
   • Gießen Sie niemals eine überlaufende Tasse Tee an eine andere Person, da dies als unhöflich angesehen wird. Idealerweise sollte die Tasse Tee zu etwa 70% gefüllt sein.

7. 

   Vermeiden Sie es, Ihrem Tee Zucker, Milch oder andere Zusatzstoffe hinzuzufügen. Grüner Tee schmeckt sehr stark und wenn er richtig gekocht wird, schmeckt er von selbst köstlich.
   • Wenn Sie immer Tee trinken, der süß und fett schmeckt, ist der Geschmack von „reinem“ grünem Tee anfangs vielleicht etwas schwer zu trinken, aber probieren Sie ein paar Tassen Tee, die bereits hergestellt wurden, bevor Sie einen Kommentar abgeben.

8. 

   Verwenden Sie Ihre Teeblätter wieder. Sie können die Teeblätter dreimal hintereinander kochen. Gießen Sie dazu einfach heißes Wasser über die Teeblätter in einem Wasserkocher und lassen Sie sie für die gleiche Zeit einweichen. Werbung