Inhalt

• Methode 2 von 3: Alternatives Frappuccino-Rezept
• Methode 3 von 3: Andere Arten von Frappuccino
• Tipps
• Was brauchst du

1 Bereiten Sie einen Espresso zu. Sie müssen 2 Portionen (45-900 ml) Espresso zubereiten. Wenn dies nicht möglich ist, probieren Sie 2-4 Esslöffel (30-60 ml) sehr starken Kaffee.

2 Kühlen Sie den Espresso und gießen Sie ihn dann in einen Mixer. Lassen Sie den Espresso zuerst auf Raumtemperatur abkühlen und stellen Sie ihn dann in den Kühl- oder Gefrierschrank. Abkühlen lassen, dann herausnehmen und in einen Mixer geben.

3 Milch hinzufügen. Normalerweise wird für Frappuccino Vollmilch verwendet, aber Sie können weniger fetthaltige Milch, 2% Fett oder sogar Magermilch hinzufügen. Auch pflanzliche Milch (wie Sojamilch) kann verwendet werden.

4 Zucker und Schokoladensirup hinzufügen. Fügen Sie 1 Esslöffel Kristallzucker und 2 Esslöffel Schokoladensirup hinzu. Wenn Sie nicht möchten, können Sie den Schokoladensirup weglassen oder einen anderen Sirup hinzufügen, den Sie mögen. Wenn Sie keinen Sirup hinzufügen möchten, fügen Sie etwas mehr Zucker hinzu.

• Um einen Karamell-Frappuccino zuzubereiten, verwenden Sie 1 Esslöffel (15 ml) Karamellsauce und 3 Esslöffel (45 ml) Karamellsirup.

5 Eis hinzufügen. Fügen Sie etwa 1 Tasse (140 g) Eis hinzu. Wenn Sie ein dickeres Getränk wünschen, verwenden Sie mehr Eis, bis zu 2 Tassen (280 g). Sie können stattdessen auch eine Prise Xanthangummi hinzufügen.

6 Mahlen Sie die Zutaten in einem Mixer, bis sie glatt sind. Der gesamte Mischvorgang dauert nur etwa 30 Sekunden. Sie können den Mixer von Zeit zu Zeit anhalten, um die unvermischten Zutaten mit dem Silikonspatel zu rühren.

7 Frappuccino in ein Glas geben und garnieren. Gießen Sie den Frappuccino in ein hohes Glas. Nach Belieben mit Schlagsahne auffüllen und mit Ihrem Lieblingssirup auffüllen. Wenn Sie für einen Mokka-Frappé Schokoladensirup verwendet haben, können Sie Ihren Frappuccino mit Schokoladenstückchen bestreuen.

• Wenn Sie nicht möchten, können Sie die Schlagsahne und / oder den Sirup obendrauf weglassen.

