Autor:
Gregory Harris
Erstelldatum:
8 April 2021
Aktualisierungsdatum:
1 Juli 2024
Inhalt
Möchten Sie Kartoffelpüree sofort genießen? Bereiten Sie mehr Kartoffelpüree in Reserve zu, frieren Sie ein und essen Sie, wann immer Sie möchten, ohne eine Minute mit Kochen zu verbringen.
Schritte
1 Wählen Sie eine gute Kartoffelsorte, die für Kartoffelpüree geeignet ist.
2 Wenn Sie dem Kartoffelpüree Vollmilch und Butter hinzufügen, schmeckt es besser.
3 Schäl die Kartoffeln.
4 Die Kartoffeln garen, bis sie weich sind.
5 Die Kartoffeln zerstampfen, nach Belieben Milch und Butter zum Püree geben, aber keinen Aufstrich oder Margarine.
6 Abkühlen lassen, in einen Gefrierbeutel oder in einen Reißverschlussbeutel packen, überschüssige Luft ablassen und in den Gefrierschrank stellen.
Tipps
- Stellen Sie sicher, dass das Püree vollständig abgekühlt ist, es sollte nicht einmal warm sein, nur kalt, sonst schwitzt der Beutel, der Dampf gefriert, wird zu Eis und beim Auftauen erhalten Sie ein wässriges Püree.
- Fügen Sie dem Kartoffelpüree vor dem Erhitzen etwas Milch oder Sahne hinzu. Dadurch wird das Püree fluffiger und schmackhafter.
- Das Einfrieren von Kartoffelpüree spart Ihnen viel Zeit, einfach herausnehmen, aufwärmen und essen.
