Inhalt

• Teil 2 von 3: Die Samen pflanzen
• Teil 3 von 3: Sonnenblumenpflege
• Tipps
• Warnungen

1 Sonnenblumenkerne kaufen. Sie können Sonnenblumenkerne in Ihrem Gartenfachgeschäft, in einer Gärtnerei oder online kaufen.Wenn Sie eine seltene Sonnenblumensorte bestellen möchten, ist es besser, dies online zu tun. Kleine Sorten eignen sich besser für den Anbau in Töpfen.

• Sonnenblumenkerne werden auch in Lebensmittelgeschäften verkauft, aber sie sollen gegessen und nicht angebaut werden. Geröstete Sonnenblumenkerne sind nicht zum Keimen geeignet.

2 Wählen Sie die richtige Sorte. Die Sonnenblumenkernpackung (oder die Beschreibung auf der Website) muss die jeweilige Sonnenblumensorte und die ungefähre Wuchshöhe angeben. Wenn Sie Samen von einer Gärtnerei kaufen, erhalten Sie alle Informationen, die Sie benötigen, vom Verkäufer.

• Bei einstämmigen Sonnenblumen wächst eine Blüte aus einem Samen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Sonnenblumen den ganzen Sommer über blühen, müssen sie alle 10-14 Tage gepflanzt werden. Einstämmige Sonnenblumensorten sind pollenfrei, sodass sie Ihre Veranda, Möbel oder Kleidung nicht kontaminieren.
• Verzweigende Sonnenblumensorten bilden während der Saison mehrere Blüten und müssen nicht umgepflanzt werden. Darüber hinaus können die Blüten einer sich verzweigenden Sonnenblume ungewöhnliche Farben wie Burgunder und Schokolade haben.

3 Suchen Sie sich einen geeigneten Topf aus. Berücksichtigen Sie bei der Auswahl eines Topfes die zu erwartende Höhe der Sonnenblumen und die Anzahl der Pflanzen, die Sie in einen Topf pflanzen möchten. In der Regel eignen sich Töpfe von 30-40 Zentimetern für Zwergsonnenblumen.

• Große Sonnenblumen benötigen mindestens 20 Liter Töpfe.
• Wenn Sie den Topf bereits für etwas anderes verwendet haben, stellen Sie sicher, dass er sauber und steril ist. Es wird auch empfohlen, Abflusslöcher in den Topf zu bohren. Ohne diese Löcher können Sonnenblumenkerne verrotten.
• Stellen Sie den Topf auf einen Teller oder eine Untertasse, um das Wasser aus dem Topf abzulassen.

4 Füllen Sie den Topf mit Erde und Kompost. Wählen Sie eine hochwertige Nährerde (z. B. Blumenerde). Fügen Sie Kompost hinzu, um die Pflanzen mit den benötigten Nährstoffen zu versorgen.

• Der pH-Wert des Bodens sollte 5,5–7,5 betragen und der Gehalt an organischer Substanz sollte mindestens drei Prozent betragen. Diese Werte sind auf dem Bodensack angegeben.
• Wenn Sie hochwertige Erde verwenden, müssen Sie kein Drainagematerial (Sand oder Steine) auf den Topfboden legen. In diesem Fall wird das Drainagematerial die Bewegung des Wassers verlangsamen und ein Abfließen verhindern.

Teil 2 von 3: Die Samen pflanzen

1. 1 Pflanzen Sie die Samen 2 bis 3 Zentimeter tief in die Erde. Wenn Sie mehrere Samen in einen Topf pflanzen, sollte der Abstand zwischen ihnen mindestens 10-13 Zentimeter betragen. Nach dem Einpflanzen der Samen bedecken Sie den Boden mit einer dünnen Schicht Kompost.
   • Achte darauf, dass um jeden Samen 10-13 Zentimeter Freiraum sind. Pflanzen Sie die Samen nicht zu nah an den Topfrand.
2. 2 Gießen Sie die Samen täglich. Sonnenblumen benötigen beim Wachsen mehr Wasser als viele andere Pflanzen. Halten Sie den Boden feucht und wasserdurchlässig. Geben Sie während der Samenkeimung mindestens 8 Liter Wasser pro Tag dafür aus.
   • Unzureichendes Wasser während der Samenkeimung führt dazu, dass Sonnenblumen dünne und schwache Stiele haben, die keine schweren Blüten tragen können.
   • Der Boden lässt Feuchtigkeit gut durch, wenn Wasser relativ schnell durchsickert. Wenn Wasser im Boden stagniert und sich Pfützen bilden, bedeutet dies, dass das Wasser nicht gut abfließen kann.
3. 3 Beobachten Sie, wie der Samen keimt. Nach 7-10 Tagen keimen Sonnenblumenkerne und geben kleine Triebe ab. Gießen Sie die Samen während dieser Zeit weiterhin täglich und halten Sie die Erde feucht, insbesondere um die Samen herum.
   • Wenn Sie Ihre Sonnenblumen im Freien anbauen, können Sie die Triebe mit einem Baldachin oder Netz abdecken, um sie vor Vögeln zu schützen.

