So transportieren Sie Lebensmittel mit Trockeneis

Autor: Gregory Harris
Erstelldatum: 16 April 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Trockeneis wurde 1835 vom französischen Erfinder Tilorier erfunden. Trockeneis ist eine feste Kohlensäure, die durch die Konzentration von Kohlendioxid entsteht. Als K. Tilorier einen Zylinder mit flüssigem Kohlendioxid, Kohlendioxid, öffnete, bemerkte er, dass Kohlendioxid verdampft und festes Trockeneis hinterlässt. Dann wurde ein Patent für Trockeneis von der Dry Ice Corporation in Amerika erstellt. Unmittelbar danach ging es in den Verkauf, hauptsächlich für den Gebrauch und die Lieferung von Kühlschränken. Diese feste Form von Kohlendioxid wird noch heute zum Bau von Kühlschränken oder zum Einfrieren von Lebensmitteln verwendet. Die Eistemperatur ist niedriger als die Temperatur von gefrorenem Wasser und beträgt -78 Grad Celsius. Wenn Eis verdunstet, hinterlässt es nichts. Trockeneis muss mit großer Sorgfalt behandelt werden. Es sollte nicht berührt werden, da die Gefahr von Erfrierungen an Haut und Gliedmaßen besteht. Trockeneis ist ein festes Gas und ziemlich gefährlich. Es kann nur mit speziellen Handschuhen gehandhabt werden. Trockeneis wird häufig zum Lagern und Transportieren verschiedener Lebensmittel verwendet.


Schritte

Methode 1 von 2: Internationaler und Langstreckentransport von Lebensmitteln auf dem Luftweg

  1. 1 Wählen Sie ein Fahrzeug für den Transport der Ware aus.
    • Verderbliche Gegenstände werden in der Regel mit Trockeneis transportiert, daher ist das schnellste Transportmittel am besten. Das schnellste Transportmittel ist der Luftverkehr. Viele Linien sind mit dem Transport von verschiedenen Frachten und Gütern beschäftigt. Für den Transport von Trockeneisprodukten gelten spezifische Regeln, die sich je nach gewählter Fluggesellschaft in der Regel leicht unterscheiden. Trockeneis verdampft und bildet Kohlendioxid. In einem geschlossenen Raum ersetzt dieses Gas Sauerstoff. Daher ist es notwendig, bestimmte Sicherheitsmaßnahmen aufrechtzuerhalten.
  2. 2 Überprüfen Sie die Vorschriften für den Transport von Lebensmitteln mit Trockeneis, die von der Regierung des Landes, in das Sie reisen, befolgt werden.
    • Viele Länder gestatten den Transport von Produkten in ihr Hoheitsgebiet nicht, es sei denn, sie verfügen über spezielle Einfuhrdokumente. Andere Länder erlauben die Einfuhr von Trockeneis nicht. Überprüfen Sie unbedingt die Regeln für den Transport von Trockeneis und Lebensmitteln, bevor Sie fortfahren. Wenn Sie im internationalen Transport von Lebensmitteln tätig sind, sollten Sie sich dieser Regeln bewusst sein, wenn Sie die Dienste einer internationalen Reederei in Anspruch nehmen, fragen Sie sie nach solchen Regeln. Es ist unwahrscheinlich, dass die Post Ihnen solche Informationen liefert. Aber es kann mit großer Genauigkeit im Internet gefunden werden.
    • Überlegen Sie, wie viel Trockeneis Sie benötigen. Die IATA erlaubt die Beförderung einer bestimmten Menge Trockeneis in jedem Paket - nicht mehr als 200 kg in einem Paket. Verschiedene Fluggesellschaften haben ihre eigenen Regeln, die Sie vor dem Transport kennen müssen.
  3. 3 Überprüfen Sie das Paketetikett.
    • Die IATA verlangt, dass jedes Paket mit einem Etikett versehen ist, auf dem Sie alle notwendigen Informationen angeben müssen - eine spezielle Nummer UN-1845, die den Inhalt des Pakets identifizieren muss - in unserem Fall Trockeneis.Auf dem Paket müssen zusätzlich die Worte Trockeneis oder auf Englisch "Dry ice" zusammen mit dem Nettogewicht des Trockeneises in Kilogramm, der vollständigen Adresse des Empfängers und des Absenders angegeben werden. Sie müssen ein Etikett der Klasse 9 verwenden.
  4. 4 Geben Sie das Transportdatum und seine Dauer an.
    • Alles hängt von der Umgebungstemperatur, der Trockeneismenge und dem zu transportierenden Produkt ab. Trockeneis verdunstet je nach diesen Bedingungen unterschiedlich schnell. Es ist im Allgemeinen nicht ratsam, Produkte an Wochenenden zu versenden, da das Produkt für längere Zeit auf Lager sein kann. Es wird auch nicht empfohlen, länger als 30 Stunden zu versenden, insbesondere wenn Sie mit Trockeneis verpackte verderbliche Lebensmittel transportieren.

Methode 2 von 2: Internationaler oder Intercity-LKW-Transport

  1. 1 Für die Verpackung von Waren gelten bestimmte Regeln.
    • Jedes Land hat seine eigenen Regeln für das Verpacken von Waren für den Transport mit Trockeneis. Typischerweise müssen Produkte in speziellen Behältern untergebracht werden, die es dem Kohlendioxidgas ermöglichen, in die Luft zu verdampfen. Auch für Trockeneis gibt es eine gewisse Gewichtsgrenze. In den meisten Fällen ist es erforderlich, ein Etikett anzubringen oder auf dem Beutel anzugeben, dass der Behälter Trockeneis enthält. In den Vereinigten Staaten muss das Etikett der DEOT-Klasse 9 verwendet werden. Sie müssen auch eine Warnung schreiben, den Code UN-1845 angeben und Kohlendioxid "Kohlendioxid fest" schreiben.
  2. 2 Berücksichtigen Sie die Transitzeit.
    • Es hängt alles von der Umgebungstemperatur und der Tageszeit sowie der Jahreszeit ab. In Trockeneisbehältern verpackte verderbliche Lebensmittel sollten so schnell wie möglich transportiert werden. Verwenden Sie Expresspost oder das schnellste Transportmittel, das Sie haben. Versenden Sie niemals Produkte an Wochenenden, damit sie nicht auf Lager sind.

Tipps

  • Trockeneis kann in kleinen Mengen in einem Lebensmittelgeschäft oder Supermarkt gekauft werden.
  • Sie können Gegenstände in Trockeneisbehälter einwickeln, indem Sie ein Isoliermaterial hinzufügen, um das Auftauen des Trockeneises zu verhindern.

Warnungen

  • Trockeneis muss mit großer Sorgfalt behandelt werden. Tragen Sie immer Schutzhandschuhe und Schutzbrille. Das Eis sollte Ihre Haut nicht berühren.