Wie man ein Käsesandwich macht

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Inhalt

Zutaten
Heißes Käsesandwich
Sandwich mit Schinken und Käse
Vegetarisches Käsesandwich
Schritte
Methode 1 von 3: Machen Sie ein heißes Käsesandwich
Methode 2 von 3: Machen Sie ein Schinken-Käse-Sandwich
Methode 3 von 3: Machen Sie ein Veggie-Käse-Sandwich
Tipps
Warnungen

Käse ist eine der beliebtesten Zutaten für die Herstellung von Sandwiches, aber ein einfaches Brot-Käse-Sandwich ist nicht immer lecker. Um dieses einfache Gericht schmackhafter zu machen, versuchen Sie, etwas auf das Brot zu schmieren (wie Butter). Käsesandwiches sind sehr unterschiedlich: in einer Pfanne gebraten, im Ofen unter Zusatz von Schinken gebacken, vegetarisch. Sie sind alle einfach zuzubereiten und sehr lecker.

Zutaten

Heißes Käsesandwich

Für 1 Portion:

2 Scheiben Brot
1 Esslöffel (15 g) Butter, weich
1-2 Scheiben Cheddar-Käse

Sandwich mit Schinken und Käse

Für 1 Portion:

1 Brötchen (Ciabatta)
4 Scheiben Schinken
2 Scheiben Schweizer Käse
2 Esslöffel (30 g) Mayonnaise
½ Esslöffel (10 g) Honig
¼ – ½ Teelöffel Senfpulver
¼ Teelöffel Mohn

Zur Schmierung (optional)

¼ Esslöffel Butter, geschmolzen
Prise Mohn

Vegetarisches Käsesandwich

Für 1 Portion:

2 Scheiben Brot, vorzugsweise mit fester Kruste
Weiche Butter (nach Geschmack)
1-2 Scheiben weißer Cheddarkäse
2 Scheiben Tomaten
Ein paar Salatblätter
Mehrere dünne Ringe roter Zwiebeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack

Schritte

Methode 1 von 3: Machen Sie ein heißes Käsesandwich

1 2 Scheiben Brot mit Butter bestreichen. Jedes Stück Brot mit einem halben Esslöffel weicher Butter bestreichen. Bedecken Sie nur eine Seite des Stücks mit Öl; lass die andere Seite sauber. Sie können jedes Brot wählen, aber heiße Käsesandwiches sind besonders lecker, wenn sie mit Roggenbrot als Basis verwendet werden.
- Anstatt das Brot mit Butter einzufetten, können Sie zur Abwechslung etwas Olivenöl in die Pfanne gießen.
2 Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Es muss nicht mit Butter eingefettet werden - es ist bereits auf dem Brot.
3 Brot und Käse in die Pfanne geben. Eine Brotscheibe mit der öligen Seite nach unten in die Pfanne legen. Mit 1-2 Scheiben Cheddar-Käse belegen.
- Versuchen Sie für einen anspruchsvolleren Sandwich-Geschmack, den Cheddar durch eine andere Käsesorte wie Parmesan zu ersetzen.
4 Fügen Sie nach Wunsch weitere Zutaten hinzu, gefolgt von einer zweiten Scheibe Brot. Ihr Sandwich kann nur aus Brot und Käse bestehen, oder Sie können andere Zutaten auf den Käse geben. Wenn Sie das Sandwich mit der zweiten Brotscheibe bedecken, achten Sie darauf, dass Sie die Butterseite nach oben legen.
- Gebratene Speckstreifen oder fein gehackten Speck auf den Käse legen.
- Eine Scheibe Schinken auf den Käse legen.
- Streuen Sie trockene Gewürze wie Basilikum, Oregano (Oregano) oder Rosmarin über den Käse. Noch besser schmeckt das Sandwich, wenn Sie nach dem Toasten eines dieser Gewürze darauf streuen.
- Tomatenscheiben und sautierten Speck hinzufügen.
5 Das Sandwich braten, bis der Boden des Brotes hellbraun ist. Dies dauert 2-3 Minuten. Sie können die Bereitschaft des Sandwiches auch am Zustand des Käses überprüfen: Wenn er anfängt zu schmelzen, kann das Sandwich umgedreht werden.
6 Das Sandwich umdrehen und auf der anderen Seite backen. Wenn die untere Brotscheibe goldbraun und der Käse geschmolzen ist, heben Sie das Sandwich mit einem Spatel an und drehen Sie es um. Das Sandwich weitere 1-2 Minuten kochen.
7 Iss ein Sandwich. Verwenden Sie einen Spatel, um das Sandwich von der Pfanne auf den Teller zu übertragen. Sie können es ganz essen oder vertikal oder diagonal halbieren.

