Inhalt

• Zutaten
• Schritte
• Teil 1 von 3: Panini . herstellen
• Teil 2 von 3: Panini . anstoßen
• Teil 3 von 3: Mit panini kreativ werden
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du
• Zusätzliche Artikel

Bereiten Sie köstliche Panini mit neuen und interessanten Rezepten zu. Dieses köstliche und gesunde Gericht ist sehr nahrhaft, sodass Sie es beim Abendessen problemlos an Freunde und Familie verfüttern können. Sie können ein Panini zum Nachtisch machen und es am Ende der Party genießen! In den Rubriken Küchenutensilien finden Sie spezielle Panini-Werkzeuge, die aber nicht wirklich benötigt werden. Probieren Sie die folgenden Methoden aus und Sie haben in wenigen Minuten ein großartiges Panini!

Zutaten

• Brot
• Fleischscheiben
• Käse
• Olivenöl

Schritte

Teil 1 von 3: Panini . herstellen

1. 1 Wählen Sie Brot. Panini kann mit italienischem Brot, Chabatta, Focaccia, Roggenbrot oder jedem anderen gebackenen Produkt zubereitet werden, das Sie mögen.
   • Wenn Sie einen langen Laib verwenden, schneiden Sie ihn in ca. 2 cm dicke Stücke, Sie können den Laib auch der Länge nach durchschneiden.
   • Bei Panini das Brot mit der abgerundeten Seite nach innen legen. Wenn Sie die abgerundete Seite eines Brotes, wie zum Beispiel ein Baguette, braten, werden Sie in Schwierigkeiten geraten, weil das Sandwich über die Pfanne rollt und die Füllung herausfällt. Um dies zu vermeiden, drehen Sie das Brot mit der runden Seite nach innen, sodass die flache Seite des Brotes in der Pfanne oder im Sandwichmaker liegt.
2. 2 Die Innenseite des Brotes mit Olivenöl bestreichen. Mit einem Kochpinsel oder Buttermesser das Olivenöl gleichmäßig auf der Innenseite des Brotes verteilen. Das Brot sollte mit einer dünnen Butterschicht bedeckt sein, übertreiben Sie es nicht.
   • Wenn Sie zu viel Olivenöl verteilen, wird das Brot weich!
3. 3 Käse hinzufügen. Auf jede Brothälfte eine Scheibe Käse legen, mit Olivenöl eingefettet. Der Käse hält beide Brothälften bei der weiteren Zubereitung der Panini perfekt zusammen.
   • Sie können geriebenen Käse hinzufügen.
   • Sie können den Käse auf eine Hälfte des Brotes geben.
4. 4 Fügen Sie die Füllung hinzu. Hier haben Sie volle gestalterische Freiheit. Sie können sich eine beliebige Kombination aus gehacktem oder zerkleinertem Fleisch vorstellen und versuchen, Panini mit Gemüse wie gegrillter Zucchini zuzubereiten. Fleischstücke oder Zucchini auf eine Hälfte des Brotes legen.
   • Machen Sie die Panini dicker, indem Sie die Füllmenge erhöhen.
5. 5 Gewürz hinzufügen. Probiere gehackte Zwiebeln oder frischen Koriander. Würzen Sie das Sandwich mit Salz und Pfeffer, fügen Sie Knoblauch oder sogar einen Tropfen scharfer Soße hinzu.
   • Wenn Sie Salat, Tomaten oder Spinat hinzufügen möchten, warten Sie, bis die Paninis fertig sind. So bleibt Ihr Gemüse knackig und nicht weich.
6. 6 Bedecken Sie das Sandwich mit der anderen Hälfte des Brotes. Achten Sie darauf, dass sich nicht zu viel Füllung im Panini befindet, da sich das Gericht sonst beim Braten nicht gleichmäßig erwärmt.
   • Sie können die Panini mit Margarine bestreichen.

