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• Schritte
• Tipps

Vielleicht haben Sie Obst in großen Mengen gekauft, oder Ihre Bäume waren dieses Jahr zu fruchtbar, oder Sie haben einfach zu viele Kisten Sommererdbeeren gekauft, Sie müssen etwas dagegen tun. Anstatt die Früchte verderben zu lassen, kannst du sie einfrieren und für später aufbewahren.Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um zu lernen, wie Sie Obst einfrieren.

Schritte

1. 1 Waschen Sie die Früchte. Verwenden Sie kaltes Wasser, um Schmutz von den Früchten abzuspülen. Das Waschen der Früchte verhindert, dass Sie Pestizide verbrauchen, die sich möglicherweise auf der Oberfläche der Früchte befinden. Tupfe die Früchte mit einem Papiertuch trocken.
2. 2 Schneiden Sie die Frucht. Es liegt an Ihnen zu entscheiden, ob Sie kleine Früchte wie Erdbeeren hacken möchten, aber im Allgemeinen wird empfohlen, große Früchte zu hacken, da sie viel einfacher einzufrieren sind. Äpfel in Spalten, Melone in Würfel und Aprikosen vierteln.
3. 3 Legen Sie die Früchte auf ein Backblech. Achten Sie darauf, dass die Früchte in einer Schicht liegen und sich nicht berühren. Wenn sie sich beim Einfrieren berühren, können sie aneinander kleben. Stellen Sie das Tablett in den Gefrierschrank.
4. 4 Übertragen Sie die Früchte in einen Behälter. Wenn Ihr Obst vollständig gefroren ist, können Sie es vom Backblech in den Gefrierbehälter umfüllen.
   • Sie können gefrorene Früchte auch in einem versiegelten Beutel aufbewahren. Das Beste ist, wenn Sie einen Vakuumierer haben, können Sie ihn auch zum Aufbewahren von Obst verwenden. Ein Vakuumierer entfernt die gesamte Luft aus dem Aufbewahrungsbeutel. Wenn gefrorene Lebensmittel mit Luft in Kontakt kommen, kann es zu einem seltsamen Geruch kommen.
5. 5 Erfahren Sie, wie Sie Obst auftauen.

Tipps

• Stellen Sie sicher, dass Sie gefrorene Früchte in einem Vakuumbehälter aufbewahren, da sie sonst frostig werden können.