Methode 2 von 3: Machen Sie ein Schinken-Käse-Sandwich

1 Ein Brötchen (Ciabatta) wie ein Burgerbrötchen halbieren. Anstelle von Ciabatta reicht auch jedes andere ungesüßte Brötchen.
2 Schinken und Käse auf den Boden des Brötchens legen. Den Boden des Brötchens mit der Schnittseite nach oben auf einen Teller legen. 2 Scheiben Schinken darauflegen, gefolgt von 2 Scheiben Schweizer Käse.
- Wenn Sie keinen Schweizer Käse mögen, verwenden Sie einen anderen, z. B. Cheddar.
3 Machen Sie eine Honig-Senf-Sauce. Geben Sie die Mayonnaise in eine kleine Tasse oder Schüssel. Honig, Senfpulver und Mohn hinzufügen. Mit einer Gabel oder einem kleinen Schneebesen verrühren, bis die Masse glatt ist.
4 Die Sauce auf der oberen Brötchenhälfte verteilen. Drehen Sie die obere Hälfte des Brötchens um, sodass die Schnittseite oben liegt. Mit einem Buttermesser das Brötchen mit Honig-Senf-Sauce bestreichen.
5 Sammle das Sandwich ein. Die obere Brötchenhälfte mit der Sauce nach unten über den Schinken und den Käse legen. Um das Sandwich schöner aussehen zu lassen, mischen Sie eine Prise Mohn und ¼ Esslöffel geschmolzene Butter. Verwenden Sie eine Kochbürste, um die resultierende Mischung auf die Oberseite des Brötchens zu streichen.
6 Toasten Sie Ihr Sandwich, wenn Sie möchten. Um das Sandwich noch schmackhafter und schmackhafter zu machen, heizen Sie den Backofen auf 175 °C vor. Wenn der Ofen heiß ist, legen Sie das Sandwich auf ein Backblech und stellen Sie es in den Ofen. 15-20 Minuten backen.
7 Iss ein Sandwich. Wenn Sie Ihr Sandwich im Ofen gekocht haben, lassen Sie es vor dem Essen 3-5 Minuten abkühlen. Wenn Sie Ihr Sandwich schön servieren möchten, halbieren Sie es und stechen Sie jede Hälfte in der Mitte mit einem raffinierten Canapé-Spieß ein.

Methode 3 von 3: Machen Sie ein Veggie-Käse-Sandwich

1 Das Brot deiner Wahl mit Butter bestreichen. Schneiden Sie 2 Scheiben knuspriges Brot; Französisches Brot funktioniert gut. Eine Seite beider Brotscheiben mit weicher Butter bestreichen.
- Um dein Sandwich noch schmackhafter zu machen, ersetze die Butter durch Pesto, Olivenöl oder Hummus.
- Sie können auch Mayonnaise oder ein dickes Salatdressing wie Knoblauchsauce, italienisches Salatdressing oder Sauerrahmsauce durch Kräuter ersetzen.
2 Den Salat auf die unterste Brotscheibe legen. Eine der Brotscheiben mit der gefetteten Seite nach oben auf einen Teller legen. 1-2 Blatt Salat darauf legen. Wenn die Blätter zu groß sind, um auf das Brot zu passen, halbieren oder in 3 Stücke schneiden.
- Einige Salatsorten haben sehr dicke Stiele. Schneiden Sie es mit einem scharfen Messer ab, damit Ihr Sandwich flach bleibt.
3 Peppen Sie Ihr Sandwich mit Zwiebeln auf. Schneiden Sie einen dünnen Kreis der roten Zwiebel ab. Teilen Sie den Kreis in Ringe. Fügen Sie dem Sandwich so viele Zwiebelringe hinzu, wie Sie möchten.
- Sie können die Zwiebel weglassen, wenn Sie möchten.
4 Tomatenscheiben hinzufügen. Die Tomate in dicke Kreise schneiden. Nehmen Sie zwei davon und legen Sie sie auf den Salat und die Zwiebeln. Hierfür eignet sich am besten eine große, dichte Tomate.
5 Nach Belieben würzen. Streuen Sie ein wenig Salz und Pfeffer auf die Tomatenkreise. Die Menge hängt allein von Ihrer Präferenz ab.
6 Zum Schluss noch ein paar Käsescheiben hinzufügen. Legen Sie vorsichtig 1-2 Scheiben weißen Cheddar-Käse auf das Sandwich. Die Scheiben müssen die Tomatenkreise vollständig bedecken, sonst wird die oberste Brotscheibe schnell nass.
- Wenn Sie Cheddar nicht mögen, ersetzen Sie ihn durch Schweizer Käse, Parmesan oder leichten Frischkäse.
7 Bedecken Sie das Sandwich mit einer zweiten Scheibe Brot und essen Sie es. Damit dein Sandwich hübsch aussieht, schneide es diagonal von Ecke zu Ecke. Um zu verhindern, dass das Sandwich auseinander fällt, stechen Sie jede Hälfte mit einem Canapé-Spieß ein.

Tipps

Sandwichbrot kann für warmes und knuspriges Brot geröstet werden.
Frisch gebackene hausgemachte Brotsandwiches werden am leckersten sein.
Probieren Sie verschiedene Kombinationen von Zutaten und Käsesorten aus.
Sie können verschiedene Käsesorten in einem Sandwich verwenden.
Sandwiches werden am besten direkt nach dem Kochen gegessen. Wenn Sie das Sandwich längere Zeit auf dem Teller liegen lassen, wird es durchnässt oder geölt.
Wenn Sie Ihr Käsesandwich noch leckerer und nahrhafter machen möchten, können Sie das Philadelphia Cheese Steak Sandwich probieren.