Teil 2 von 3: Panini . anstoßen

1. 1 Den Sandwichmaker vorheizen (optional). Sie können die Panini in einem Sandwichmaker braten, es ist einfach und unkompliziert. Legen Sie das Panini in das Gerät, schließen Sie den Deckel. 3-5 Minuten kochen.
   • Lesen Sie die Bedienungsanleitung, um die Garzeit zu bestimmen, oder braten Sie das Sandwich goldbraun und knusprig.
2. 2 Eine Pfanne vorheizen. Fügen Sie Butter oder Pflanzenöl hinzu, erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze, bis die Butter zu schmelzen beginnt und das Pflanzenöl zu kochen beginnt. Lass das Öl nicht verbrennen. Wenn du keinen Sandwichmaker hast, kannst du eine Grillpfanne verwenden, aber eine normale Pfanne funktioniert genauso gut. Legen Sie das Sandwich in eine vorgeheizte Grillpfanne.
3. 3 Erhitzen Sie eine weitere gusseiserne Pfanne auf einer benachbarten Herdplatte. Wenn Sie keinen Sandwichmaker verwenden, müssen Sie das Sandwich trotzdem zusammendrücken. Dafür eignet sich eine gusseiserne Pfanne. Sie können eine Metallpfanne verwenden, aber eine gusseiserne Pfanne ist am besten geeignet.
   • Seien Sie vorsichtig beim Umgang mit der Pfanne. Gusseisenpfannen werden sehr heiß, verwenden Sie daher Ofenhandschuhe, um die vorgeheizte Pfanne zu handhaben.
4. 4 Drücken Sie auf das Panini. Eine vorgeheizte gusseiserne Pfanne direkt auf die Panini stellen. Das Gewicht der Gusseisenpfanne erzeugt den Effekt eines Sandwichmaker. Denken Sie daran, dass es auch Alternativen zu einer gusseisernen Pfanne gibt. Sie können das Panini wie folgt drücken:
   • Nehmen Sie eine Pfanne mit Deckel, um die Panini zu drücken. Die leckersten Panini erhält man, indem man die Panini von jeder Seite anbraten und mit einem Deckel wie eine Presse pressen.
   • Nimm einen Topf. Wenn Sie eine große Spaghetti- oder Suppenpfanne haben, legen Sie einige Steine ​​hinein und drücken Sie sie dann mit einer Panini-Pfanne nach unten.
   • Versuchen Sie, ein außergewöhnliches Panini zuzubereiten. Wickeln Sie den Ziegel in Frischhaltefolie und drücken Sie das Sandwich in die Pfanne.
5. 5 Panini anbraten. Die Panini etwa 3-5 Minuten anbraten, oder bis das Brot goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
6. 6 Umdrehen. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Panini mit einem Spatel auf die andere Seite wenden. braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Unterseite goldbraun ist.
7. 7 Gemüse hinzufügen. Panini aus der Pfanne nehmen, vorsichtig aufklappen. Fügen Sie grünen Salat, Spinat oder jedes andere Gemüse hinzu, das Sie mögen. Wenn Sie am Ende des Panini-Kochens grünes Gemüse hinzufügen, bleibt es knusprig.
8. 8 Panini mit einem scharfen Messer mit gerader Klinge durchschneiden. Wenn Sie statt eines gezahnten Messers ein scharfes, gerades Messer verwenden, erhalten Sie am Ende glatte Scheiben des fertigen Gerichts. Servieren Sie die Panini mit Pommes Frites, einer Tasse Brühe und einem köstlichen Salat. Guten Appetit!

