Fügen Sie Ihren Ramen Eier hinzu - Tipps

Wie man Ramen-Nudeln Eier hinzufügt - Tipps

Inhalt

Schritte
Was du brauchst

Eier sind eine großartige Möglichkeit, einem Ramen-Paket Geschmack und Eiweiß zu verleihen. Bereiten Sie zuerst die Nudeln mit den gewünschten Gewürzen und Wasser vor. Als nächstes entscheiden Sie, wie Sie ein Eierspeise zubereiten. Sie können Eier direkt mit Nudeln kochen, pochieren oder kochen. Wenn Sie möchten, dass Eier und Nudeln trockener sind, rühren Sie sie mit dehydrierten Nudeln um. Experimentieren Sie, um herauszufinden, wie Sie dieses Nudelgericht am liebsten zubereiten.

Schritte

Methode 1 von 5: Gekochte Nudeln und Eier

Legen Sie die Eier in einen Topf mit Wasser. Füllen Sie einen Topf mit ausreichend Wasser, so dass er etwa 5 cm über dem Ei liegt, und stellen Sie den Topf auf den Herd.
Wasser kochen und die Heizung abstellen. Erhitzen Sie den Topf bei starker Hitze, bis das Wasser zu kochen beginnt. Schalten Sie die Heizung aus, aber lassen Sie den Topf auf dem Herd.
Lassen Sie die Eier ca. 10 Minuten im Wasser. Die Eier kochen auch nach dem Ausschalten der Hitze in heißem Wasser weiter. Durch Ausschalten der Heizung wird verhindert, dass die Eier verkochen und hart werden.
Das Ei schälen und das Wasser im Topf noch einmal kochen. Verwenden Sie einen Lochlöffel, um die Eier aus dem heißen Wasser zu entfernen. Lassen Sie das heiße Wasser im Topf und schalten Sie die Hitze bei starker Hitze ein. Legen Sie die Eier unter kaltes, fließendes Wasser, damit sie leichter geschält werden können.
- Stellen Sie sicher, dass keine Schalenfragmente auf dem geschälten Ei verbleiben. Sie können die geschälten Eier waschen, um alle verbleibenden Schalen zu entfernen.
Ramen kochen. Wenn das Wasser im Topf wieder kocht, fügen Sie die Nudeln hinzu. Kochen Sie die Nudeln etwa 3 Minuten lang oder bis sie nach Ihrem Geschmack weich sind. Wenn Sie Instantnudeln machen möchten, lassen Sie das Wasser im Topf oder gießen Sie das Wasser und lassen Sie die Nudeln im Topf, wenn Sie trockene Nudeln mögen.
Würzen und genießen Sie Ihre Ramen mit gekochten Eiern. Mischen Sie die Gewürze oder Gemüse in die Nudeln. Schneiden Sie das Ei in zwei Hälften und legen Sie es in Nudeln. Essen Sie Nudeln, solange sie noch heiß sind.
- Sie können Nudelreste in einem verschlossenen Behälter aufbewahren und bis zu 3-4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Beachten Sie, dass die Nudeln weicher werden und sich ausdehnen, wenn sie in Wasser eingeweicht werden.
Werbung

Methode 2 von 5: Nudeln und gekochte Eier

Wasser kochen und Eier in einen Topf geben. 2 Tassen (480 ml) Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis es leicht kocht. Legen Sie ein Ei ins Wasser.
Eier bei schwacher Hitze 7-8 Minuten kochen lassen. Warten Sie, bis die Eier die gewünschte Reife haben. Kochen Sie die Eier 7 Minuten lang, wenn Sie das Eigelb flüssig halten möchten. Um die Eier etwas fester zu machen, erhöhen Sie die Garzeit auf 8 Minuten.
Hart gekochte Eier ca. 30 Sekunden im Kühlschrank lagern. Bereiten Sie eine Schüssel mit Eiswasser neben dem Herd vor. Entfernen Sie das gekochte Ei mit einem Lochlöffel aus dem Topf und legen Sie es direkt ins Eis. Kühlen Sie die Eier etwa 30 Sekunden lang, damit sie nicht weiter kochen.
Vanna Tran
Die erfahrene Köchin Vanna Tran ist eine Familienköchin, die bereits in jungen Jahren mit ihrer Mutter zu kochen begann. Sie hat über 5 Jahre lang Veranstaltungen und Abendessen in der San Francisco Bay Area veranstaltet.
Vanna Tran
Erfahrene Köche
Erfahrene Köchin - Vanna Tran empfiehlt: "Sie können die schönsten und schönsten gekochten Pfirsicheier herstellen, die in einem Ramen-Laden zu Hause zu finden sind. Schälen Sie einfach die gekochten Eier und stellen Sie sie über Nacht in einer Mischung aus 1 Teil Sojasauce und 1 Teil Mirin in den Kühlschrank." und 3 Teile Wasser. "
Nudeln kochen und mit Gewürzen würzen. Bringen Sie das Wasser auf hohe Hitze, bis es kocht. Legen Sie die Ramen-Nudeln in einen Topf mit Wasser und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang oder bis die Nudeln die gewünschte Textur haben. Gießen Sie das Wasser wie gewünscht und lassen Sie die ganzen Nudeln im Topf. Mischen Sie abgepackte Gewürze mit Nudeln oder verwenden Sie Ihre Lieblingsgewürze.
Das Ei schälen und das Ei zu den Ramen geben. Das Ei knacken und schälen. Sie können entweder das ganze Ei in die Ramen legen oder das Ei in zwei Hälften schneiden und es dann zu den Nudeln geben. Genießen Sie die Nudeln noch heiß. Werbung

