Autor:
John Stephens
Erstelldatum:
23 Januar 2021
Aktualisierungsdatum:
1 Juli 2024
Inhalt
Süßkartoffeln haben viele Nährstoffe und können zu vielen Gerichten verarbeitet werden. Süßkartoffeln sind reich an Mineralien und Vitaminen wie Kalzium, Beta-Carotin und Vitamin C. Sie müssen die Süßkartoffel kochen, bevor Sie sie essen. Sie können schälen und dann kochen oder mit der Haut kochen. Nachdem die Kartoffel gekocht wurde, können Sie damit verschiedene Gerichte zubereiten.
Schritte
Methode 1 von 3: Geschälte Süßkartoffeln kochen
Süßkartoffeln waschen. Sie sollten die Produkte immer waschen, bevor Sie sie zubereiten. Gleiches gilt für Süßkartoffeln. Waschen Sie Süßkartoffeln, indem Sie sie unter kaltem, fließendem Wasser laufen lassen. Reinigen Sie die Kartoffel von Schmutz oder Schmutz. Die Haut der Kartoffel muss vor der Verarbeitung gewaschen werden.
Gebratene Kartoffelschalen. Sie können einen Gemüseschäler oder ein Messer verwenden, um die Haut zu entfernen. Sie sollten auch ein Messer verwenden, um den Stiel zu entfernen.- Wenn Sie Probleme beim Schälen von Kartoffeln haben, schrubben Sie sie zuerst mit einer Gemüsebürste. Dies hilft dem Schälen, sich abzuziehen, und erleichtert das Schälen.
Bereiten Sie einen Topf vor. Wählen Sie einen Topf, der groß genug ist, um alle Kartoffeln zu bedecken. Stellen Sie sicher, dass der Topf groß genug ist, um die Kartoffeln ohne Füllung aufzunehmen. Zusätzlich muss der Topf auch einen Deckel haben.- Wenn Sie den richtigen Topf gefunden haben, fügen Sie etwa einen halben Topf Wasser hinzu.
- Die Kartoffeln in den Topf geben. Stellen Sie sicher, dass sie in Wasser getaucht sind. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Wasser hinzu
- Wasser kochen.
10 Minuten kochen lassen und dann testen. Die Kartoffeln in den Topf geben. Decken Sie den Topf ab und kochen Sie ihn 10 Minuten lang. Öffnen Sie nach 10 Minuten den Deckel.- Die Süßkartoffel sollte weich genug sein, damit Sie problemlos hineinstecken können. Sie sollten jedoch kein Messer verwenden, um die Kartoffel zu durchstechen.
Bei Bedarf länger kochen. Wenn die Süßkartoffel nach 10 Minuten nicht weich genug ist, kochen Sie sie weitere 10 bis 15 Minuten. Sie können auch länger kochen, wenn Sie weiche Kartoffeln möchten, z. B. für eine Kartoffelpüree. In diesem Fall dauert das Kochen 25 bis 30 Minuten.
- Sobald die Süßkartoffel zart ist, legen Sie sie zum Trocknen in einen Korb und lassen Sie sie abkühlen.
Methode 2 von 3: Die Süßkartoffel kochen und schälen
Süßkartoffeln waschen. Legen Sie die Kartoffeln unter kaltes, fließendes Wasser. Waschen Sie die Oberfläche der Kartoffel. Entfernen Sie jeglichen Schmutz oder Schmutz von der Kartoffelschale.
Die Kartoffeln in den Topf geben. Wählen Sie einen Topf, der groß genug ist, um alle Kartoffeln zu bedecken. Darüber hinaus müssen Sie auch einen Topf mit Deckel wählen. Füllen Sie den Topf mit Wasser, bis alle Kartoffeln mit Wasser bedeckt sind. Stellen Sie den Topf auf den Herd und decken Sie ihn ab.
Mit einem Messer die Süßkartoffeln erstechen, nachdem sie 10 Minuten lang gekocht wurden. Kochen Sie die Kartoffeln bei starker Hitze 10 Minuten lang. Öffnen Sie dann den Topfdeckel und nehmen Sie ein Messer. Mit einem Messer in die Kartoffel stechen.
Weitere 20 Minuten kochen lassen. Sobald die Kartoffeln durchstochen sind, decken Sie den Topf. Kochen Sie die Kartoffeln bei starker Hitze weitere 20 Minuten.
- Wenn die Kartoffeln zart sind, können Sie sie problemlos mit einem Essstäbchen erstechen. Sie müssen die Kartoffel länger kochen, wenn sie nach 20 Minuten nicht zart ist.
Gießen Sie Wasser aus. Gießen Sie das gesamte heiße Wasser im Topf in den Korb. Lassen Sie die Kartoffeln im Korb, bis sie kühl genug sind, um sie zu berühren. Wenn Sie möchten, dass die Kartoffel schneller abkühlt, lassen Sie sie unter kaltem, fließendem Wasser.
Kartoffel schälen. Sobald die Kartoffeln gekocht sind, lässt sich die Schale leichter schälen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer ein Stück aus der Schale. Von dort aus können Sie es leicht abziehen, als würden Sie eine Banane schälen. Werbung
Methode 3 von 3: Verarbeitung von Süßkartoffeln
Schneiden Sie Süßkartoffeln in Würfel, um Beilagen zu machen. Gekochte Süßkartoffeln können als Beilage verwendet werden. Sie müssen es nur in Blöcke schneiden. Dann gut mit Butter, Salz und Chili mischen, bis es schmeckt.
Fügen Sie Süßkartoffeln zu anderen Gerichten hinzu. Sie können Süßkartoffeln in Würfel schneiden und zu anderen Gerichten wie Salaten, Taco, Suppen, Eintöpfen, Nudeln und Aufläufen hinzufügen. Wenn Sie ein nahrhaftes Gericht möchten, fügen Sie einige Süßkartoffeln hinzu.
Süßkartoffelpüree machen. Der erste Schritt besteht darin, die Süßkartoffeln zu schälen, wenn Sie Kartoffelpüree herstellen. Etwa sechs Kartoffeln kochen und mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben.
- Fügen Sie beim Mahlen von Süßkartoffeln 3/4 Tasse Milch und die Hälfte davon nacheinander in den Mixer.
- Sie sollten auch eine halbe Tasse Butter und 3/4 Tasse Ahornsirup hinzufügen.
Rat
- Stellen Sie sicher, dass der Topf reichlich Wasser enthält, damit alle Kartoffeln bedeckt sind. Andernfalls kochen Sie zuerst einige der Kartoffeln und der Rest der Kartoffeln kocht das nächste Mal.