Teil 3 von 3: Mit panini kreativ werden

1. 1 Versuchen Sie, Panini mit verschiedenen Brotsorten zuzubereiten. Sie können jedes Backprodukt verwenden, sogar einen Bagel. Schauen Sie in einer Bäckerei oder Brotabteilung vorbei, versuchen Sie, einen Bagel, Bagel, Piita oder sogar einfaches Weißbrot zu kaufen. Ihre Möglichkeiten sind endlos!
2. 2 Experimentieren Sie mit Käse. Fügen Sie würzigen Cheddar oder würzigen Pfeffer-Jack hinzu. Sie können den Käse reiben oder in dünne Scheiben schneiden. Mischen Sie verschiedene Käsesorten, Sie können eine interessante Kombination erhalten. Nimm jeden Käse, den du magst.
   • Fügen Sie etwas geriebenen Parmesan, Manchego oder weichen Ziegenkäse hinzu.
3. 3 Machen Sie ein knuspriges Panini. Erhöhen Sie die Bräunungs- oder Backzeit um einige Minuten für ein reichhaltiges, goldbraunes Brot. Knuspriges Toastbrot ergibt Panini, die außen knusprig und innen zart und weich sind.
4. 4 Gemüse hinzufügen. Tomaten, Gurken, Zwiebeln oder Champignons hacken. Sie können sowohl rohes als auch gebackenes Gemüse hinzufügen. Fügen Sie ein paar Basilikumblätter oder Paprikascheiben hinzu.
   • Vorsicht bei "flüssigen" Zutaten. Sie können Panini in eine matschige Masse verwandeln. Wenn Sie Tomaten, Gurken oder andere Lebensmittel mit hohem Wassergehalt hinzufügen, entfernen Sie zuerst die Kerne mit überschüssigem Saft.
5. 5 Obst hinzufügen. Ja, es ist Obst. Apfel- oder Birnenscheiben verleihen Fleisch und vegetarischen Paninis einen süßen und erfrischenden Geschmack.
   • Versuchen Sie, gegrillte Auberginen anstelle von Deli-Fleisch für ein vegetarisches Panini hinzuzufügen.
6. 6 Experimentieren Sie mit Belägen. Fügen Sie das übrig gebliebene Fleisch hinzu, das Sie haben. Hähnchen oder Steak fein hacken oder knusprigen Speck hinzufügen. Sardellen verleihen Würze. Verwenden Sie Roastbeef, Pastrami oder jedes andere Fleisch, das Sie mögen.
   • Denken Sie daran, dass das Fleisch, das Sie zu den Panini hinzufügen, vollständig gekocht sein muss (gekocht, gebraten, gebacken).
7. 7 Etwas Soße hinzufügen. Etwas Pesto oder scharfen Senf auf der Innenseite der Panini verteilen. Für einen süßen Geschmack können Sie etwas Feigenmarmelade hinzufügen. Vielleicht mögen Sie Panini mit scharfer Sauce oder Barbecue-Sauce.
8. 8 Mit Gewürzen bestreuen. Nehmen Sie eine Prise Salz und Pfeffer, aber hören Sie hier nicht auf. Fügen Sie etwas Knoblauch- oder Zwiebelsalz hinzu. Versuchen Sie, eine Schicht Butter mit Knoblauchsalz zu bestreuen.
   • Verwenden Sie nicht viele Gewürze, Sie können die Panini ruinieren, wenn Sie zu viel Salz oder Knoblauch hinzufügen.
9. 9 Machen Sie ein Dessert-Panini. Nehmen Sie Weißbrot oder Laib, Rosinen- und Zimtbrot, bestrichen mit Nussbutter. Bananen- und Marshmallow-Scheiben auf ein Sandwich legen und mit Schokoladensirup beträufeln. goldbraun braten, der Marshmallow sollte leicht schmelzen.
10. 10 Organisieren Sie eine Panini-Party! Laden Sie Freunde und Familie ein und organisieren Sie eine lustige Panini-Party. Kaufen Sie verschiedene Brotsorten und Füllungen, lassen Sie Ihre Freunde phantasieren und machen Sie Panini nach ihren Wünschen.

Tipps

• Der Sandwichmaker macht ein leckeres Panini, vergessen Sie nicht, es vorzuwärmen, bevor Sie mit der Zubereitung des Snacks beginnen.
• Kombinieren Sie je nach Vorliebe Käse, Zwiebel, Steak oder Fisch.

Warnungen

• Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Sie die Panini von jeder Art von Grill entfernen. Panini wird heiß sein, du wirst dich verbrennen.

Was brauchst du

• Sandwichmaker
• Spatel
• Pfanne
• Gusseiserne Pfanne
• Küchenhandschuhe

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