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• Schritte

Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Lebensmittel, Getränke und Süßigkeiten Sie mit Goji-Beeren herstellen können.

Schritte

1. 1 Fügen Sie einfach einen Esslöffel Beeren zu Ihrem Frühstücksjoghurt oder Müsli hinzu.
2. 2 Reisbrei mit Gojibeeren kochen. Das Kochen ist einfach und einfach - kochen Sie den Brei wie auf der Packung angegeben, aber geben Sie beim Kochen des Brei getrocknete Beeren in die Pfanne, nicht mehr als 15 Gramm. Lassen Sie sie ein wenig kochen und schalten Sie sie aus. Lassen Sie den Brei ein wenig ziehen. Wenn du keinen Reis magst, füge Beeren auf die gleiche Weise zu jedem anderen Brei hinzu.
3. 3 Gönnen Sie sich zum Mittagessen eine köstliche Goji-Beeren-Hühnersuppe.
   • Für die Zubereitung nehmen Sie 600 g Hähnchenfilet, 4 Esslöffel getrocknete Gojibeeren, Gewürze (Chili, Ingwer, Echinacea-Wurzel), 1/2 Packung getrocknete Shiitake-Pilze, Weißkohl und Karotten.
   • Die Champignons mit dem Hühnchen mit Wasser bedecken und kochen, bis das Fleisch zart ist.
   • Dann alle anderen Zutaten dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4. 4 Fügen Sie Goji-Beeren zu Kompott oder schwarzem Tee hinzu. Zu 200 ml Flüssigkeit sollten nur 5-10 Beeren hinzugefügt werden, und der Geschmack des Getränks wird erstaunlich.
5. 5 Bereiten Sie einen aromatischen Goji-Beeren-Tee zu. Dazu müssen Sie 200-250 ml kochendes Wasser nehmen und einen Esslöffel trockene Beeren darüber gießen. Dieser Tee benötigt wie jeder andere Tee Ruhe, um seinen Geschmack zu verbessern - er muss etwa 25 Minuten lang aufgegossen werden. Trinken Sie den Tee über den Tag verteilt in kleinen Portionen zu je 1/3 oder 1/2 Tasse.
6. 6 Mache Goji-Beeren-Matcha-Schokolade.
   • Du benötigst folgende Zutaten: Kürbiskerne, Nüsse, 1 Teelöffel Zitronenschale, etwas Vanille, 3 Esslöffel Agavendicksaft, 10 Gramm Gojibeeren, 1 Teelöffel Kakao, 2 Teelöffel Matcha-Tee und 10 Gramm unraffiniert Kokos- und Kakaobutter.
   • Tee und Kakao zur geschmolzenen Butter geben, umrühren.
   • Dann die Beeren, Vanille, Sirup hinzufügen und nochmals gut vermischen.
   • Zuletzt die Schale und die Nusskerne hinzufügen.
   • Die Mischung auf Pergamentpapier legen und fest werden lassen.
7. 7 Mache Goji-Beeren-Makronen mit Schokolade.
   • In einer Schüssel Meersalz (1/4 Teelöffel), Topinambur-Sirup und Vanilleextrakt (je 2 Esslöffel), 1 Tasse Mandelpaste vermischen.
   • Fügen Sie 1,5 Tassen Mandelmehl, 1/4 Tasse Goji-Beeren und 3 Esslöffel Kakao hinzu. Alles gründlich mischen.
   • Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig darüber löffeln. Dann etwas andrücken, sodass kleine Kekse entstehen.
   • Die Leber 5 Stunden in der Kälte ruhen lassen und servieren.
8. 8 Machen Sie Gourmet-Hibiskusblüten- und Goji-Beeren-Pralinen. Das ist wahre Glückseligkeit: Bonbons, bestehend aus einer Schicht ungewöhnlicher Schokoladen- und Sahnefüllung.
   • Zur Schokoladenherstellung 60 g Kakaobutter mit Honig (2 Teelöffel) im Wasserbad schmelzen.
   • Kakao (2 Teelöffel) in die Masse geben, gründlich mischen - Sie sollten eine homogene Schokoladenmasse erhalten.
   • Für die zarteste Bonbonfüllung 4 Teelöffel Hibiskus, Cashewnüsse und Gojibeeren mit einem Mixer zermahlen, dann etwas Wasser hinzufügen und umrühren.Fügen Sie Kakao (2 Teelöffel), Süßungsmittel und Kokosmehl (1 Teelöffel) hinzu.
   • Runde Kugeln formen und in die Form legen. Schokolade darüber gießen und kalt stellen.