Wie man Couscous kocht (mit Foto) - Tipps

Video: So kocht man Couscous richtig | Schnelle Rezepte

Inhalt

Rat
Was du brauchst

Wenn die Zutaten gut gemischt sind, Gießen Sie die Mischung in das Sieb. Beachten Sie, dass große Pellets Schwierigkeiten haben, durch das Sieb zu gelangen und gleichmäßig zu reifen. Drücken Sie sie daher unbedingt klein heraus.

Die Grießpulvermischung im Dampfgarer ca. 15 Minuten dämpfen.

Entfernen Sie das Grießpulver aus dem Dampfgarer. Den Teig in eine Schüssel geben und mit einer Gabel schlagen, bis er glatt ist.

Fügen Sie Öl und 2/3 Teil kochendes Wasser zum Mehl hinzu. Couscous sollte eine feuchte Textur haben. Fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu, bis die Textur den Anforderungen entspricht. Gut mischen und 10 Minuten stehen lassen.

Gießen Sie 3 Tassen Couscous-Pulver in die Platte. Verwenden Sie einen großen Teller und versuchen Sie, das Couscous-Pulver gleichmäßig zu verteilen.

4 1/2 Tassen Wasser kochen.

Salz und Öl ins Wasser geben. Rühren, bis sich das Salz vollständig aufgelöst hat.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab und warten Sie 15 Minuten.

Entfernen Sie nach 15 Minuten die Verpackung und schlagen Sie mit einer Gabel, um den Couscous glatt zu machen.

Fertig. Werbung

Rat

Die Verarbeitung wird lange dauern. Daher müssen Sie sicherstellen, dass Sie genügend Zeit haben oder vorkochen.
Couscous kann heiß oder kalt genossen, alleine gegessen oder nach Belieben probiert werden.
Jemand wird es lieben, Couscous Rosinen und Trockenfrüchte hinzuzufügen. Das Gericht wird sehr lecker sein, wenn es mit Fleischbrühe gegessen wird.
Wenn Sie möchten, können Sie zuerst Couscous kochen und mit einem Aufwärmdampfer genießen.