Methode 2 von 3: Alternatives Frappuccino-Rezept

1. 1 Bereiten Sie einen Espresso oder einen sehr starken Kaffee zu. Sie benötigen 1–2 Portionen (45–90 ml) Espresso oder 2–4 Esslöffel (30–60 ml) sehr starken Kaffee. Alternativ 1–2 Esslöffel (15–30 g) Instantkaffee nehmen und in reichlich Wasser auflösen.
   • Der Kaffee muss sehr stark sein, da man sehr wenig davon braucht - sonst hat der Frappuccino nicht das traditionelle Kaffeearoma.
   • Überspringe diesen Schritt, wenn du dich für einen Crème Frappuccino entscheidest.
2. 2 Kühlen Sie den Espresso oder Kaffee und gießen Sie ihn in den Mixer. Warten Sie, bis der Kaffee auf Raumtemperatur abgekühlt ist, und kühlen Sie ihn dann im Kühlschrank oder Gefrierschrank. Wenn der Kaffee kalt genug ist, entfernen Sie ihn und gießen Sie ihn in eine Mixerschüssel.
3. 3 Fügen Sie ½ –1 Tasse (120–240 ml) Milch hinzu. Es ist ideal, etwa 180 ml Milch hinzuzufügen, aber es hängt alles von Ihrem Geschmack ab. Normalerweise wird für Frappuccino Vollmilch verwendet, aber Sie können auch weniger Fett oder sogar Magermilch verwenden. Wenn Sie laktoseintolerant sind oder keine normale Milch verwenden möchten, können Sie jede pflanzliche Milch (z. B. Sojamilch) verwenden. Anstelle von Milch können Sie auch Folgendes verwenden:
   • 1 Kugel Eis (am besten Vanille oder Kaffee)
   • ¾ Tasse (180 ml) Kondensmilch
   • ¾ Tasse (180 ml) Milch gemischt mit Sahne zum Schlagen
4. 4 Fügen Sie 2 Esslöffel (30 ml / g) Verdickungsmittel hinzu. Als Verdickungsmittel können Sie eine Trockeneismischung (vorzugsweise Vanille) oder eine Vanillepuddingmischung verwenden. Sie können auch 2 Esslöffel Ahornsirup hinzufügen.
   • Als Verdickungsmittel kann eine Prise Xanthangummi verwendet werden.
   • Überspringe diesen Schritt, wenn du Eiscreme, Kondensmilch oder Sahne anstelle von Milch verwendet hast.
5. 5 Eis hinzufügen. Verwenden Sie für einen dünneren Frappuccino nur 1 Tasse (140 g) Eis. Wenn Sie einen dickeren Frappuccino wünschen, fügen Sie mehr Eis hinzu, bis zu 2 Tassen (280 g). Verwenden Sie gehacktes Eis anstelle von Eiswürfeln, da es in einem Mixer viel einfacher zu mahlen ist.
6. 6 Sirup hinzufügen. Beginnen Sie, indem Sie 2 Esslöffel (30 ml) Ihres Lieblingssirups hinzufügen. Wenn Ihnen der Frappuccino nicht süß genug erscheint, können Sie jederzeit mehr Sirup hinzufügen. Der beliebteste Frappuccino ist Schokoladensirup. Du kannst auch Karamell-, Vanille- oder Nusssirup verwenden.
   • Vanilleextrakt kann anstelle von Vanillesirup verwendet werden. Es reicht aus, nur 1-2 Teelöffel des Extrakts hinzuzufügen.
7. 7 Alles in einem Mixer gründlich vermischen. Stoppen Sie den Mixer bei Bedarf regelmäßig und kratzen Sie unvermischte Zutaten mit einem Silikonspatel ab. Mischen Sie die Zutaten zu einer glatten Masse – dies dauert normalerweise nur etwa 30 Sekunden.
8. 8 Frappuccino in einem hohen Glas servieren. Viele Leute lieben es, wenn Frappuccino obendrauf dekoriert ist, aber wenn Sie nicht möchten, können Sie einfach Frappuccino trinken. Den Frappuccino mit Schokoladen- oder Karamellsirup bedecken oder noch besser, geschlagene Sahne hinzufügen und dann den Schokoladen- oder Karamellsirup darüber gießen. Sie können auch Schokoladenstückchen hinzufügen.
   • Passen Sie den Sirup oder die Sauce dem Geschmack Ihres Frappuccinos an. Wenn Sie einen Mokka-Frappuccino zubereitet haben, übergießen Sie ihn mit Schokoladensirup.
   • Wenn Sie einen Frappuccino mit einem anderen Geschmack wie Vanille oder Haselnuss zubereitet haben, fügen Sie die Sauce nicht hinzu oder fügen Sie eine Sauce hinzu, die den Geschmack des Frappuccinos ergänzt (z. B. Schokolade).

