Wie macht man Reismilch

Video: Reismilch selber machen / 2 Varianten Reismilch Rezept

Inhalt

Methode 2 von 2: Braune Reismilch
Was brauchst du
Weiße Reismilch
Milch aus braunem Reis

1 Wasser und Reis in eine Mixerschüssel geben. Gießen Sie 4 Messbecher (960 ml) Wasser in die Mixerschüssel und fügen Sie 1 Messbecher (200 Gramm) gekochten weißen Reis hinzu. Verwenden Sie für gesündere Reismilch gefiltertes Wasser – es enthält viel weniger Chemikalien und Mineralien als normales Leitungswasser.

Sie können eine Küchenmaschine oder einen speziellen Smoothie-Mixer verwenden, um Reismilch herzustellen.Je mehr Leistung des Geräts Sie nehmen, desto homogener wird das Getränk.

2 Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie die Zutaten 1 Minute lang. Schalten Sie den Mixer auf die maximale Einstellung ein und lassen Sie ihn eine Minute lang stehen, um eine glatte, dicke Flüssigkeit zu erhalten. Schalten Sie den Mixer aus – wenn sich noch Klumpen im Inhalt der Schüssel befinden, schalten Sie den Mixer für eine weitere Minute ein. Rühren Sie den Inhalt der Schüssel um, bis er vollständig glatt ist.

Verwenden Sie keine anderen Küchenutensilien, während der Mixer eingeschaltet ist – eine übermäßige Belastung des Stromnetzes kann dazu führen, dass der Unterbrecher in der Schalttafel auslöst.

3 Bewahren Sie zubereitete Reismilch im Kühlschrank auf und schütteln Sie sie vor dem Trinken gut. Reismilch schmeckt gekühlt besser, kann aber gleich nach dem Kochen warm getrunken werden. Wenn Sie kalte Getränke bevorzugen, stellen Sie die zubereitete Milch für eine halbe Stunde in den Kühlschrank. Rühren Sie die Reismilch vor dem Trinken gut um, damit Wasser und Reisbrei ein geschmeidiges Getränk bilden.

Die zubereitete Milch kann bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Methode 2 von 2: Braune Reismilch

1 Wasser, braunen Reis und Datteln in eine Mixerschüssel geben. Messen Sie 2 Messbecher (480 ml) Wasser und einen halben Messbecher (100 Gramm) gekochten braunen Reis ab, geben Sie ihn in eine Mixerschüssel und fügen Sie dann 4 Datteln hinzu. Für beste Ergebnisse benötigen Sie einen Hochgeschwindigkeitsmixer. Wenn Sie kein spezielles Küchengerät haben, können Sie eine normale Küchenmaschine verwenden.
- Datteln können der Milch einen süßen Geschmack verleihen, aber wenn du ungesüßte Milch herstellen möchtest, gib keine Datteln in den Mixer.
2 Schalten Sie den Mixer ein und pürieren Sie den Inhalt der Schüssel, bis er glatt ist. Schalten Sie den Mixer ein und warten Sie, bis Reis und Wasser eine homogene Suspension bilden, die an Milch erinnert. Normalerweise reichen dafür zwei Minuten. Je länger Sie die Zutaten mischen, desto homogener wird das resultierende Getränk.
3 Wenn gewünscht, die resultierende Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb abseihen, um alle verbleibenden Klumpen zu entfernen. Brauner Reis hat eine dichtere Textur, sodass selbst nach dem Mahlen in einem Mixer kleine Stücke von dichtem Reis in der Flüssigkeit verbleiben können. Wenn Sie klumpenfreie Milch bevorzugen, legen Sie ein feinmaschiges Sieb über die Weithalsflasche und passieren die Reismilch.
- Übrig gebliebene Reispartikel können in den Komposthaufen oder Mülleimer geworfen werden.
4 Reismilch direkt nach der Zubereitung trinken oder nicht länger als vier Tage im Kühlschrank aufbewahren. Gießen Sie frisch zubereitete Reismilch in eine Tasse und genießen Sie dieses köstliche, gesunde Getränk. Wenn Sie gekühlte Getränke bevorzugen, kühlen Sie die Milch eine halbe Stunde lang. Wenn Sie die Milch aus dem Kühlschrank nehmen und sehen, dass sich das Getränk in Wasser und Reiskuchen geschichtet hat, rühren Sie es einfach um und Sie haben wieder ein homogenes Getränk.
- Wenn Sie bemerken, dass Reismilch einen unangenehmen Geruch verströmt, bedeutet dies, dass sie schlecht geworden ist. Trinken Sie es nicht - gießen Sie es einfach aus.