Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 3: Butternut-Kürbis pflanzen
• Methode 2 von 3: Butternusskürbis pflegen
• Methode 3 von 3: Butternut-Kürbis ernten
• Tipps
• Was brauchst du

Butternut-Kürbis ist ein Wintergemüse, das gebacken oder gedünstet oder als warme Wintersuppe sehr lecker ist. Diese Kürbissorte wird im Frühjahr gepflanzt und im Herbst geerntet, wenn die äußere Schale ausgehärtet ist. Lesen Sie diesen Artikel, um zu erfahren, wie man Buttermeg-Kürbis anbaut und erntet.

Schritte

Methode 1 von 3: Butternut-Kürbis pflanzen

1. 1 Pflanzen Sie die Samen, sobald sich der Boden erwärmt. Butternut-Kürbissamen keimen nicht in kaltem Boden und sollten gepflanzt werden, wenn Sie sicher sind, dass der letzte Frost vorüber ist. In wärmeren Klimazonen kann dies Mitte des Frühlings der Fall sein, während in kälteren Klimazonen möglicherweise bis zum späten Frühjahr gewartet werden muss. Wenn Sie einen Kürbis zu früh pflanzen, wird er nicht überleben.
   • Wenn Sie den Prozess beschleunigen möchten, können Sie 3 Wochen vor dem letzten Frost Samen für Setzlinge im Haus aussäen. Pflanzen Sie die Samen 1 Zoll (2,5 cm) 1 cm tief in die Blumenerde für Setzlinge in kleinen Töpfen oder Tassen. Halten Sie sie warm und befeuchten Sie sie gut, bis das letzte kalte Wetter vorüber ist. Danach können Sie sie in Ihren Gemüsegarten umpflanzen.
2. 2 Wähle einen warmen, sonnigen Platz, um deinen Kürbis zu pflanzen. Butternut-Kürbis braucht viel Sonne und Wärme, um gut zu wachsen. Am sonnigsten Platz in Ihrem Garten wird es ihr gut gehen. Nicht im Schatten pflanzen, da Kürbis ohne direkte Sonneneinstrahlung nicht reift.
3. 3 Düngen Sie den Boden bei Bedarf. Butternut-Kürbis braucht fruchtbaren, gut durchlässigen Boden. Wenn der Boden unfruchtbar ist, lockern Sie ihn auf eine Tiefe von einem Dutzend oder zwei Zentimetern und mischen Sie ihn mit viel Kompost. Je nachdem, wie viele Pflanzen Sie pflanzen, müssen Sie möglicherweise eine größere Fläche vorbereiten. Planen Sie etwa einen Quadratmeter pro Kürbis ein.
4. 4 Pflanzen Sie die Samen in kleine Hügel. Kürbis wächst am besten, wenn er in angehäufte Erde gepflanzt wird. Machen Sie für jeden Kürbis eine ca. 8 cm hohe Rutsche, lassen Sie 90 cm Abstand zwischen den Rutschen in einer Reihe und 180 cm zwischen den Reihen. Machen Sie oben auf jeder Rutsche eine Vertiefung von ca. 2,5 cm und werfen Sie 4–5 Kürbiskerne hinein . Bedecken Sie die Samen mit Erde und stampfen Sie sie leicht herum.
   • Nachdem die Samen gekeimt sind, verdünnen Sie die Bepflanzung, um 2-3 Sprossen pro Hügel zu hinterlassen.
   • Wenn Sie Indoor-Kürbissetzlinge pflanzen, pflanzen Sie jede Pflanze in einen eigenen Hügel.
   • Kürbistriebe können über den Boden wandern oder sich über eine Stütze kräuseln. Wenn Sie möchten, dass der Kürbis vertikal wächst, platzieren Sie ein Spalier oder einen Stützpfosten in der Nähe jedes Hügels. Wenn Triebe erscheinen, wickeln Sie sie vorsichtig um die Basis der Stütze und sie beginnen nach oben zu wachsen.
5. 5 Die Kürbisbeete leicht mulchen. Decken Sie die Beete mit Tannennadeln oder anderem leichten Mulch ab, um die wachsenden Kürbisse zu schützen.