Methode 3 von 5: Nudeln mit Eiern kochen

Nudeln ca. 3 Minuten kochen lassen. 2 Tassen (480 ml) Wasser in einen Topf geben und bei starker Hitze kochen. Die Ramen-Nudeln ins Wasser geben und die Nudeln beim Kochen zerlegen lassen.
Gewürze hinzufügen. Packen Sie die Gewürze mit Ramen aus und legen Sie sie in einen Topf mit kochenden Nudeln. Wenn Sie eine andere Art von Gewürzen verwenden möchten, fügen Sie diese jetzt hinzu.
Eier schlagen. Brechen Sie ein Ei in eine kleine Schüssel und schlagen Sie das Ei mit einem Löffel, bis sich Eigelb und Weiß vermischen.
Rühren Sie die Eier in die Nudeln. Lassen Sie den Herd bei mittlerer Hitze und gießen Sie die Eier langsam in den Nudeltopf. Rühren Sie, während Sie Eier hinzufügen, um Eier zu reifen und Eierstränge in der Suppe zu erzeugen. Genießen Sie die Ramen-Nudeln, die noch heiß mit Eiern gekocht wurden.
- Wenn Sie große Eistücke machen möchten, gießen Sie die Eier in Nudeln und kochen Sie sie etwa eine Minute lang, bevor Sie sie in die Suppe einrühren.
Werbung

Methode 4 von 5: Pochierte Nudeln und Eier

Kochen Sie die Nudeln 1 Minute 30 Sekunden lang. 2 Tassen (480 ml) Wasser in einen Topf geben und die Hitze bei starker Hitze einschalten. Ramen-Nudeln in kochendes Wasser geben. Erhitzen, bis die Nudeln auseinander zu fallen beginnen und vorsichtig umrühren. Dieser Schritt dauert ca. 1 Minute und 30 Sekunden.
Fügen Sie Gewürze hinzu und zerschlagen Sie ein Ei in den Topf. Rühren Sie das Gewürzpaket ein, um die Nudeln zu begleiten, oder verwenden Sie Ihre Lieblingssauce. Schalten Sie die Heizung aus und brechen Sie ein rohes Ei in die Mitte des Nudeltopfs.
- Rühren Sie die Eier nicht um, damit sie nicht stören und in kleine Stücke zerbrechen.
Decken Sie den Nudeltopf ab und lassen Sie das Ei ca. 2 Minuten in den Nudeln sitzen. Setzen Sie den Deckel auf den Nudeltopf und stellen Sie den Timer nach 2 Minuten ein. Auf diese Weise werden die Eier pochiert und die Nudeln fertig.
Genießen Sie ein Ramen-Nudelgericht mit pochierten Eiern. Öffnen Sie den Deckel und nehmen Sie langsam die Ramen und Eier in die Schüssel. Essen Sie noch heiß Nudeln mit Eiern. Werbung

Methode 5 von 5: Gebratene Nudeln mit Eiern

Nudeln ca. 3 Minuten kochen lassen. Füllen Sie einen Topf mit 2 Tassen (480 ml) Wasser und bringen Sie ihn bei starker Hitze zum Kochen. Fügen Sie Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie die Nudeln etwa 3 Minuten lang. Rühren Sie die Nudeln auseinander.
Die Brühe wegwerfen und die Nudeln würzen. Verwenden Sie den Korb, um die Nudeln zu filtern und legen Sie die Nudeln in die Pfanne. Mischen Sie mehr Gewürzpakete in die Nudeln oder bestreuen Sie sie mit Ihrem Lieblingsgewürz.
Rühren Sie die Nudeln ca. 2 Minuten lang an. Schalten Sie den Herd bei mittlerer Hitze ein und braten Sie die Nudeln leicht knusprig an. Dieser Schritt dauert ca. 2 Minuten.
Gießen Sie die geschlagenen Eier gleichmäßig in die Nudeln. Knacken Sie ein Ei in eine Schüssel und schlagen Sie es gleichmäßig mit einer Gabel. Das geschlagene Ei in die Nudelpfanne geben. Rühren Sie die Nudeln und Eier, bis die Eier vollständig gekocht sind. Dies dauert ca. 4 Minuten.
Genießen Sie Spiegeleiernudeln. Wenn die Eier nach Ihrem Geschmack gekocht sind, stellen Sie die Hitze ab und legen Sie die Nudeln in die Schüssel. Verwenden Sie eine Gabel oder Stäbchen, um Nudeln zu essen, solange es noch heiß ist.
- Sie können übrig gebliebene Nudeln in einen verschlossenen Behälter geben und 3 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren, aber die Nudeln werden weicher und dehnen sich aus.
Werbung