Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 3: Ungekochten Camembert essen
• Methode 2 von 3: Versuchen Sie es mit einem erhitzten Camembert
• Methode 3 von 3: Fügen Sie Camembert zu Rezepten hinzu

Camembert ist ein köstlicher französischer Käse mit einer weißen Kruste und einem butterweichen Inneren. Wenn Sie es noch nie gegessen haben, genießen Sie eine einfache Zubereitung von Camembert bei Raumtemperatur mit (Obst-) Konfitüren und Brot oder Crackern. Sie können auch im Ofen vorgeheizten Camembert essen und grillen oder versuchen, ihn zu Ihren Lieblingsgerichten hinzuzufügen.

Schreiten

Methode 1 von 3: Ungekochten Camembert essen

1. Lassen Sie den Käse auf der Theke auf Raumtemperatur kommen. Camembert schmeckt am besten bei Raumtemperatur, nicht wenn er gerade aus dem Kühlschrank genommen wurde. Nehmen Sie es 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit es Zeit hat, sich etwas zu erwärmen.
2. Den Käse in Keile schneiden. Schneiden Sie den Camembert wie eine Pizza in Keile. Es ist am einfachsten, mit einem scharfen Käsemesser von der Mitte aus zu schneiden.
   • Ein Käsemesser hat Löcher im Messer, damit der Käse nicht daran haftet. Jedes scharfe Messer funktioniert jedoch.
3. Probieren Sie die Kruste, um herauszufinden, ob es Ihnen gefällt. Die Camembertkruste ist sicher zu essen, kann aber einen ziemlich starken Geschmack haben. Es liegt an Ihnen, ob Sie den Käse mit oder ohne Kruste essen. Probieren Sie ihn also, um zu sehen, was Ihnen am besten gefällt.
   • Versuchen Sie eine Scheibe mit der Kruste und eine Scheibe ohne die Kruste.
   • Wenn Sie die Kruste nicht mögen, schneiden Sie sie einfach ab und essen Sie nur das Innere des Käses.
4. Genießen Sie Ihren Camembert mit Crackern oder Brot und Konfitüren oder Honig. Schneiden Sie den Käse ab und verteilen Sie ihn mit einem Messer auf einem Cracker oder Baguette. Iss es alleine oder füge ein wenig Honig oder Konfitüren hinzu.
   • Probieren Sie Marmeladen oder (Obst-) Konserven wie Himbeere, Kirsche, Feige oder Aprikose.
   • Sie können auch eine Scheibe frischen Pfirsichs, Birnen oder Apfels anstelle der Konfitüren hinzufügen.
5. Essen Sie den Käse innerhalb weniger Tage nach dem Schneiden der Kruste. Während Camembert nach dieser Zeit sicher zu essen bleibt, beginnt sein Geschmack zu schwinden, nachdem Sie in die Kruste geschnitten haben. Die Schale wirkt als Schutzbarriere für den Käse und hält ihn aromatisch und frisch.
   • Vor dem Schneiden in die Kruste wird der Camembert normalerweise 1-2 Wochen im Kühlschrank und 6 Monate oder länger im Gefrierschrank aufbewahrt.

