Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Verwenden einer Papiertüte
• Methode 2 von 2: Leinenstoff verwenden
• Tipps

Es ist eine Sache, wenn Sie den Geschmack eines süßen, saftigen Pfirsichs genießen, und eine andere, wenn Sie ein enttäuschender Bissen von harten, unreifen Früchten erwartet. Wenn Sie unreife Pfirsiche gekauft haben, verzweifeln Sie nicht! Sie lassen sich einfach und schnell zum Reifen bringen, dann können sie gerne gegessen oder zum Kochen verwendet werden.

Schritte

Methode 1 von 2: Verwenden einer Papiertüte

1. 1 Nimm eine Papiertüte. Braune Papiertüten eignen sich hervorragend zum Reifen von Pfirsichen. Die Frucht produziert auf natürliche Weise Ethylengas ohne Feuchtigkeitsverlust. Durch die Verwendung von Plastiktüten reifen die Pfirsiche zu schnell, die sofort verrotten.
2. 2 Die Pfirsiche in eine Tüte geben. Unreife Pfirsiche in eine Tüte geben. Für eine bessere Reifung eine Banane oder einen Apfel in den Beutel geben. Diese Früchte setzen viel Ethylen frei und tragen zur schnelleren Reifung von Pfirsichen bei.
3. 3 Lass die Pfirsiche reifen. Lassen Sie die Pfirsiche 24 Stunden bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort. Die Anzahl der Pfirsiche und ihre anfängliche Reife bestimmen die endgültige Zeit bis zur vollständigen Reifung.
4. 4 Schau dir die Pfirsiche an. Überprüfen Sie nach 24 Stunden, wie reif die Pfirsiche sind. Verströmen sie ein angenehmes Aroma, werden sie weich, sind reif und können gegessen werden. Wenn nicht, legen Sie sie wieder in den Beutel und lassen Sie sie weitere 24 Stunden ruhen. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Pfirsiche reif sind.
   • Wenn die Pfirsiche nicht reif sind, lassen Sie sie weitere 12-24 Stunden.
5. 5 Genießen Sie die Pfirsiche. Wenn die Pfirsiche reif sind, können Sie sie essen! Bei Zimmertemperatur sind sie einige Tage haltbar, im Kühlschrank halten sie sich jedoch am längsten.

Methode 2 von 2: Leinenstoff verwenden

1. 1 Breiten Sie eine Leinenserviette aus. Wählen Sie einen sauberen, trockenen Platz (auf der Küchentheke) und legen Sie eine Leinen- oder Baumwollserviette aus. Für eine optimale Raumausnutzung muss es absolut flach liegen.
2. 2 Pfirsiche anrichten. Ordnen Sie die Pfirsiche mit den Stecklingsbefestigungspunkten nach unten auf einer Leinenserviette an. Der Abstand zwischen den Pfirsichen sollte gleich sein, während keiner von ihnen einen anderen Pfirsich berühren sollte (es sei denn, Sie haben natürlich ein Meer von Pfirsichen).
3. 3 Bedecke die Pfirsiche. Decken Sie die Pfirsiche mit einer zweiten Leinenserviette ab. Decken Sie sie möglichst vollständig ab, stecken Sie eine Serviette an die Seiten, damit keine frische Luft eindringt.
4. 4 Warten Sie auf die Reifung. Es kann mehrere Tage dauern, bis Pfirsiche in Leinen reifen, aber das Ergebnis wird saftiger. Kontrollieren Sie nach 2-3 Tagen den Zustand Ihrer Pfirsiche und achten Sie dabei auf Weichheit und Aroma. Wenn sie noch nicht ganz reif sind, legen Sie sie zurück und überprüfen Sie sie am nächsten Tag.
5. 5 Genießen Sie die reifen Pfirsiche. Wenn Ihre Pfirsiche sich weich anfühlen und ein wunderbares Aroma haben, können sie gegessen werden! Essen Sie sie sofort oder bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, wenn Sie sie für den späteren Gebrauch aufbewahren müssen.

Tipps

• Beim Umgang mit Pfirsichen nicht zu stark reiben, da sonst ein Fleck auf dem Pfirsich erscheint, der im Gegensatz zu anderen Früchten weiter wächst und die Früchte in ein oder zwei Tagen verderben.
• Die oben genannten Pfirsichreifungsmethoden funktionieren auch bei Nektarinen, Aprikosen, Kiwi, Mangos, Birnen, Pflaumen, Bananen, Avocados.