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• Schritte
• Tipps
• Zusätzliche Artikel

Mit den steigenden Lebensmittelpreisen möchten immer mehr Menschen ihre eigenen Lebensmittel oder Kräuter in Töpfen innerhalb und außerhalb ihres Hauses anbauen. Es gibt ein paar Tipps, die Ihnen dabei helfen, sowie einige Dinge, auf die Sie achten sollten. So fangen Sie an, Gemüse zu Hause anzubauen.

Schritte

1. 1 Sieh dich um. Wenn Sie freien Platz haben, stellen Sie sicher, dass dieser vor starkem Wind, Hitze, Kälte und Sonne geschützt ist.Pflanzen brauchen unterschiedliche Pflege, was bedeutet, dass sie in gemäßigten Klimazonen gut wachsen, aber einige werden schlechte Erträge liefern oder in einer ungünstigen Umgebung überhaupt nicht wachsen.
2. 2 Wählen Sie Pflanzen zum Pflanzen entsprechend der Jahreszeit. Das warme Klima ist gut, weil es eine längere Vegetationsperiode gibt. Andere mit kurzen Sommern sollten einen maximalen Sommerertrag anstreben, dessen Überschuss eingefroren oder für die zukünftige Verwendung gelagert werden sollte.
3. 3 Wählen Sie je nach Größe der anzubauenden Pflanze eine Setzlingbox oder einen Topf. Kleinwurzeliges Gemüse wie Gemüse, Salat, Tomaten, Bohnen und Erbsen können in flachem Boden recht gut wachsen, vorausgesetzt, alle notwendigen Nährstoffe und Feuchtigkeit sind vorhanden. Diese Pflanzen werden oft hydroponisch angebaut, weil sie unter den richtigen Bedingungen mit einer minimalen Menge an Erde wachsen können. Beachten Sie jedoch, dass Wurzelpflanzen wie Karotten, Rüben und Kartoffeln viel mehr Platz benötigen.
   • Die einfachste Methode besteht darin, eine Tiefe von dem 1,5- bis 2-fachen der ungefähren Länge Ihrer Pflanzen zu berechnen. Wenn Sie sich also entscheiden, Karotten anzubauen, die etwa 20-25 Zentimeter lang werden, sollte die empfohlene Tiefe 35-50 Zentimeter betragen.
   • Beliebte Optionen für Sämlingsbehälter sind große, detaillierte Stein-, Holz- oder Keramikbehälter. Offene Weidenkörbe (oft in Wohltätigkeitsgeschäften erhältlich) oder lebensmittelechte Styroporkisten sind ebenfalls gute Optionen. Einige sind noch weiter gegangen und haben begonnen, Gemüse direkt in Kompost oder in einer Tüte zerkleinerter Gartenmischung anzubauen, sie verwenden auch alte Lumpen wie Tüten oder Handtücher als hängende Körbe. Kunststoffbehälter sind nicht immer ideal, da sie nicht langlebig und teuer sind. Alte Weinfässer sind sehr praktisch, da sie tief und breit genug sind, um verschiedenste Pflanzen aufzunehmen, aber man muss auch viel reisen und dafür einen ziemlich hohen Preis bezahlen, einfach weil sie so beliebt sind. Es ist billiger, ein eigenes Fass herzustellen, und dafür können Sie in Werkzeuggeschäften spezielle Schulungsprogramme verwenden.
4. 4 Wählen Sie Ihren Boden sorgfältig aus. Als Faustregel gilt: Je besser der Boden, desto besser die Gesundheit der Pflanze und desto besser der Ertrag. Die Empfehlung für feuchte Klimate ist eine dünne Kiesschicht oder ähnliches zur besseren Entwässerung, auf die ein Netz (wie ein altes Insektennetz) gelegt wird, und die Erde selbst ist noch höher. Das Netz verhindert, dass der Boden den Boden verlässt und verunreinigt. Für trockenes Klima wird dringend empfohlen, eine breite Untertasse zur Verfügung zu haben, um Wasser zurückzuhalten, und in wasserspeichernde Produkte wie Aluminiumoxid, synthetische Wasserkristalle (die Wasser aufnehmen und zurückhalten, um es langsamer freizugeben) oder gute organische Stoffe zu investieren.
   • Einige Anbieter bieten einen angereicherten schwarzen Mulch an, der sehr schön aussieht, aber eigentlich sehr schwach ist, da er rein zu kosmetischen Zwecken verwendet wird, um Ihren Garten zu dekorieren. Fragen Sie Ihren Händler nach einer guten Pflanzenerde.