Methode 2 von 3: Versuchen Sie es mit einem erhitzten Camembert

1. Backen Sie den Käse in seiner Holzkiste, um den Käse leicht aufzuwärmen. Nehmen Sie den Käse aus der Schachtel und entfernen Sie die Verpackung. Legen Sie den Käse wieder in die Schachtel und legen Sie ihn ohne Deckel auf ein Backblech. Den Käse 10 Minuten im Ofen auf 200 ° C erhitzen. Überprüfen Sie nach 10 Minuten, ob der Käse geschmolzen ist, bevor Sie ihn aus dem Ofen nehmen.
   • Versuchen Sie, geröstete Brotstücke in den Käse zu tauchen, um einen köstlichen Snack zu erhalten.
2. Camembert beim Grillen auf Kohlen schmelzen. Wenn Sie Ihren Grill zum Abendessen erhitzt haben, braten Sie den Camembert auf den Kohlen für eine Vorspeise oder ein Dessert. Wickeln Sie den Camembert fest in Aluminiumfolie und legen Sie ihn dann für ca. 20-30 Minuten in die heißen Kohlen. Nehmen Sie es mit einer Zange ab und legen Sie es wieder in die ursprüngliche Holzkiste, in der es verkauft wurde.
   • Als Beilage können Sie neben dem Käse frisch zubereitetes Knoblauchbrot in Folie erhitzen.
3. Braten Sie den in Schinken gewickelten Camembert in einer Pfanne für eine köstliche Mahlzeit. Den Camembert mit mehreren dünnen Schinkenscheiben bedecken, so dass das ganze Stück Käse mit mehreren Schinkenschichten bedeckt ist. Eine Pfanne mit etwas Butter oder Olivenöl erhitzen. Legen Sie den Camembert in die Pfanne und braten Sie beide Seiten des Schinkens und des Käses.
   • Sobald der Käse auf beiden Seiten einige Minuten in der Pfanne war, sollte er innen schön geschmolzen sein.
   • Den Käse mit Brot oder Crackern servieren.

Methode 3 von 3: Fügen Sie Camembert zu Rezepten hinzu

1. Schneiden Sie Camembertscheiben für einen Salat. Probieren Sie eine Salatmischung mit einem würzigen Blattgrün wie Rucola und fügen Sie Camembertscheiben hinzu. Schneiden Sie ein paar Apfel- oder Birnenstücke und beträufeln Sie den Salat mit einer kleinen Handvoll Pekannüssen oder Walnüssen. Sie können sogar ein paar gehackte Zwiebeln hinzufügen, um dem Salat einen würzigen Abgang zu verleihen.
   • Zum Dressing können Sie eine einfache Vinaigrette oder sogar eine Honig-Senf-Sauce hinzufügen.
2. Schmelzen Sie Camembert in Ihren kohlenhydratreichen Lieblingsrezepten. Verwenden Sie Camembert als Ersatz für Sahne oder Milch. Zum Beispiel schmelzen Camembert in Nudelgerichten wie Makkaroni und Käse oder einer einfachen Nudel mit Pilzen und Camembert. Sie können es auch in Kartoffelpüree verwenden; Fügen Sie einfach Camembert bei Raumtemperatur hinzu, bevor Sie die Kartoffeln zerdrücken.
   • Für diese Gerichte ist es am besten, die Kruste abzuschneiden und nur das Innere des Käses zu verwenden, wenn Sie möchten, dass er Teil der Sauce ist.
3. Machen Sie einen einfachen Panini oder Käse Toastie. Verteilen Sie Butter auf der Außenseite von zwei Scheiben leckerem Brot. Legen Sie eine Scheibe mit der Butterseite nach unten in eine erhitzte Pfanne oder eine Panini-Presse. Fügen Sie Stücke Camembert oben auf dem Brot hinzu, und fügen Sie eine leckere Marmelade oben hinzu. Legen Sie die andere Scheibe Brot darauf und erhitzen Sie das Brötchen auf beiden Seiten.
   • Wenn Sie eine Panini-Presse verwenden, drücken Sie sie einfach nach unten, wenn Sie mit dem Zusammenstellen des Sandwichs fertig sind.
4. Stücke von Camembert braten. Den Camembert in Keile schneiden und mit Mehl, Salz und etwas getrocknetem Thymian bedecken. Tauchen Sie den Käse in ein gut geschlagenes Ei und dann in Semmelbrösel. Den Käse in 5 bis 8 cm heißes Öl geben und braten, bis der Käse goldbraun ist.
   • Versuchen Sie, diesen Käse mit einer süßen und fruchtigen Vinaigrette zu servieren.
5. Bereit!