Wie macht man Fruchtkekse

Video: Frucht Käsekuchen Dessert in 5 min! Nur 3 Zutaten! Kein Backen und keine Mehl!

Inhalt

Zutaten
Graham Cracker Cake mit Früchten
Fruchtcocktail mit Graham Crackern
Schritte
Methode 1 von 2: Einen Graham-Cracker-Kuchen mit Früchten zubereiten
Methode 2 von 2: Einen Fruchtcocktail mit grobkörnigen Keksen zubereiten
Tipps
Was brauchst du
Graham Cracker Cake mit Früchten
Fruchtcocktail mit Graham Crackern
Ähnliche Artikel

Knusprige Vollkornkekse (Graham Cracker) mit Früchten sind ein beliebtes philippinisches Dessert. Es wird auch "Fruchtcocktail" genannt. Dieses Dessert ist nicht schwer zuzubereiten. Außerdem müssen Sie nicht viel Zeit mit der Vorbereitung verbringen. Außerdem müssen Sie dieses Dessert nicht backen (nur im Kühlschrank kühlen). Dieses köstliche Dessert wird Sie an einem heißen Sommertag abkühlen. Zum Kochen wird in der Regel ein Fruchtcocktail aus der Dose verwendet. Sie können jedoch Ihre Lieblingsobstkonserven verwenden. Am wichtigsten ist es, die ausgewählten Früchte in kleine Stücke zu schneiden.

Zutaten

Graham Cracker Cake mit Früchten

2 Packungen (je 200 g) Cracker
4 Packungen (je 250 ml) gekühlte Universalcreme
1 Dose (400 g) gekühlte Kondensmilch
1 Dose (850g) Fruchtcocktail ohne Sirup (gehackte Früchte im eigenen Saft)

Fruchtcocktail mit Graham Crackern

15 Gramm (1 Tasse) zerkleinerte Cracker
4 EL Butter, geschmolzen
3 Esslöffel brauner Zucker
65 g (½ Tasse) Süßwarenzucker
¾ Teelöffel Vanilleextrakt
500 ml (2 Tassen) Sahne
200 g Fruchtcocktail ohne Sirup

Schritte

Methode 1 von 2: Einen Graham-Cracker-Kuchen mit Früchten zubereiten

1 Kombinieren Sie Allzweckcreme mit Kondensmilch in einer Schüssel. Sie sollten eine Mischung von einheitlicher Konsistenz haben. Rühren Sie daher die Zutaten gründlich um, bis eine homogene Mischung entsteht.
- Kühlen Sie die Allzweckcreme für eine dicke Konsistenz. Wenn es zu flüssig ist, ertrinken die Früchte in der Sahne und der Kuchen sieht unansehnlich aus.
2 Legen Sie die Cracker auf den Boden einer quadratischen Schüssel (20,32 cm). Bei Bedarf können Sie die Cracker halbieren, damit der Boden der Form vollständig bedeckt ist. Die restlichen Cracker können für nachfolgende Schichten verwendet werden.
3 Füllen Sie die Löcher zwischen den Crackern mit gehackten Keksen. Mahlen Sie die Kekse mit Vollkornmehl zu einer Mischung, die wie Sand oder Kaffeesatz aussieht. Verwenden Sie diese Mischung, um die Löcher zwischen den Crackern zu füllen.
4 Schmieren Sie die Cracker mit einer dicken Schicht Sahne. Nehmen Sie die Creme mit einem Gummispatel und verteilen Sie sie auf den Crackern. Die Creme sollte eine dicke Konsistenz haben, ähnlich wie Vanillepudding oder Pudding. Wenn die Creme zu flüssig ist, kühlen Sie sie für 15 Minuten.
5 Fügen Sie eine Schicht Smoothie ohne Sirup hinzu. Schmieren Sie die Oberseite mit einer dicken Schicht Sahne. Wenn Sie eine transparente Schale verwenden, legen Sie die Früchte auf die Seiten. So sieht dein Kuchen appetitlicher aus.
6 Wiederholen Sie den Vorgang in der gleichen Reihenfolge: eine Schicht Cracker, eine Schicht Sahne, eine Schicht Obst, eine Schicht Sahne.Denken Sie daran, die Löcher mit gehackten Keksen zu füllen. Wenn Sie noch Zutaten übrig haben, legen Sie sie weiter aus. Sie können ein weiteres Gericht verwenden.
7 Den Kuchen mit Obst und/oder Keksbröseln dekorieren. Mahlen Sie die Kekse, bis Sie eine feine Krume haben (wie grober Sand oder gemahlener Kaffee) und streuen Sie sie auf den Kuchen. Den Kuchen optisch in Stücke teilen, auf jedes Stück Obst legen und mit Krümeln bestreuen.
8 Kuchen über Nacht oder 4 Stunden kalt stellen. Dadurch wird die Creme dicker und der Kuchen wird gut gesättigt und würziger.
9 Servieren Sie den Kuchen. Den Kuchen mit einem scharfen Messer aufschneiden und mit einem Kuchenspatel servieren. Den restlichen Kuchen in den Kühlschrank stellen.

