Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 2: Bereiten Sie Ihren eigenen Rohkaffeeextrakt zu
• Methode 2 von 2: Trinken Sie Rohkaffee für die Gesundheit
• Tipps
• Warnungen
• Notwendigkeiten

Sie wissen wahrscheinlich, dass grüner Tee voller Antioxidantien ist, aber wussten Sie, dass grüner Kaffee diese auch enthält? Ungeröstete Kaffeebohnen, die noch grün sind, enthalten Antioxidantien und Chlorogensäure, die mit Gewichtsverlust verbunden sind. Um selbst zu sehen, ob diese Vorteile real sind, können Sie Ihren eigenen Rohkaffeeextrakt zubereiten oder ein Nahrungsergänzungsmittel mit pulverisiertem Rohkaffee einnehmen. Vergessen Sie nicht, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Ihrer Diät grünen Kaffee hinzufügen, insbesondere wenn Sie auch Medikamente einnehmen.

Schreiten

Methode 1 von 2: Bereiten Sie Ihren eigenen Rohkaffeeextrakt zu

1. Kaufen Sie grüne Kaffeebohnen. Suchen Sie nach den besten Bohnen, die nass verarbeitet werden. Dies bedeutet, dass sie nicht mit den noch anhaftenden Früchten getrocknet wurden, was zur Schimmelbildung führen kann. Wenn möglich, kaufen Sie Bohnen, die mechanisch geschält wurden.
   • Sie können grüne Kaffeebohnen online kaufen oder einen lokalen Röster bitten, einige ungeröstete Bohnen für den Kauf beiseite zu legen.
2. 170 Gramm grüne Kaffeebohnen abspülen und in ein Glas geben. 170 g grüne Kaffeebohnen in ein Metallsieb geben und unter den Wasserhahn stellen. Spülen Sie die Bohnen kurz aus und stellen Sie sie dann in einen Topf auf dem Herd.
   • Versuchen Sie, die Bohnen nicht zu stark aneinander zu reiben, da sie sonst die Papierschalen verlieren, die Antioxidantien enthalten.
3. 750 ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Gießen Sie gefiltertes oder Quellwasser in das Glas und setzen Sie den Deckel auf. Erhöhen Sie die Hitze und lassen Sie die Bohnen erhitzen, bis das Wasser anfängt zu kochen.
4. Die Bohnen 12 Minuten oder bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Nehmen Sie den Deckel vom Topf und stellen Sie die Hitze auf mittel-niedrig, damit das Wasser gleichmäßig sprudelt. Die Bohnen 12 Minuten köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
   • Vorsichtig umrühren, damit sich die Schalen in den Ecken der Bohnen nicht lösen.
5. Schalten Sie die Heizung aus und geben Sie den Extrakt in einen Vorratsbehälter. Stellen Sie ein feines Metallsieb über eine Schüssel oder einen Vorratsbehälter wie einen Krug. Gießen Sie den Extrakt langsam durch das Sieb in den Behälter.
   • Das Sieb sollte die Bohnen und großen Stücke auffangen.
   • Speichern Sie die Bohnen, damit Sie sie wieder brauen können. Nach dem Abkühlen in einen wiederverschließbaren Beutel legen und im Kühlschrank aufbewahren. Lassen Sie sie nach 1 Woche wieder ziehen und werfen Sie sie dann weg.
6. Trinken Sie den Rohkaffeeextrakt. Im Gegensatz zu kommerziellen Produkten, die gemischt werden müssen, ist Ihr Rohkaffeeextrakt sofort trinkfertig. Wenn Sie den starken Geschmack nicht mögen, verdünnen Sie ihn ein wenig mit Wasser oder einem anderen Getränk.
   • Abdecken und 3 bis 4 Tage im Kühlschrank lagern.

Methode 2 von 2: Trinken Sie Rohkaffee für die Gesundheit

1. Versuchen Sie, grünen Kaffee zur Gewichtsreduktion zu trinken. Kleine Studien zeigen, dass das Trinken von Rohkaffee den Gewichtsverlust fördern kann. Dies liegt daran, dass Rohkaffee Chlorogensäure enthält, die den Körper daran hindert, die von Ihnen verzehrten Kohlenhydrate aufzunehmen.
   • Während mehr Forschung erforderlich ist, kann grüner Kaffee den Blutdruck senken und den Blutzucker verbessern.
2. Behalten Sie Ihre Dosierung während der Woche im Auge. Wenn Sie Rohkaffee gekauft und mit kochendem Wasser gemischt haben, befolgen Sie die Dosierungsanweisungen auf der Verpackung. Leider müssen Sie nachverfolgen, wie viel Rohkaffeeextrakt Sie täglich trinken, da es keine Dosierungsempfehlungen bezüglich der Menge an Chlorogensäure gibt, die Sie Ihrer Ernährung hinzufügen können. Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, reduzieren Sie Ihre tägliche Dosis.
   • Einige Studien empfehlen 120 bis 300 mg Chlorogensäure (240 bis 3000 mg Rohkaffeeextrakt), aber es ist unmöglich, genau zu bestimmen, wie viel Ihr hausgemachter Rohkaffeeextrakt enthält.
3. Achten Sie auf Nebenwirkungen wie Kopfschmerzen, Durchfall und Angstzustände. Da Rohkaffee mehr Koffein enthält als normaler Röstkaffee, treten die Nebenwirkungen von Koffein mit größerer Wahrscheinlichkeit auf. Sie können sich ängstlich oder nervös fühlen und eine schnelle Herzfrequenz haben. Wenn Sie Nebenwirkungen bemerken, reduzieren Sie den Rohkaffee und suchen Sie Ihren Arzt auf.
   • Mögliche Nebenwirkungen sind Durchfall, Kopfschmerzen und Harnwegsentzündungen.
4. Trinken Sie 30 Minuten vor den Mahlzeiten grünen Kaffee. Unabhängig davon, ob Sie hausgemachten Rohkaffeeextrakt oder Rohkaffee in Pulverform trinken, versuchen Sie, ihn auf nüchternen Magen zu trinken. Warten Sie 30 Minuten, bevor Sie eine Mahlzeit oder einen Snack essen.
   • Befolgen Sie die Anweisungen des Herstellers, wie oft Sie täglich grünen Kaffee trinken können. Einige empfehlen beispielsweise maximal 2 Dosen pro Tag.

Tipps

• Fragen Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie eine Ergänzung einnehmen, insbesondere wenn Sie auch Medikamente einnehmen.

Warnungen

• Vermeiden Sie es, grünen Tee zu trinken, wenn Sie schwanger sind oder stillen, da grüner Kaffee noch mehr Koffein enthält als normaler gerösteter Kaffee. Versuchen Sie niemals, Kindern Koffein zu geben.

Notwendigkeiten

• Messbecher
• Glas mit einem Deckel
• Feines Metallsieb
• Vorratsbehälter
• Löffel