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• Schritte
• Rat

Es gibt kein Aroma von frisch gemahlenen Kaffeebohnen. Sogar einige Leute, die keinen Kaffee mögen, sind von diesem Duft begeistert. Für den Fall, dass Ihre Kaffeemühle beschädigt ist und repariert werden muss oder nicht repariert wird, gibt es andere Möglichkeiten, Ihren Kaffee zu mahlen. Wir zeigen Ihnen wie!

Schritte

Methode 1 von 2: Von Hand zerdrücken

1. 

   Verwenden Sie einen Mörser und Stößel, um es zu schlagen. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, beim ersten Mal nur ein paar Bohnen zu zerdrücken, da sie sonst im Raum verstreut sein könnten. Möglicherweise haben Sie beim ersten Stampfen ein wenig Probleme - die Bohnen springen bei jedem Stampfen von der Schüssel ab, aber mehr als einmal!

2. 

   
   
   Kaffeebohnen zerschlagen. Dies bedeutet, dass Sie die Bohnen zu einem groben oder feinen Pulver zerkleinern müssen. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, das richtige Werkzeug wie einen kleinen Hammer zu verwenden!
   • Legen Sie die Bohnen in eine hochwertige Plastiktüte oder zwischen trockenes Pergament und legen Sie das Papier in ein Handtuch. Verwenden Sie einen Fleischklopfer oder einen kleinen Hammer, um die Bohnen zu zerschlagen. Wenn Sie es nicht gleichmäßig schlagen, ist die Größe der zerkleinerten Bohnen ungleichmäßig. Sie sind vielleicht nicht der beste Kaffee, den Sie jemals gemacht haben, aber Sie können sie trotzdem genießen, und sie sind auch großartig.

3. 

   
   
   Zerkleinerte Kaffeebohnen. Die Verwendung der Teigrolle ähnelt der Verwendung eines kleinen Hammers. Verwenden Sie einen großen Beutel mit Reißverschluss oder trockenes Pergament und ein dünnes Handtuch und rollen Sie die Walze kräftig über den Sitzsack, um den Kaffee zu zerdrücken. Rollen Sie, bis die Samen perfekt "gemahlen" sind. Wenn Sie keine Teigrolle haben, können Sie diese durch eine Glasflasche oder eine Lebensmittelbox ersetzen.

4. 

   
   
   Verwenden Sie einen alten Handschneider oder eine alte Mühle! Sie sehen aus wie Objekte aus der Zeit Ihrer Urgroßmutter, funktionieren aber wirklich. Werbung

Methode 2 von 2: Verwenden Sie die einfache Methode

1. 

   Kaufen Sie vorgemahlene Kaffeebohnen. Wenn Sie nicht viel Zeit haben und Ihre Gäste gerade angekommen sind oder nicht viel Aufhebens machen möchten, können Sie vorgemahlene Kaffeebohnen kaufen. Dies spart Zeit und Mühe, und wenn Sie nicht weiterkommen, sparen Sie auf diese Weise mehr.
   • Verwenden Sie eine Mühle in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft. Wenn Ihre Lieblingskaffeebohnen nicht vorgemahlen sind, können Sie die handliche Mühle verwenden, die in den meisten Supermärkten erhältlich ist. Bevor Sie alle Bohnen mahlen, stellen Sie einige in die Mühle und lassen Sie die Maschine etwa 10 Minuten lang laufen, um den alten Kaffee zu reinigen - Sie möchten wahrscheinlich nicht, dass jemand Lavendel und Schokoladenkaffee hat. mischen Sie mit Ihrem französischen Röstkaffee!

2. 

   Verwenden Sie einen Mixer. Ein Mixer ist ein großartiges Werkzeug, mit dem Sie auch Kaffeebohnen mahlen können. Werbung

Rat

• Lagern Sie die gemahlenen Kaffeebohnen in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort. Stellen Sie keine Kaffeedosen über oder in der Nähe des Ofens ab.
• Der Premium-Gratschleifer ist teurer, hat aber eine bessere Zerkleinerungskapazität.
• Die Investition in eine gute Mühle mit einem Preis unter 400.000 VND verlängert die Lebensdauer der Maschine, wenn sie gut erhalten bleibt.
• Bewahren Sie den Kaffee nicht im Kühlschrank auf. Niedrige Luftfeuchtigkeit im Kühlschrank führt dazu, dass die Bohnen austrocknen und sich schnell verschlechtern. Vermeiden Sie aus dem gleichen Grund auch das Betreten des Gefrierschranks.
• Der Kühlprozess ist wie ein Dehydratisierungssystem, das Feuchtigkeit von Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln entfernt.