Autor:
Monica Porter
Erstelldatum:
21 Marsch 2021
Aktualisierungsdatum:
1 Juli 2024
Inhalt
Wassermelone ist ein köstlicher Sommergenuss, aber für den Gesundheitsschutz ist es wichtig zu wissen, ob die Wassermelone verdorben ist. Um dies herauszufinden, müssen Sie nach Anzeichen von Schimmel oder Stiefeln suchen. Alternativ können Sie auch das Ablaufdatum überprüfen, um festzustellen, ob die Wassermelone beschädigt ist oder nicht.
Schritte
Methode 1 von 3: Erkennen Sie, dass die Wassermelone beschädigt ist
Überprüfen Sie, ob die Schalenoberfläche schimmelig ist. Schimmel oder dunkle Flecken auf der Schale der Wassermelone sind Anzeichen dafür, dass die Melone nicht mehr frisch ist. Schimmel ist normalerweise schwarz, weiß oder grün und ist rau.
Überprüfen Sie, ob die Wassermelonenschale eine schöne Farbe hat. Wassermelonen sollten sogar eine grüne oder gestreifte Schale haben. Wassermelone hat eine gestreifte Schale, die hellgrün und dunkelgrün wechselt.
Überprüfen Sie, ob die Innenseite der Wassermelone dunkelrosa oder rot ist. Diese beiden Farben zeigen an, dass die Wassermelone noch frisch ist. Wenn die Wassermelone eine andere Farbe hat (z. B. schwarz), essen Sie sie nicht.
- Die Farbe jeder Sorte ist unterschiedlich. Zum Beispiel gibt es neben roter Fleischwassermelone auch gelbe oder orangefarbene Fleischwassermelonen.
Beachten Sie, dass die Wassermelone ein trockenes und schwammiges Fruchtfleisch hat. Wenn die Wassermelone nicht mehr frisch ist, beginnt das knusprige Fruchtfleisch zu welken. Das Fleisch und die Samen werden ebenfalls getrennt sein. In einigen Fällen kann Wassermelone viskos und weich sein.
Riechen Sie die Melone, bevor Sie sie schneiden. Frische Wassermelone spürt beim Riechen die Süße und Frische. Wenn die Wassermelone nach Beute oder saurem Geruch riecht, ist sie verdorben und sollte weggeworfen werden. Werbung
Methode 2 von 3: Tägliche Frische-Schätzung
Siehe Ablaufdatum. Wenn Sie Wassermelone essen, die im Supermarkt vorgekauft wurde, finden Sie auf der Verpackung Informationen darüber, wann Sie Wassermelone essen sollen, wenn sie nur köstlich ist, oder andere Informationen über ihre Haltbarkeit. Das Verfallsdatum gibt Auskunft darüber, wie lange die Wassermelone ihren Geschmack verliert.
Geschnittene Wassermelone sollte nur innerhalb von 5 Tagen gegessen werden. Richtig konservierte Wassermelonenscheiben bleiben 3 bis 5 Tage lang frisch. Priorisieren Sie den Verzehr von zuerst geschnittenen Wassermelonen, um ein Verderben zu vermeiden
Ganze Wassermelonen im Kühlschrank sollten nur etwa 10 Tage lang gegessen werden. Nach ungefähr einer Woche beginnt die im Kühlschrank verbliebene Wassermelone zu welken.Sie sollten so schnell wie möglich ganze Wassermelonen essen, die im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Essen Sie nach 2-3 Wochen keine ganzen Wassermelonen im Kühlschrank. Nach 2-3 Wochen beginnt die ungeschnittene Wassermelone im Kühlschrank zu welken. Damit die Wassermelone nicht verderbt, essen Sie sie innerhalb von zwei Wochen nach dem Kauf. Werbung
Methode 3 von 3: Wassermelone frisch halten
Kühlen Sie die ganze oder geschnittene Wassermelone. Wassermelone wird normalerweise bei 13 ° C gekühlt aufbewahrt. Die Lagerung der Wassermelone bei 21 ° C erhöht jedoch Lycopin und Beta-Carotin (zwei wichtige Antioxidantien).
Lagern Sie geschnittene Wassermelonen in einem verschlossenen Behälter / Karton. Plastiktüten oder -schachteln mit Reißverschluss eignen sich am besten zur Aufbewahrung von Wassermelonen. Dies hilft, den Geschmack und die Frische der Wassermelone zu erhalten.
- Um Zeit zu sparen, wickeln Sie die Wassermelone in Folie oder Plastikfolie.
Beachten Sie beim Einfrieren der Wassermelone. Einige Leute raten davon ab, Wassermelonen einzufrieren, da das Auftauen oder Schneiden eines gefrorenen Stücks Wassermelone dazu führen kann, dass die Wassermelone ausgeht. Wenn Sie dennoch versuchen möchten, Wassermelonen einzufrieren, legen Sie sie in einen verschlossenen Behälter oder Gefrierbeutel. Die Wassermelone behält ihre Frische etwa 10-12 Monate lang. Werbung