5. 5 Ziehen Sie eine Paarung in Betracht. Ringelblumen sind sehr gut, da sie die meisten Schädlinge abwehren, aber einige Pflanzen mögen es aus verschiedenen Gründen zunächst nicht, in der Nähe zu sein. Tomaten und Kartoffeln sollten nicht nebeneinander gepflanzt werden, da beide ähnliche Nährstoffe benötigen und viele Pflanzen Dill nicht mögen. Einige Pflanzen wie Mais und Tomaten haben ähnliche Schädlinge, daher sollten sie nicht in der Nähe gepflanzt werden, was sie zu einem weniger verlockenden Ziel für Schädlinge macht. Aber einige Pflanzen wie Basilikum und Tomaten sind gute Partner, weil sie paarweise besser wachsen.
6. 6 Betrachten Sie die Fruchtfolge. Pflanzen Sie nach dem ersten Jahr nicht die gleiche Kultur in den gleichen Topf, da der Nährstoffgehalt sehr niedrig ist. Die Lösung ist die traditionelle Fruchtfolge, bei der Pflanzen mit hohem Nährstoffbedarf (wie Tomaten) durch weniger anspruchsvolle Pflanzen wie Zwiebeln ersetzt werden. Es wird auch empfohlen, Bohnen, Erbsen und anderes Grün wie Klee zu pflanzen, da sie alle einen hohen Stickstoffgehalt haben und zur Verbesserung des Bodens beitragen.
   • Manchmal können Sie alle Bodenarten miteinander kombinieren, aber dies kann die Ökologie des Bodens stören, was ihn für einige Pflanzen positiv und für andere negativ macht. Ohne die Zugabe von Kompost wird der gemischte Boden mit der Zeit schwächer und jede neue Ernte wird schlechter und schlechter.
7. 7 Erwägen Sie eine abwechselnde Bepflanzung. Sie können zum Beispiel eine Schachtel Karotten pflanzen, aber wenn Sie sie ganz säen, haben Sie am Ende einen Überschuss an Karotten. Wenn Sie es nicht lagern möchten, wird empfohlen, die Menge, die Sie pro Woche verwenden, zu pflanzen und dann nach einer Woche zu wiederholen, um die nächste Ernte zu erhalten.
8. 8 Verwenden Sie körnige Düngemittel mit Vorsicht. Sie können den Boden schnell mit überschüssigen Salzen und anderen Chemikalien auf Kosten der Pflanzen sättigen. Verwenden Sie Langzeitdünger mit Vorsicht und bevorzugen Sie nach Möglichkeit organischen Kompost. Das gleiche gilt für Algen-Tonic und Fischemulsionen, die einen hohen Salzgehalt haben - verwenden Sie sie oft, aber in sehr kleinen Dosen.
   • Wenn Sie Anzeichen von Salzkristallbildung feststellen, sollten Sie aufhören, Dünger hinzuzufügen und den Topf in eine große Wanne mit Wasser einweichen, um zu versuchen, überschüssiges Salz zu entfernen. Dies schwächt im Allgemeinen den Boden, kann aber mit Kompost leicht korrigiert werden. Die Alternative dazu besteht in der Regel darin, das Land loszuwerden.
9. 9 Die Regeln für den Indoor-Anbau von Pflanzen sind fast die gleichen, wenn auch mit eigenen Nuancen. Aufgrund schlechter Luftbewegung, geringer Beleuchtung, Austrocknung oder häufigem Gießen haben Zimmerpflanzen ein höheres Risiko für Schädlingsprobleme und schwache Stängel. In gemäßigten Klimazonen wird empfohlen, die Pflanzen alle paar Tage in die Sonne und an die frische Luft zu bringen. In weniger freundlichen Klimazonen müssen Sie einfallsreich sein und Ihre Pflanzen regelmäßig für besseres Licht bewegen, kleine Tischlüfter verwenden, um die Luftzirkulation zu verbessern, und die Feuchtigkeit des Bodens täglich mit dem Finger überprüfen. Wenn es nass ist, ist alles in Ordnung, aber wenn es zu nass oder trocken ist, reduzieren oder erhöhen Sie den Wasserbedarf.
10. 10 Ernten Sie Ihre Ernte. Wenn das Obst und Gemüse reif ist, nimm eine Schere oder Gartenschere und schneide es zurück, um Schäden an der Pflanze zu vermeiden.

Tipps

• Lesen Sie Artikel zum Thema Gartenarbeit im Internet oder in Fachzeitschriften für eine Vielzahl hilfreicher Hinweise und Tipps.

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