Methode 2 von 3: Butternusskürbis pflegen

1. 1 Gießen Sie Ihre Pflanzen regelmäßig. Halten Sie den Boden den ganzen Sommer über feucht, indem Sie den Kürbis alle paar Tage gießen. Wenn die Erde etwas trocken aussieht, gießen Sie sie reichlich. Gießen Sie die Wurzel des Kürbisses und achten Sie darauf, dass die Blätter nicht nass werden, um Sonnenbrand oder Mehltau zu vermeiden.
2. 2 Essen Sie frühe Kürbisblüten. Die ersten Kürbisblüten sind männlich und das Entfernen hat keinen Einfluss auf die Pflanzengesundheit. Wenn Sie möchten, können Sie sie abschneiden und zu Salaten geben. Andernfalls fallen sie etwa eine Woche nach der Blüte auf natürliche Weise ab.
   • Der zweite Blumensatz sind weibliche Blüten, die über winzigen Kürbissen wachsen. Lassen Sie die weiblichen Blüten an den Pflanzen.
3. 3 Schädlinge bekämpfen. In der Regel zieht Kürbis Schädlinge erst zum Ende der Vegetationsperiode an, wenn die Pflanzen schon fast am Ende ihres Lebenszyklus sind. Wenn Sie wissen, dass es in Ihrer Nähe ein Problem mit Kürbisschädlingen gibt, ergreifen Sie Maßnahmen, um sie zu verhindern:
   • Schützen Sie junge Pflanzen, indem Sie sie mit Plastik abdecken. Entfernen Sie die Folie, wenn die Pflanzen blühen, damit sie bestäuben können.
   • Das Pflanzen von Kapuzinerkresse entlang Ihres Kürbisbeetes kann helfen, Insektenschädlinge zu bekämpfen.
   • Wenn Sie auf den Kürbisblättern Rüsselkäfer oder Blattkäfer sehen, entfernen Sie diese von Hand. Achte auch auf Spinnmilben, Blattläuse oder Schnecken.
   • Erwachsene Klickkäfer und Sprossenfliegen sind für Pflanzen ungefährlich, ihre Larven verursachen jedoch erhebliche Schäden an den Wurzeln bzw. zukünftigen Früchten.

Methode 3 von 3: Butternut-Kürbis ernten

1. 1 Warten Sie, bis der Kürbis reif ist. Wenn ein Kürbis mit dem Fingernagel gepresst werden kann, ohne eine Delle auf der Oberfläche zu hinterlassen, bedeutet dies, dass er reif ist. Es ist wichtig zu warten, bis die Oberfläche ausgehärtet ist, da der Kürbis sonst schnell verdirbt.
2. 2 Ernte vor dem ersten Frost der Saison. Wenn Sie zu lange warten und der Kürbis gefriert, beginnt er schneller zu faulen, als wenn Sie ihn geerntet haben, bevor die Temperatur zu stark gesunken ist. Planen Sie die Ernte ein, bevor das Wetter kalt wird.
3. 3 Schneiden Sie den Kürbis vom Stiel ab. Schneiden Sie den Kürbis mit einem scharfen Messer ab und lassen Sie einige Zentimeter des Stiels darauf. Bringen Sie es sofort zu Ihnen nach Hause und waschen Sie den Schmutz von der Oberfläche ab. Es ist nicht nötig, ihn zum Reifen draußen zu lassen.
4. 4 Bewahre deinen Kürbis richtig auf. Vollreifer Butternusskürbis hält sich bei richtiger Lagerung mehrere Monate. Bewahren Sie Kürbisse an einem kühlen, trockenen Ort auf und kochen Sie sie den ganzen Winter. Wenn Sie daran denken, einen Kürbis zuzubereiten, können Sie die folgenden Artikel lesen:
   • "Wie man einen Butternusskürbis schneidet";
   • „Wie man Kürbissuppe macht“
   • Wie man Butternusskürbis backt.

Tipps

• Die Samen können in Torftöpfen im Innenbereich zum Keimen gebracht und dann ins Freie verpflanzt werden. Pflanzen Sie die Samen für Setzlinge im mittleren bis späten Frühjahr.
• Wenn die Erde unter dem Kürbis gemulcht wird, berührt der Kürbis die schmutzige Erde nicht und die Erde hält die Feuchtigkeit besser.

Was brauchst du

• Butternut Kürbiskerne
• Wasser
• Kompost
• Hacke
• Insektizid
• Laubdecke
• Schaufel oder Schaufel