Teil 3 von 3: Sonnenblumenpflege

1. 1 Verwenden Sie Dünger, wenn gewünscht. Sonnenblumen können zwar ohne Düngung auskommen, aber durch zusätzliches Düngen werden ihre Blüten heller und üppiger.Verwenden Sie zuerst stickstoffreiche Düngemittel und wechseln Sie nach dem Erscheinen der Blüten zu Düngemitteln mit bÖhöheren Phosphorgehalt.
   • Sie können Ihrem Gießwasser auch verdünnten Dünger hinzufügen. Aber Vorsicht: Zu viel Dünger kann den Stängel der Pflanze beschädigen.
2. 2 Bewahren Sie die Pflanzen in direktem Sonnenlicht auf. Wenn die Samen keimen, brauchen sie so viel natürliches Licht wie möglich, um dicke und stabile Stängel zu bilden, die die großen Sonnenblumenköpfe tragen können. Während der Vegetationsperiode benötigen Sonnenblumen 6-8 Stunden direktes Sonnenlicht pro Tag.
   • Die heliotropen Köpfe von Sonnenblumen drehen sich im Sog der Sonne. Ohne direkte Sonneneinstrahlung verbiegen sie sich, um sie zu finden, und mit der Zeit kann dies den Stiel beschädigen.
3. 3 Gießen Sie Ihre Sonnenblumen mehrmals pro Woche. Die Sonnenblume sollte häufiger gegossen werden als die meisten anderen Pflanzen. Überprüfen Sie den Boden alle 1-2 Tage, um ihn feucht zu halten. Normalerweise reichen für Sonnenblumen etwa 2,5 Zentimeter Wasser pro Woche.
   • Wenn Sie Sonnenblumen im Freien anbauen, haben die Pflanzen ab einer Höhe von 30-60 Zentimetern genügend Regenwasser. Gießen Sie sie jedoch bei heißem, trockenem Wetter.
   • Wenn Blumen erscheinen, gießen Sie den Boden in einem Radius von 8–10 cm um die Basis des Stiels herum.
   • Sprühen Sie die Sonnenblumenköpfe regelmäßig mit Wasser aus einer Sprühflasche ein.
4. 4 Unterstützen Sie die Pflanzen bei Bedarf. Zwergsonnenblumensorten haben eine niedrige Höhe und benötigen daher keine Requisiten. Werden die Sonnenblumen jedoch bis zu einem Meter oder mehr groß, brauchen sie Unterstützung, damit ihr Kopf nicht herunterhängt.
   • Stützen Sie den Blumentopf nicht ab. Wenn die Sonnenblume wächst, kann der Topf umkippen. Binden Sie den Vorbau an ein Fallrohr, eine Wand oder eine andere sichere Stütze.
5. 5 Sammle die Samen. Wenn Sie eine Sonnenblume mit essbaren Samen anbauen, warten Sie, bis die Blume getrocknet ist. Gleichzeitig reifen die Samen und trocknen auch aus. Wenn Sonnenblumen im Freien wachsen, decken Sie die Blumen mit Netzen oder Papiertüten ab, um die Samen vor Vögeln zu schützen.
   • Normalerweise sind essbare Sonnenblumenkerne schwarz oder grau mit weißen Streifen.
   • Im Allgemeinen können Sonnenblumenkerne geerntet werden, nachdem die Rückseite des Blütenkopfes braun wird.
   • Getrocknete Sonnenblumenkerne sind in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 4 Monate haltbar. Damit die Samen länger haltbar sind, können sie eingefroren werden.
   • Sonnenblumenknospen können auch gegessen werden. Blanchieren Sie sie zuerst, um die Bitterkeit loszuwerden, und dämpfen Sie sie dann 3 Minuten lang oder in Wasser. Sonnenblumenknospen sind köstlich mit Knoblauchöl.

Tipps

• Es gibt verschiedene gemeinnützige Organisationen wie die Seed Savers Exchange (www.seedsavers.org), die seltene und erstklassige Sonnenblumenkerne verkaufen.
• Obwohl die meisten Menschen Sonnenblumenkerne rösten, können sie auch roh gegessen werden. Sonnenblumenkerne sind reich an Vitamin B und E und haben einen hohen Proteingehalt.

Warnungen

• Die Sonnenblume verträgt das Umpflanzen nicht gut, wählen Sie daher einen Topf, der groß genug ist, damit die Pflanze nach dem Wachsen nicht verkrampft wird.
• Nicht alle Sonnenblumenkerne sind essbar. Wenn Sie Sonnenblumenkerne von gezüchteten Sonnenblumen essen möchten, wählen Sie eine essbare Sorte.