Inhalt

• Schritte
• Tipps
• Warnungen

Viele Restaurants servieren Tortilla mit verschiedenen Füllungen (manchmal sogar Salat). Obwohl es ein wenig kulinarisches Geschick erfordert, eine gefüllte Tortilla zuzubereiten, kann es jeder. Wenn Sie also zu Hause bleiben, können Sie Geld sparen und zu Hause gesunde und leckere Tortillas mit verschiedenen Füllungen herstellen.

Schritte

1. 1 Wählen Sie Ihre Zutaten. Wenn Sie das nächste Mal auf den Markt gehen, kaufen Sie Ihre Lieblingsspeisen. Der Vorteil einer Tortilla, die um Zutaten gewickelt werden kann, besteht darin, dass Sie Beläge verwenden können, die Sie in normalen Brotsandwiches nicht verwenden können.
2. 2 Die Tortilla auslegen. Normalerweise wird eine Weizenmehltortilla für die Herstellung von Sandwiches verwendet, Sie können jedoch auch eine Maismehltortilla verwenden, wenn Sie mehr davon bevorzugen. Sie können sich für bunte Füllungen wie Tomaten oder Spinat entscheiden. Wenn Sie keine Tortillas kaufen möchten oder es in Ihrer Nähe schwierig ist, eine zu bekommen, denken Sie daran, dass Sie die Tortilla selbst herstellen können.
   • Welche Tortilla Sie auch verwenden, legen Sie sie auf einen Teller oder auf ein sauberes Schneidebrett und bereiten Sie die Füllung vor.
   • Die Tortilla in einer Pfanne mit etwas Öl erhitzen, wenn sie warm sein soll.
3. 3 Fügen Sie Fleisch hinzu, wenn Sie es essen. Sie können Aufschnitt, Grillfleisch, Pfannenbraten oder auf andere Weise verwenden. Denken Sie daran, verschiedene Gewürze zu verwenden, wenn Sie das Fleisch selbst kochen. Huhn, Truthahn, Rind, Schinken und Schweinefleisch sind eine ausgezeichnete Wahl.
4. 4 Fügen Sie Meeresfrüchte hinzu, wenn Sie möchten. Garnelen und Fisch sind eine gesunde und leichte Sandwichfüllung. Sie können auch Thunfisch oder Lachs aus der Dose verwenden.
   • In der Regel verwenden sie Fleisch oder Meeresfrüchte für die Herstellung von Sandwiches. Meeresfrüchte haben einen zarteren Geschmack und eine feinere Textur, was über die Fleischfüllung nicht gesagt werden kann.
5. 5 Gemüse hinzufügen. Verwenden Sie viele verschiedene Gemüsesorten. Dies ist eine großartige Möglichkeit, gesundes und schmackhaftes Gemüse in einer Mahlzeit zu servieren. Sie können einen Salat zubereiten und in eine Tortilla wickeln.
   • Machen Sie einen Salat mit einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Spinat, Grünkohl, gehackten Paprika, Brokkoli (vordämpfen, wenn Sie es vorziehen), Tomaten, Oliven, Pilzen und Ihrem Lieblingsgemüse.
6. 6 Verwenden Sie frisches oder getrocknetes Obst. Obwohl Obst nicht oft als Füllung für Sandwiches oder Salate verwendet wird, können Sie neue Geschmacksrichtungen entdecken. Probiere gehackte Birnen oder Äpfel, Trauben, Rosinen oder andere Früchte, die deiner Meinung nach für die Füllung geeignet sind.
7. 7 Nüsse und/oder Samen hinzufügen. Mandeln, gehackte Walnüsse, Sonnenblumenkerne oder Sesam können deinem Sandwich einen schönen Knusprigkeit und Geschmack verleihen.
8. 8 Käse, Sauce und Gewürze hinzufügen. Wenn Sie eine Diät machen, seien Sie bei der Auswahl der Zutaten vorsichtig. Wenn Sie Mayonnaise, Käse, Frischkäse oder Soße mögen, können Sie bei einigen Ihrer Lieblingszutaten Kompromisse eingehen. Verwenden Sie Senf, Barbecue-Sauce, fettarme Sauerrahm, Joghurt, Kefir, leichte Salatdressings, Öl und Essig.
9. 9 Fügen Sie beliebige Gewürze hinzu. Salz und Pfeffer sind die Auswahl von vielen, aber vergessen Sie nicht andere frische oder getrocknete Kräuter und Gewürze wie Basilikum, Oregano, Zimt oder Chilipulver.
10. 10 Rollen Sie Ihre Füllung auf. Teilen Sie den Kuchen optisch in drei Streifen. Legen Sie die Füllung auf den mittleren Streifen. 7 cm von jedem Ende zur Mitte falten. Dann den Rest der Tortilla um die Füllung wickeln. Wickeln Sie es fest.
11. 11 Für einen Restaurant-Look schneiden Sie das resultierende Sandwich diagonal in zwei Hälften.
12. 12 Bereit.

Tipps

• Versuchen Sie nicht, alles auf einmal zu kochen. Beginnen Sie mit traditionellen Kombinationen, wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie anfangen sollen. Probieren Sie Tomaten und Basilikum oder Äpfel und Käse. Verwenden Sie starke Düfte in Kombination mit einfachen und neutralen.
• Sandwiches können heiß oder kalt gegessen werden. Wählen Sie die Option, die zu Ihrer Füllung passt.
• Wenn Sie eine gefüllte Lieblingstortilla haben, die Sie die ganze Zeit in einem Restaurant bestellen, werfen Sie das nächste Mal einen Blick auf die Zutaten, aus denen sie hergestellt wird. Sie können das Rezept zu Hause wiederholen oder sogar verbessern.
• Versuchen Sie es mit gekochtem Reis als Basis. Reis schmeckt besser mit heißen Tortillas. Es kann aber auch mit kalten Zutaten wie Krebsfleisch oder Tofu gegessen werden.
• Überlappende Tortillas. Wenn Ihre Tortilla klein ist, können Sie zwei verwenden, die sich gegenseitig bedecken.

Warnungen

• Gehen Sie richtig mit Lebensmitteln um, insbesondere mit Fleisch. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig gekocht ist. Wenn Sie ein Sandwich mit zur Arbeit nehmen, kühlen Sie es. Verwenden Sie eine Brotdose und Eis.