Methode 2 von 2: Einen Fruchtcocktail mit grobkörnigen Keksen zubereiten

1 Mahlen Sie die Cracker. Sie können einen Mixer verwenden, um die Cracker zu mahlen. Wenn Sie keinen Mixer haben, legen Sie die Kekse in eine Tüte und mahlen Sie sie mit einem Nudelholz. Sie sollten eine Krume haben, die Sand oder gemahlenem Kaffee ähnelt.
2 In einer Schüssel die Cracker mit zerlassener Butter und braunem Zucker vermischen. Stellen Sie die Rührschüssel beiseite. Die resultierende Mischung verbindet die Hauptschichten des Desserts und erzeugt eine appetitliche Kruste.
3 Schlagen Sie die Sahne mit einem Mixer, bis sich weiche Spitzen bilden. Schlagen Sie die Sahne mindestens fünf Minuten lang.
4 Puderzucker und Vanilleextrakt gut verrühren. Rühren Sie weiter, bis Zucker, Vanilleextrakt und Sahne glatt sind.
5 Die resultierende Creme in einen Spritzbeutel mit großer Spitze geben. Die Form der Spitze spielt keine Rolle. Mit einem Spritzbeutel füllen Sie die Gläser mit Sahne. Wenn Sie keinen Spritzbeutel haben, verwenden Sie einen engen Beutel mit abgeschnittener Ecke.
6 1 cm zerkleinerte Kekse auf den Boden jedes Glases legen. Die zerkleinerten Kekse mit einem Löffel oder einem kleinen Glas gut verdichten (ein Gewürzglas ist dafür ideal). Dieses Rezept ist für drei Gläser. Bewahren Sie die zerkleinerten Kekse für die nächsten Schichten auf.
7 Fügen Sie eine Schicht Sahne hinzu. Legen Sie den Spritzbeutelaufsatz in das Glas und drücken Sie die Sahne vorsichtig aus. Die Creme sollte die Keksschicht vollständig bedecken.
8 Fügen Sie eine Schicht Obst und eine weitere Schicht Sahne hinzu. Legen Sie eine Schicht Obst in ein Glas und bedecken Sie es mit einer Schicht Sahne. Wenn Sie keinen Smoothie haben, können Sie die Früchte verwenden, die Sie zur Hand haben.
9 Fügen Sie eine weitere Schicht zerkleinerte Cracker und Sahne hinzu. Verteile diese Schicht gleichmäßig mit einem Löffel oder einer Gabel. Stampfen Sie es nicht. Zum Schluss eine dicke Schicht Sahne hinzufügen.
10 Mit den übrig gebliebenen Früchten und einem kleinen Stück Graham Cracker garnieren. Sie können das Dessert auch mit Krümeln bestreuen und mit einer Cocktailkirsche garnieren. Das Dessert muss jedoch nicht dekoriert werden.
11 Stellen Sie das fertige Dessert in den Kühlschrank, um es zu kühlen. Danach ist das Dessert servierfertig. Abhängig von der Temperatur Ihres Kühlschranks kann es 30 Minuten bis vier Stunden dauern, bis das Dessert ausreichend abgekühlt ist.

Tipps

Je länger Sie Ihr Essen im Kühlschrank aufbewahren, desto schmackhafter wird es! Dies wird dadurch möglich, dass die Aromen verschiedener Zutaten miteinander vermischt werden.
Die Creme sollte dick genug sein. Wenn es zu flüssig wird, kühlen Sie es für 15 Minuten.
Verwenden Sie eine Vielzahl von Früchten, sowohl in Dosen als auch frisch. Am wichtigsten ist, sie in kleine Stücke zu schneiden!
Wenn Sie keine Graham-Cracker bekommen können, verwenden Sie Cracker mit Honig- und Zimtgeschmack. Sie können auch Maiskekse, Milchkekse oder sogar Schokoladenkekse verwenden!
Wenn Sie keine All-in-One-Creme haben, verwenden Sie Schlagsahne. Sie können auch einfachen griechischen Joghurt verwenden.