Wie man Mais in die Mikrowelle stellt: 12 Schritte (Foto enthalten) - Tipps

Video: Kuchen "Schokoladenbecher" in 1 Minute in der Mikrowelle!

Inhalt

Rat
Warnung
Was du brauchst

Suchen Sie nach Kornblumen mit braunen, klebrigen Blütenständen anstelle von trockenen, gelben. Der braune und leicht klebrige Blütenstand bedeutet, dass der Mais reif ist.
Drehen Sie die Maisstärke vorsichtig, um die Kerne in der Schale zu fühlen. Die Maiskörner sollten fest, dick, aber nicht zu hart sein.
Kaufen Sie nur Mais in ausreichenden Mengen für ein paar Tage und lagern Sie ihn im Kühlschrank, damit der Zucker in den Körnern nicht zu Stärke und Überkochen wird. Mit der Menge an Mais, die zu groß ist, um konsumiert zu werden, können Sie sie einfrieren.

Gebratenes Maispopcorn. Braten Sie den Mais im Hochmodus (Hochtemperatur) 3-5 Minuten lang, abhängig von der Menge des zu backenden Popcorns. Die Backzeit beträgt normalerweise 1 Minute für 1 Mais und 5 Minuten für 4 Mais.

Wenn Sie viel Mais gleichzeitig backen, sollten Sie die Mikrowelle anhalten, wenn dies für die Hälfte der eingestellten Zeit geschehen ist, und das Popcorn umdrehen, damit der Mais gleichmäßig gekocht wird.
Abhängig von der Größe des Mais können Sie die Backzeit für jeden Mais zwischen 2 und 4 Minuten einstellen.

Den Mais aus der Mikrowelle nehmen und abkühlen lassen. Lassen Sie die Maiskolben etwa 1 Minute abkühlen oder kühlen Sie sie so ab, dass sie sich berühren. Lassen Sie gleichzeitig die Maiswärme ausstrahlen und kochen Sie den Mais.

Die Maisschalen enthalten etwas Wasser, damit es nicht zu heiß wird.
Das Wasser im Mais verdunstet jedoch heiß und kann Verbrennungen verursachen. Seien Sie daher vorsichtig und verwenden Sie Küchenhandschuhe oder eine Zange, um mit Mais umzugehen.
Überprüfen Sie die Maiskörner auf Keimung und Maistemperatur, indem Sie die Körner schälen und berühren oder sie essen. Ziehen Sie die Abdeckung und die Mikrowelle bei Bedarf erneut nach oben.
Wenn es verbrannt oder weich ist, bedeutet dies, dass Sie verkocht haben. Bitte lernen Sie beim nächsten Backen aus Erfahrung.

Mais schälen und stoppeln. Das Popcorn in der Schale und der mit Wasser gefüllte Stiel sind nach dem Backen sehr heiß. Schälen Sie den Mais daher vorsichtig, damit er nicht verbrennt. Die Maisschalen und Stoppeln fallen leicht ab.

Fügen Sie dem Mais Gewürze hinzu. Mais in Butter rollen und mit Pfeffer und Salz bestreuen (falls gewünscht). Den Mais abkühlen lassen und genießen. Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Käse oder Sauerrahm und Paprika-Pulver über den Mais streuen.

Mikrowellengebackener Mais ist sehr frisch und Sie können ihn von Hand essen oder ein Werkzeug verwenden, um den Mais leichter zu genießen.
Sie können die Maiskörner schälen, um sie als Beilage oder in anderen Gerichten zu verwenden. Stellen Sie den Mais auf und schneiden Sie ihn mit einem Messer von oben ab, um die Samen zu entfernen.

Methode 2 von 2: Den geschälten Mais in der Mikrowelle backen

Den Mais schälen (falls erforderlich). Ziehen Sie die gesamte Maisschale wie eine Banane über den Stiel. Die Maisschalen sammeln sich an Ort und Stelle und Sie können sie leicht abbrechen. Entfernen Sie die Stoppeln auf dem Maisstiel. Oder Sie können den Kopf in der Nähe des Maisstiels abschneiden und die Maisschalen lösen sich automatisch.
- Da die Maisschalen und Stoppeln sehr faserig sind, ist es am besten, sie in einem leicht zu zerstörenden Bereich wie in einem Garten oder als Kompost wegzuwerfen.
- Sie können die Maisstoppeln Ihrem Kind überlassen, um eine Maisbartpuppe herzustellen.
- Behalten Sie den Stiel des Maisstiels oder brechen Sie ihn auf Wunsch mit den Maisschalen auf.
Bedecke den Mais. Verwenden Sie ein feuchtes Papiertuch (oder ein weiches, sauberes Handtuch), um den Mais abzudecken, oder legen Sie ihn in eine abgedeckte Schüssel (die Art, die in der Mikrowelle verwendet werden kann).
- Stellen Sie einen Teelöffel Wasser auf einen Teller, damit der Mais beim Backen nicht austrocknet.
- Zu diesem Zeitpunkt können Sie dem Popcorn Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Kann je nach Geschmack geriebenen Käse, Zitronensaft oder andere Gewürze verwenden.
- Sie können ein Taschentuch in die Zitronensaftlösung einweichen, um den Geschmack von Mais zu vereinfachen.
Gebratenes Maispopcorn. Ordnen Sie den Mais gleichmäßig und nicht übereinander an, damit der Mais gleichmäßig reif wird. Braten Sie Mais im Hochmodus (Hochtemperaturmodus) etwa 5 Minuten lang, abhängig von der Menge des zu backenden Popcorns. Jedes Popcorn muss 2-4 Minuten länger und länger geröstet werden, wenn mehr als ein Popcorn gleichzeitig geröstet wird.
Fügen Sie Butter, Salz und Pfeffer zum Mais hinzu (falls gewünscht). Wenn Sie möchten, können Sie auch etwas Käse oder Sauerrahm und Paprika-Pulver über den Mais streuen. Werbung

Rat

Verwenden Sie am besten hitzebeständige Handschuhe, insbesondere solche aus isolierendem, staubdichtem und wasserabweisendem Silikon, um die gerade gebackenen Maisschalen zu entfernen.
Bei Hühneraugen, die nicht viel Außenschale haben, um Schmutz zu bedecken, sollten Sie sie immer schälen und waschen.
Entfernen Sie ein Ende des Butterstäbchens und verteilen Sie es auf heißem Mais. Verteilen Sie die Butter über die Länge des Popcorns, damit es schmelzen und in die Spalten eindringen kann.
Das Schälen von Maisstoppeln ist einfacher durch: Braten des Mais mit intaktem Bart und Schale. Dann schneiden Sie einen Kreis um die Spitze in der Nähe des Maisstiels. Nehmen Sie das andere Ende der Maisschale und die Stoppeln lösen sich automatisch.
Wenn Sie das Popcorn als Dessert nach dem Essen aufbewahren möchten, wickeln Sie es in ein sauberes Papiertuch. Dies hilft, das Popcorn warm und feucht zu halten, bis Sie es genießen möchten.

Warnung

Sollte warten, bis der Mais nach dem Herausnehmen aus der Mikrowelle etwas abgekühlt ist, bevor Sie ihn genießen, da der Mais sehr heiß wird.
Stellen Sie den kleinen Metallspieß nicht in die Mikrowelle, wenn Sie den Stab oben auf das Popcorn kleben möchten, um die Handhabung zu vereinfachen.