Inhalt

• Methode 2 von 3: Erdbeeren mit Essiglösung waschen
• Methode 3 von 3: Verwenden eines Obst- und Gemüsereinigers
• Tipps

1 Entfernen Sie fehlende oder verdorbene Erdbeeren. Da Erdbeeren wie ein Schwamm Wasser gut aufnehmen und dadurch schnell verderben, waschen Sie sie nur vor dem Gebrauch.

• Entfernen Sie verbeulte, weiche, schimmelige und grüne Erdbeeren. Lassen Sie nur die großen, dunkelroten Erdbeeren.
• Die Stiele müssen vor dem Waschen der Erdbeeren nicht entfernt werden, da die Erdbeeren noch mehr Wasser aufnehmen.

2 Gießen Sie die Erdbeeren in ein großes, sauberes Sieb. Sie müssen es nicht in Wasser einweichen.

• Spülen Sie die Erdbeeren unter sauberem fließendem Wasser ab.
• Waschen Sie die Erdbeeren vorsichtig mit den Händen und achten Sie darauf, dass Sie dies gründlich tun.

3 Erdbeeren können in einer Schüssel mit sauberem Wasser gewaschen werden.

• Nehmen Sie ein paar Erdbeeren in die Hand und spülen Sie sie mit Wasser ab.
• Tauchen Sie die Erdbeeren nicht in Wasser, sondern spülen Sie sie nur leicht ab.

4 Wische die Erdbeeren trocken. Erdbeeren verschwinden schnell, wenn sie nass bleiben. Selbst wenn Sie sie an der Luft trocknen lassen, nimmt die Erdbeere Wasser auf und verliert ihren Geschmack.

• Warten Sie eine Minute, bis das Wasser abgelaufen ist.
• Trocknen Sie die Erdbeeren mit einem Papiertuch ab, aber achten Sie darauf, die Erdbeeren nicht zu beschädigen.
• Sie können die Erdbeeren auch auf ein sauberes Küchentuch legen und sanft verreiben.

Methode 2 von 3: Erdbeeren mit Essiglösung waschen

1. 1 Waschen Sie die Erdbeeren gründlicher mit einer Essiglösung. Dadurch verlängert sich die Haltbarkeit im Kühlschrank. Es ist nicht angenehm zu sehen, wie Erdbeeren zwei Tage nach dem Kauf mit weißem Flaum bedeckt sind.
   • Verschimmelte und zerdrückte Erdbeeren sollten sofort entsorgt werden.
   • Lasse die Stiele dran, bis du bereit bist, die Erdbeeren zu essen oder sie in einem Rezept zu verwenden.
2. 2 Bereiten Sie eine Essiglösung vor. Dazu benötigen Sie Essig, eine Schüssel oder ein Waschbecken.
   • Füllen Sie eine Schüssel oder ein Waschbecken zur Hälfte mit Wasser. Das Wasser sollte nicht warm sein.
   • Gießen Sie pro 3 Tassen (250 ml) Wasser 1 Tasse Essig in die Spüle.
   • Rühren Sie die Lösung gut mit der Hand um.
3. 3 Nehmen Sie zwei oder drei Erdbeeren. Sie werden mehrere Teile gleichzeitig waschen. Dies ermöglicht eine gründlichere Wäsche.
   • Spülen Sie die Erdbeeren in der Lösung 30 Sekunden lang gut ab.
   • Anschließend gründlich unter kaltem Wasser abspülen. Die Erdbeeren dürfen nicht nach Essig riechen.
   • Trocknen Sie die Erdbeeren mit sauberen Papiertüchern trocken oder trocknen Sie sie vorsichtig mit einem sauberen Küchentuch.

Methode 3 von 3: Verwenden eines Obst- und Gemüsereinigers

1. 1 Bereiten Sie ein Waschmittel zum Waschen von Obst und Gemüse vor. Ein ähnliches Produkt kann in großen Lebensmittelgeschäften gekauft werden.
   • Füllen Sie eine Schüssel oder ein Waschbecken zur Hälfte mit Wasser.
   • 60 ml Obst- und Gemüsereiniger zugeben und umrühren.
   • Rühren Sie die Lösung gut um.
2. 2 Waschen Sie zwei oder drei Erdbeeren. Dies ermöglicht eine gründlichere Wäsche.
   • Spülen Sie die Erdbeeren 30 Sekunden lang gründlich in der Lösung.
   • Spülen Sie die Erdbeeren gründlich unter fließendem kaltem Wasser ab. Sie wollen keine Lösungsrückstände auf den Erdbeeren, oder?
   • Trocknen Sie die Erdbeeren mit sauberen Papiertüchern trocken oder trocknen Sie sie vorsichtig mit einem sauberen Küchentuch.

Tipps

• Achte beim Kauf von Erdbeeren darauf, dass sie ein einheitliches leuchtendes Rot haben und mach dir keine Sorgen um ihre Größe und Form. Entscheiden Sie sich stattdessen für lose und abgerundete Erdbeeren.
• Da Erdbeeren schnell verderben, kaufen Sie genau so viel, wie Sie in den nächsten Tagen verzehren können. Jeder weiß, dass Erdbeeren eine relativ kurze Haltbarkeit haben.
• Wenn du deine Erdbeeren länger als ein paar Tage aufbewahren möchtest, friere sie in einem luftdichten Beutel oder Gefrierbehälter ein.
• In einem sauberen, verschlossenen Behälter bleiben gewaschene und geschnittene Erdbeeren ein bis zwei Tage frisch.
• Nach dem Waschen der Erdbeeren die Stiele entfernen. Stecken Sie dazu einen sauberen, stabilen Strohhalm in den Boden der Erdbeere und schieben Sie ihn durch die Beere.