Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 2: Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine
• Tipps
• Notwendigkeiten

Karottensaft ist ein köstliches und gesundes Getränk, das reich an Beta-Carotin, den Vitaminen A, B, C, D, E und K sowie Mineralien wie Kalzium, Phosphor und Kalium ist. Karotten eignen sich hervorragend für Haut-, Haar-, Nagel- und Leberfunktionen. Ein Glas Karottensaft ist daher eine clevere Methode, um Ihrem ganzen Körper einen Schub zu geben. Egal, ob Sie einen Mixer, eine Küchenmaschine oder eine teure Saftpresse haben, in diesem Artikel erfahren Sie, wie Sie Ihren eigenen Karottensaft herstellen.

Schreiten

Methode 1 von 2: Mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine

1. Die Karotte in Stücke schneiden. Wenn Sie einen guten Mixer oder eine gute Küchenmaschine haben, beschädigen Sie ihn nicht, indem Sie ganze Karotten hineinwerfen. Schneiden Sie sie in Stücke, bevor Sie sie zu Saft verarbeiten. Eine Küchenmaschine oder ein Mixer sollte in der Lage sein, 2 bis 5 cm große Stücke zu verarbeiten.
2. Fang den Saft! Stellen Sie ein hohes Glas unter den Auslauf des Entsafter. Stellen Sie sicher, dass es stabil ist, damit es nicht umkippt, wenn Saft eindringt, und stellen Sie sicher, dass es groß genug für die Menge Saft ist, die Sie herstellen möchten.
   • Mit einem halben Kilo Karotten machen Sie etwa 250 ml Saft.
3. Sofort servieren. Der Saft oxidiert schnell und verliert wichtige Nährstoffe - besonders wenn Sie einen leistungsstarken Entsafter verwenden. Trinken Sie den Saft sofort nach der Zubereitung bei Raumtemperatur oder mit Eis. Wenn Sie es aufbewahren möchten, bewahren Sie es im Kühlschrank auf und trinken Sie es innerhalb von 24 Stunden.

Tipps

• Karottensaft sinkt schnell auf den Boden, also vor dem Servieren gut umrühren.
• Karotten sind reich an natürlichem Zucker. Ein Glas Karottensaft gibt Ihnen fast die täglich empfohlene Zuckermenge. Überspringen Sie also das Dessert.
• Für zusätzlichen Geschmack können Sie andere Früchte wie Erdbeeren und Zitrone hinzufügen.
• Unverdünnter Karottensaft (nicht mit Wasser verdünnt) hat die Dicke und Textur von Vollmilch.
• Fügen Sie einen Zweig Minze für eine festliche und schmackhafte Dekoration hinzu.

Notwendigkeiten

• 1 kg Karotten
• Mixer oder Küchenmaschine
• Entsafter (optional)
• Messbecher
• Sieb
• 2 Orangen (optional)