Inhalt

• Schritte
• Teil 1 von 3: Fangen Sie an zu kochen
• Teil 2 von 3: Speck kochen
• Teil 3 von 3: Speck aufwärmen

Obwohl die meisten Leute Speck auf dem Herd oder in der Mikrowelle kochen, kann knuspriger Speck auch in einem Elektroofen (Minibackofen) zubereitet werden. Am Geschmack des Specks ändert sich dadurch nichts, aber dann musst du weniger aufräumen. Die Speckscheiben auf ein Backblech legen und 10-15 Minuten backen, bis sie knusprig genug sind. Übriger Speck kann in den Gefrierschrank gelegt und später aufgewärmt werden.

Schritte

Teil 1 von 3: Fangen Sie an zu kochen

1. 1 Ein Backblech mit Alufolie auslegen. Entfernen Sie zuerst ein Backblech, das in einen Elektroofen passt. Alufolie auf ein Backblech legen. Das erleichtert Ihnen die anschließende Reinigung, da die Folie einfach zusammengefaltet und entsorgt werden kann.
   • Wenn Sie keine Alufolie haben, verwenden Sie Backpapier.
2. 2 Den Speck auf ein Backblech legen. Die Speckstücke dürfen sich nicht berühren. Den Speck auf ein Backblech legen, bis er vollständig durchgegart ist.
   • Denken Sie daran, sich nach dem Umgang mit rohem Speck die Hände zu waschen.
3. 3 Legen Sie ein leeres Backblech unter den Rost in den Ofen. Suchen Sie ein Backblech, das auf den Boden des Minibackofens passt. Wenn beim Garen Fett vom Speck tropft, fällt es auf dieses Backblech. Es ist viel einfacher, das Backblech zu entfernen und auszuspülen, als den Boden eines Minibackofens abzuwischen.

Teil 2 von 3: Speck kochen

1. 1 Stellen Sie die Temperatur auf 205 ° C ein. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die Temperatur eines Elektroofens einstellen, lesen Sie die Anleitung dazu. Warten Sie, bis der Mini-Ofen vollständig aufgeheizt ist, bevor Sie das Speckbackblech einsetzen. Dies sollte in der Regel durch eine Ein- oder Aus-Kontrollleuchte angezeigt werden.
2. 2 Den Speck 10-15 Minuten kochen. Beobachten Sie den Speck, während er kocht. Speck sollte 10-15 Minuten gebacken werden, aber mehr Tonic-Scheiben können früher gebacken werden. Wenn der Speck fast fertig ist, kräuselt er sich leicht und wird knusprig.
   • Wenn Sie den Speck noch knuspriger machen möchten, backen Sie ihn länger.
3. 3 Den Speck aus dem Ofen nehmen. Wenn der Speck knusprig genug ist, nehmen Sie ihn aus dem Mini-Ofen. Legen Sie ein paar Papiertücher auf einen Teller. Den Speck mit einem Spatel entfernen und auf einen Teller mit Küchenpapier geben. Sie absorbieren überschüssiges Fett. Warten Sie einige Minuten, bis der Speck abgekühlt ist, bevor Sie ihn essen.

Teil 3 von 3: Speck aufwärmen

1. 1 Restlichen Speck für später entfernen. Wenn Sie nicht den ganzen Speck auf einmal essen, legen Sie ihn beim nächsten Mal weg.Legen Sie den Speck in einen Plastikbehälter und legen Sie ihn dann in den Gefrierschrank.
2. 2 Den Speck 20-30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen. Speck taut in der Mikrowelle sehr leicht auf. Wenn Sie den übrig gebliebenen Speck essen möchten, legen Sie ihn auf einen Teller und stellen Sie ihn 20-30 Sekunden in die Mikrowelle.
3. 3 Speck mit Salz und Pfeffer würzen. Der Speck kann nach der Lagerung etwas von seinem Geschmack verloren haben. Wenn Sie denken, dass mit dem Geschmack des Specks etwas nicht stimmt, würzen Sie ihn mit Salz und Pfeffer.