Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 2: Mit der Mikrowelle
• Notwendigkeiten
• Mit der Mikrowelle
• In kaltem Wasser auftauen

Speck hat einen köstlichen Geschmack und ist eine großartige Ergänzung zu Gerichten. Das Auftauen von Speck kann manchmal lange dauern, wenn er im Kühlschrank aufbewahrt wird. Versuchen Sie daher eine alternative Methode, um das Auftauen zu beschleunigen. Verwenden Sie eine Mikrowelle, um den Speck aufzutauen oder die Packung in Wasser zu tauchen. Mit diesen Methoden können Sie 450 Gramm Speck in weniger als einer Stunde auftauen.

Schreiten

Methode 1 von 2: Mit der Mikrowelle

1. Legen Sie den Speck auf Küchenpapier auf einen mikrowellengeeigneten Teller. Legen Sie Küchenpapier auf den mikrowellengeeigneten Teller. Wenn Sie einen großen Teller verwenden, decken Sie ihn mit 2 Papiertüchern ab, sodass der Boden vollständig bedeckt ist. Das Küchenpapier nimmt das überschüssige Fett auf. Nehmen Sie den Speck aus der Originalverpackung und legen Sie ihn auf das Küchenpapier.
   • Verteilen Sie den Speck so weit wie möglich, um den Auftauvorgang zu beschleunigen. Wenn es zusammenklumpt, lassen Sie es 2 Minuten lang auftauen, bevor Sie es auf dem Teller verteilen. Dies erleichtert das Zerlegen.
2. Lagern Sie gekochten Speck bis zu 5 Tage im Kühlschrank. Sobald der Speck gekocht ist, können Sie ihn in einen luftdichten Behälter geben. Wenn der Speck unangenehm riecht, essen Sie ihn nicht mehr.
   • Wenn Sie den vorbereiteten Speck später am Tag verwenden möchten, legen Sie ihn in einen luftdichten Behälter und lagern Sie ihn bis zu 3 Monate im Gefrierschrank. Verwenden Sie eine der oben genannten Methoden, um den gefrorenen Speck aufzutauen.

Notwendigkeiten

Mit der Mikrowelle

• Papierhandtuch
• Mikrowellengeeignete Platine
• Mikrowelle
• Küchenwaage (optional)
• Luftdichter Behälter (zur Aufbewahrung von Resten)

In kaltem Wasser auftauen

• Große Schüssel oder Spüle
• Wasserdichte Plastiktüte
• Luftdichter Behälter (zur Aufbewahrung von Resten)