Inhalt

• Methode 2 von 2: Grapefruit noch in der Haut hacken
• Tipps
• Warnungen
• Was brauchst du

1 Schneiden Sie eine dünne Schicht von der Ober- und Unterseite der Grapefruit ab, so dass das Fruchtfleisch selbst sichtbar ist. Es ist viel sicherer, deine Grapefruit zu schälen, wenn sie auf der festen, flachen Seite ist, die du gerade gemacht hast.

2 Je nach Form der Grapefruit die Schale bis zum Fruchtfleisch schneiden, oben beginnend und das Messer nach unten bewegen.

3 Wiederholen Sie diesen Vorgang und wenden Sie die Grapefruit nach jedem Schnitt, bis sie vollständig geschält ist. Sie können die Schale entsorgen.

4 Halten Sie die Grapefruit fest in einer Hand. (Indem Sie eine Schüssel unter die Grapefruit stellen, können Sie den gesamten Saft sammeln, der fließen wird.)

5 Mit einem Messer die Grapefruit entlang der Innenseite der Folie bis zur Mitte der Frucht einstechen. (Dafür eignet sich am besten ein Gemüseschäler.)

6 Wiederholen Sie diesen Vorgang und schneiden Sie entlang der Folie, die sich auf der anderen Seite des Segments befindet. Sobald Ihr Messer die Mitte der Frucht erreicht, schneiden Sie ein V-förmiges Stück Grapefruit ab.

7 Fahren Sie mit diesem Vorgang fort, bis alle Grapefruit-Segmente entfernt wurden.

8 Werfen Sie alle Reste von Grapefruitschalen und Filmen weg.

Methode 2 von 2: Grapefruit noch in der Haut hacken

1. 1 Die Grapefruit halbieren.
2. 2 Jede Hälfte mit dem Fruchtfleisch nach oben auf ein Schneidebrett legen.
3. 3 Schneide mit einem Gemüsemesser an beiden Seiten jedes freiliegenden Grapefruitfilms entlang.
4. 4 Entfernen Sie die Fruchtstücke von der Schale, indem Sie sie mit einem Grapefruitmesser entlang der Innenseite der Schale schneiden. (Das Grapefruitmesser hat eine gezahnte Klinge, die sich am Ende zur Seite biegt.) Alternativ können Sie dies auch mit einem gezackten Löffel tun.
5. 5 Werfen Sie die restliche Schale und den Film weg, nachdem Sie alle Fruchtsegmente entfernt oder den ganzen Saft aus der Grapefruit ausgepresst haben.
6. 6 Bereit.

Tipps

• Sie können diese Methode verwenden, um Orangen, Zitronen, Limetten, Kiwis und andere Früchte zu schälen.

Warnungen

• Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Schnittwunden an Ihren Händen haben. Die Säure des Zitrussaftes verbrennt ein wenig, wenn sie sich im Schnitt verfängt. Wenn dies passiert, legen Sie Ihre Hand sofort unter kaltes Wasser.

Was brauchst du

• Messer
• Schneidbrett
• Gemüseschälmesser
• Grapefruitmesser
• Gezahnter Löffel