So toasten Sie Brot ohne Toaster

Video: Der beste Toast kommt aus der Pfanne

Inhalt

Schritte
Methode 1 von 4: Toast auf dem Herd
Methode 2 von 4: Braten im Ofen
Methode 3 von 4: Langsames Rösten im Ofen
Methode 4 von 4: Toast über dem Feuer
Warnungen
Was brauchst du

Diese Methode, Toastbrot ohne Toaster zuzubereiten, wird Sie interessieren, wenn auf dem Küchentisch kein Platz mehr ist oder Sie einfach kein weiteres Haushaltsgerät kaufen möchten. Glücklicherweise gibt es mehrere großartige Möglichkeiten, dies zu tun. Wenn Sie keinen Toaster haben, kann das Brot in einer Pfanne auf dem Herd oder auf einem Backblech im Ofen geröstet oder gebräunt werden. Sie können sogar im Freien Toast über dem Feuer machen!

Schritte

Methode 1 von 4: Toast auf dem Herd

1 Stellen Sie eine kleine Pfanne bei mittlerer Hitze. Verwenden Sie eine beschichtete Pfanne oder eine mittelgroße gusseiserne Pfanne. Stellen Sie es auf den Brenner und schalten Sie mittlere Hitze ein. Warten Sie eine Minute, bis es warm ist.
2 Butter auf dem Brot verteilen. Während die Pfanne erhitzt wird, nimm ein Messer und streiche Butter auf einer Seite einer Brotscheibe.
- Stellen Sie den Öler auf die Arbeitsfläche, bevor Sie mit der Zubereitung des Toasts beginnen, damit die Butter etwas weicher wird und sich leichter verteilen lässt.
- Halten Sie den Rand der Butterscheibe mit dem Finger fest, wenn das Messer zu fest am Brot klebt.
3 Das Brot mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen. Legen Sie die Brotscheibe so in die Pfanne, dass die gebutterte Seite unten ist und den Boden berührt.
4 2 Minuten abdecken. Decken Sie die Pfanne mit einem schweren Deckel mit Löchern ab, damit der Dampf entweichen kann. Dadurch bleibt die Wärme im Inneren und das Brot wird schneller gebraten.
- Reduzieren Sie die Hitze, wenn der Herd heiß ist oder der Toast nicht knusprig werden soll.
5 Die andere Seite des Brotes mit Butter bestreichen und umdrehen. Warten Sie 2 Minuten und entfernen Sie die Abdeckung. Etwas Butter auf dem Brot verteilen, ohne es aus der Pfanne zu nehmen. Verwenden Sie dann einen Spatel, um die Scheibe umzudrehen.
6 Das Brot zudecken und nach 2 Minuten vom Herd nehmen. Setzen Sie den Deckel wieder auf die Pfanne. Nach 2 Minuten den Toast mit einem Spatel aus der Pfanne auf einen Teller geben. Käse oder Wurst auf das Brot geben oder Marmelade darauf streichen – und guten Appetit!

Methode 2 von 4: Braten im Ofen

1 Schieben Sie den Gitterrost auf die oberste Stufe des Backofens. Im oberen Teil befindet sich der Grill. Um das Brot näher an den Grill zu bringen, stellen Sie den Rost so hoch wie möglich.
2 Schalten Sie den Ofen ein und warten Sie, bis er aufgeheizt ist. Achten Sie auf die Tasten oder Bedienelemente des Backofens. Um den Grill einzuschalten, drücken Sie die Taste "On" und / oder "High Power" oder stellen Sie den Modus "Grill" ein. Warten Sie 5 Minuten, bis der Grill aufgeheizt ist.
3 Verteilen Sie das Brot auf einem Backblech und legen Sie es auf die oberste Schiene in den Ofen. Die Brotscheiben auf ein ungefettetes Backblech legen. Dann auf den Rost so nah wie möglich am Grill legen.
- Wenn Sie kein Backblech haben, legen Sie das Brot vorsichtig direkt auf den Rost in den Ofen.
- Verwenden Sie ein breites Backblech, um eine große Menge Toast auf einmal zuzubereiten.
4 Das Brot nach 1-2 Minuten wenden. Beobachte ihn genau. Bei hohen Grilltemperaturen wird der Toast so knusprig, wie Sie es möchten, aber er kann anbrennen, wenn er unbeaufsichtigt bleibt. Nach 1-2 Minuten die Brotscheiben mit einer speziellen Zange umdrehen.
5 Den fertigen Toast nach 1-2 Minuten aus dem Ofen nehmen. Verwenden Sie dicke Ofenhandschuhe, um das Backblech aus dem Ofen zu nehmen. Verwenden Sie eine Zange, um den Toast vom Backblech auf den Teller zu übertragen. Fügen Sie eine beliebige Füllung hinzu oder verteilen Sie sie nach Belieben.