Methode 3 von 3: Andere Arten von Frappuccino

1. 1 Kochklassiker Mokka Frappuccino. Alle unten aufgeführten Zutaten in einen Mixer geben und den entstandenen Frappuccino in ein hohes Glas geben. Mit Schlagsahne auffüllen und mit Schokolade übergießen. Wenn Sie einen Schokoladen-Karamell-Frappuccino zubereiten möchten, ersetzen Sie Zucker im Rezept durch Karamellsauce.
   • ¼ Tassen (60 ml) starker Kaffee
   • 1 Tasse (240 ml) Milch
   • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
   • 3 Esslöffel (20 g) Kristallzucker
   • 3 Esslöffel (45 ml) Schokoladensauce
   • 10 Eiswürfel
2. 2 Machen Sie einen grünen Matcha-Frappuccino. Probieren Sie den skurrilen japanischen Grüntee Frappuccino Matcha. Matcha-Tee liegt in Pulverform vor und kann daher problemlos Ihrem Getränk zugesetzt werden. Alle unten aufgeführten Zutaten in einen Mixer geben und den entstandenen Frappuccino in ein hohes Glas gießen. Nach Belieben mit Schlagsahne toppen.
   • 1½ Esslöffel (9 g) japanischer Matcha-Grüntee
   • 1 Tasse (240 ml) Milch
   • 3 Esslöffel (20 g) Kristallzucker
   • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
   • 10 Eiswürfel
3. 3 Machen Sie einen cremigen Erdbeer-Frappé mit gefrorenen Erdbeeren. Nehmen Sie 8-10 gefrorene Erdbeeren und tauen Sie sie auf. Stiele und Blätter nach Bedarf entfernen. Die Erdbeeren sollten weich, aber sehr kalt sein. Gib die Beeren in einen Mixer und füge dann die unten aufgeführten Zutaten hinzu. Alles glatt rühren und in ein hohes Glas gießen. Nach Belieben mit Schlagsahne toppen.
   • 8-10 gefrorene Erdbeeren, aufgetaut
   • 1 Tasse (240 ml) Milch
   • 3 Esslöffel (20 g) Kristallzucker
   • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
   • 10 Eiswürfel
4. 4 Machen Sie einen Vanille-Frappuccino mit Vanilleeis. Vanilleeis nehmen und mit den untenstehenden Zutaten glatt rühren und in ein hohes Glas gießen. In einem hohen Glas servieren, nach Belieben mit Schlagsahne garnieren.
   • 3 Kugeln Vanilleeis
   • 1 Tasse (140 g) Eis
   • 1½ Tassen (350 ml) Milch
   • 1 Teelöffel Zucker
5. 5 Bereiten Sie einen einfachen Frappuccino aus einem vorgefertigten Frappuccino in Flaschen zu. Wenn Sie eine Flasche fertigen Frappuccino aus einem Supermarkt oder Café (zum Beispiel von Starbucks) haben, dann können Sie einfach und schnell einen tollen Frappuccino zubereiten. Gießen Sie den Frappuccino in einen Mixer und fügen Sie 10 Eiswürfel hinzu. Alles glatt rühren und in ein hohes Glas gießen. Nach Belieben mit Schlagsahne toppen.
   • 1 Flasche Frappuccino
   • 10 Eiswürfel

Tipps

• Sie können jede Sauce oder jeden Sirup verwenden, der zu Ihrem Getränk passt. Wenn Sie beispielsweise einen Karamell-Frappé zubereitet haben, gießen Sie Schokolade darüber, um eine großartige Kombination zu erzielen!
• Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmacksrichtungen: Probieren Sie Karamell-Mokka-Frappuccino oder Schokoladen-Erdbeer-Frappuccino.
• Garnieren Sie den Frappuccino auf der Schlagsahne mit etwas, das dem Geschmack des Getränks entspricht.Wenn Sie beispielsweise einen Karamell-Frappuccino zubereitet haben, fügen Sie die Karamellsauce über die Schlagsahne.
• Versuchen Sie es mit einem Mini-Mixer, um einen Smoothie zuzubereiten.
• Die angegebenen Anteile der Zutaten sind optional. Experimentieren Sie und variieren Sie die Proportionen, um den Geschmack und die Süße zu erhalten, die Sie mögen.
• Es ist fast unmöglich, den gleichen Frappuccino wie bei Starbucks zu machen. Dies liegt daran, dass Starbucks spezielle Zutaten verwendet, die nicht in Geschäften erhältlich sind.
• Um einen sehr starken Kaffee zuzubereiten, verwenden Sie doppelt so viele Kaffeebohnen wie gewohnt oder reduzieren Sie die Wassermenge um die Hälfte.

Was brauchst du

• Mixer
• Silikonspatel
• Hohes Glas oder Glas