Inhalt

• Schritte
• Teil 1 von 2: Zutaten mischen
• Teil 2 von 2: Formen Sie die Würmer
• Tipps

Geleewürmer sind ein köstliches Dessert, das gleichzeitig böse und fantastisch sein kann. Sie können Ihrem Pudding Gummiwürmer hinzufügen, auf Eis garnieren oder einfach essen. Würmer selber zu machen macht viel Spaß und ist viel günstiger als der Kauf. Sie können den Geschmack und die Farbe selbst wählen, wenn Sie sie zu Hause kochen möchten.

Schritte

Teil 1 von 2: Zutaten mischen

1. 1 Saft, Zucker und Gelatine mischen. In einer großen Schüssel oder einem Topf ein Glas Fruchtsaft mit vier Beuteln Gelatine und zwei Esslöffeln Zucker verrühren.
   • Flüssiger Saft wie Apfel-, Trauben- oder Cranberrysaft funktioniert am besten.
   • Du brauchst vielleicht keinen Zucker im Rezept, um einen gesunden Snack zuzubereiten, aber die Würmer werden sich als herzhaft herausstellen.
   • Anstelle einer der Gelatinepackungen können Sie jeden anderen zuckerarmen, geschmacksgerechten Ersatz verwenden.
   • Sie können Coolade auch für eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Farben hinzufügen. Dies ist jedoch optional.
2. 2 Kochendes Wasser hinzufügen. Ein Glas Wasser aufkochen und zu der Mischung geben. Rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat. Die Flüssigkeit sollte dick und homogen sein.
3. 3 Sahne hinzufügen. Um die Würmer undurchsichtig zu machen, fügen Sie etwa zwei Esslöffel Sahne oder im Verhältnis 1: 1 hinzu. Aufsehen.
   • Fügen Sie keine Sahne hinzu, wenn Sie durchscheinende und klebrige Würmer haben möchten. Gießen Sie zunächst etwas mehr Saft hinzu, wenn Sie sich entscheiden, sie nicht zu verwenden.

Teil 2 von 2: Formen Sie die Würmer

1. 1 Erstellen Sie Ihre eigene Matrix. Nehmen Sie etwa 50 große Saftröhrchen und geben Sie sie in ein gerades Glas.
   • Breite Milchshake-Strohhalme funktionieren am besten.
   • Möglicherweise benötigen Sie ein Gummiband, um die Strohhalme in einer aufrechten Position zusammenzuhalten.
   • Verwenden Sie bei Bedarf mehr Gläser, um 50 Strohhalme aufzunehmen.
2. 2 Bereiten Sie ein Eiswasserbad vor. Stellen Sie das Glas mit den Strohhalmen in einen Behälter, z. B. einen Topf, mit etwa 5 Zentimeter Eiswasser.
3. 3 Die Hälfte der Mischung einfüllen. Gießen Sie die Hälfte der vorbereiteten Mischung vorsichtig und gleichmäßig in die Röhrchen. Füllen Sie sie in etwa fünf Zentimetern.
4. 4 Lebensmittelfarbe hinzufügen. Sie können die Würmer so bunt machen, wie sie im Handel sind, indem Sie der restlichen Mischung ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen.
   • Sie können direkt zum nächsten Schritt übergehen, wenn die Farbe der Würmer keine Rolle spielt. Gießen Sie einfach die restliche Mischung in Strohhalme.
5. 5 Warten Sie ein wenig, bevor Sie mit dem Nachfüllen von Flüssigkeit beginnen. Die Flüssigkeit in den Trinkhalmen muss sich erst verfestigen. Dies dauert 10-12 Minuten.Danach können Sie den Rest der Mischung hinzufügen. Gießen Sie so genau wie möglich.
6. 6 Lassen Sie die Würmer über Nacht. Nehmen Sie das Glas aus dem Eisbad und kühlen Sie es über Nacht.
7. 7 Nimm die Strohhalme heraus. Ziehe Strohhalme aus dem Glas. Dies kann aufgrund des überschüssigen Klebstoffs im Boden der Dose schwierig sein.
   • Um die Würmer leichter zu erreichen, können Sie die Außenseite der Rohre mit einem Messer lösen.
8. 8 Entfernen Sie überschüssiges Gelee. Mit einem Messer das überschüssige Gelee von den Seiten der Röhrchen abkratzen. Dies ist nicht schwer.
   • Die Geleereste sehen nicht wie Würmer aus, sind aber trotzdem lecker! Lass sie nicht verschwenden!
9. 9 Entfernen Sie die Würmer aus den Röhrchen. Verwenden Sie Ihre Finger oder ein Nudelholz, um die Würmer aus den Röhrchen zu drücken. Beginnen Sie am leeren Ende der Tube.
   • Es ist einfacher, die Würmer zu erreichen, wenn Sie die Strohhalme einige Sekunden lang unter warmes Wasser legen. Halte die Strohhalme nicht zu lange unter Wasser, sonst können die Würmer einfach schmelzen.
10. 10 Essen Sie Würmer oder sorgen Sie für die richtige Lagerung. Essen Sie einige der Würmer! Bewahren Sie die Reste im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter auf.
    • Um zu verhindern, dass die Würmer zusammenkleben, bestreuen Sie sie leicht mit Pflanzenöl. Dann umrühren und kalt stellen.

Tipps

• Verwenden Sie den gewellten Teil des Strohhalms, um die Würmer so realistisch wie möglich aussehen zu lassen. Die gerippte Biegung des Rohres lässt die Würmer wie echte aussehen. Sie können auch eine spezielle Uniform im Laden kaufen.
• Vegetarier und Veganer können den Geschmack von gallertartigen Würmern gleichermaßen genießen! Verwenden Sie in diesem Fall 6 Esslöffel Agar-Agar-Pulver anstelle von Gelatine, um die Würmer vorzubereiten. Agar-Agar ist in den meisten asiatischen Lebensmittelgeschäften erhältlich. Denken Sie daran, dass Sie Pulver und keine Flocken benötigen.
• Es gibt ein Rezept für erwachsene Gelatinewürmer, das die Verwendung von Alkohol beinhaltet. Gießen Sie einfach Ihr Lieblingsgetränk in die Schüssel der vorbereiteten Würmer und bedecken Sie diese vollständig mit etwas Flüssigkeit. Lassen Sie es 5-8 Stunden einwirken. Bewahren Sie Würmer nicht zu lange in Alkohol auf, sonst verlieren sie ihre Form.
• Stellen Sie die Würmer nach dem Kochen in den Kühlschrank oder lassen Sie sie einfach auf dem Tisch.