Methode 3 von 4: Langsames Rösten im Ofen

1 Den Backofen auf eine niedrige Temperatur vorheizen. Stellen Sie die Backofentemperatur auf 175°C ein. Warten Sie auf ein Signal, bevor Sie Ihr Brot hineinlegen - es kann ein Ton oder eine Lichtanzeige sein.
2 Die Brotscheiben auf einem Backblech verteilen und auf den Rost legen. Um sicherzustellen, dass das Brot gleichmäßig geröstet wird, stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens.
3 Drehen Sie das Brot nach etwa 5 Minuten um. Öffnen Sie die Backofentür und wenden Sie die Scheiben mit einer Zange auf die andere Seite.
4 Nach weiteren 5 Minuten das Brot aus dem Ofen nehmen. Nehmen Sie die dicken Topflappen und nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen. Übertragen Sie den Toast mit einer Zange vom Backblech auf einen Teller. Sie sind jetzt verzehrfertig, also fügen Sie Ihrem Toast Ihre Lieblings-Toppings hinzu oder bestreichen Sie sie mit allem, was Sie möchten.
- Probieren Sie Toast mit Erdnussbutter oder Nutella oder Zimt und Zucker.
- Fügen Sie Feigenmarmelade, Ziegenkäse, Walnüsse oder Hummus und Oliventapenade hinzu, um einen kreativen Toast zu erzielen.

Methode 4 von 4: Toast über dem Feuer

1 Wählen Sie einen sicheren Ort für Ihr Feuer. Wenn sich kein geeignetes Loch in der Nähe befindet, suchen Sie eine Stelle ohne lose Erde, Gras oder Schutt. Achte darauf, dass sich keine tief hängenden Äste in der Nähe befinden.
2 Entzünde das Feuer. Legen Sie zuerst große Steine um den Umfang der zukünftigen Feuerstelle herum. Legen Sie Zunder und Anzündmaterial wie zerknülltes Papier oder trockenes Gras, kleine Reisig und Zweige in die Mitte. Zünde das Papier mit einem Feuerzeug an und entzünde langsam die Flamme. Wenn das Feuer wächst, fügen Sie mehr Anzündholz und Äste hinzu und dann dicke Stämme.
- Wenn Sie Schwierigkeiten haben, ein Feuer zu entfachen oder anzufachen, zünden Sie Anzündholz und Zunder von mehreren Seiten gleichzeitig an.
3 Stellen Sie eine gusseiserne Pfanne auf den Grill auf den Felsen über dem Feuer. Fügen Sie dem Feuer einige Kohlen hinzu, wenn das Feuer gut entzündet ist. Legen Sie nun den Grillrost vorsichtig über das Feuer. Eine mittelgroße bis große gusseiserne Pfanne darauf stellen.
- Schmelzen Sie zuerst etwas Butter in einer Pfanne, wenn Sie einen würzigen Toast machen möchten. Verwenden Sie auch übrig gebliebenes Fett, wenn Sie zuvor Fleisch in einer Pfanne gebraten haben.
4 Ordnen Sie das Brot in der Pfanne so an, dass die flachen Scheiben den Boden bedecken, sich aber nicht gegenseitig bedecken. Sie können so viel Brot hineinlegen, wie in die Pfanne passt, ohne sich zu überlappen.
5 Das Brot mehrmals wenden, bis jede Seite leicht gebräunt ist. Im Gegensatz zu Toastern, Öfen und Öfen sind Lagerfeuerflammen nicht vorhersehbar. Wenden Sie die Scheiben daher alle 20-30 Sekunden mit einer Zange, um den Gargrad zu kontrollieren. Wenden Sie so oft wie nötig. Entfernen Sie die Toasts, die auf beiden Seiten braun sind, mit einer Zange.
6 Lösch das Feuer. Nachdem Sie das Feuer genossen haben, füllen Sie es mit einem großen Eimer Wasser, um das Feuer zu löschen. Drehe die Kohlen mit einem Stock um, damit sie alle nass werden. Sie können diesen Picknickplatz gefahrlos verlassen, wenn Sie das Zischen von Kohlen und Asche nicht mehr hören.

Warnungen

Treffen Sie beim Anzünden eines Feuers immer die notwendigen Sicherheitsvorkehrungen.
Überprüfen Sie nach der Zubereitung des Toasts, ob Sie den Herd und / oder den Backofen ausgeschaltet haben.