Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Bestimmung des Reifegrades
• Methode 2 von 2: Sorten von Avocado

Avocados können gegessen oder für Schönheit und Gesundheit verwendet werden. Es gibt verschiedene Avocadosorten, und um die Sorte zu verstehen und eine gute Avocado zu kaufen, müssen Sie einige der Eigenschaften und Besonderheiten dieser Frucht kennen. Lesen Sie diesen Artikel, um herauszufinden, wie Sie eine gute Avocado auswählen und kaufen.

Schritte

Methode 1 von 2: Bestimmung des Reifegrades

1. 1 Legen Sie die Avocado in Ihre Handfläche.
2. 2 Mit den Fingerspitzen leicht auf die Avocado drücken.
   • Drücke nicht mit den Fingerspitzen auf die Avocado, da du sie sonst zerquetschen könntest.
3. 3 Bestimme, ob sich die Avocado für leichten Druck eignet.
   • Überreife Avocados sind zu weich, Finger können leicht durch die Haut gehen und im Fruchtfleisch versinken.
4. 4 Schauen Sie sich die Farbe der Avocado an..
   • Wählen Sie eine Avocado ohne sichtbare dunkle Flecken oder Hohlräume in der Haut.
   • Hass-Avocados reichen von dunkelgrün bis schwarz und sind in helleren Farbvarianten erhältlich.
5. 5 Kaufe eine unreife, feste Avocado, wenn du sie in ein paar Tagen verwenden möchtest.
   • Unreife Avocados können in einer Papiertüte bei Raumtemperatur 18 bis 24 C für 5 Tage gelagert werden, bis sie reif sind.
   • Avocados können gekühlt werden, um den Reifeprozess zu verlangsamen.

Methode 2 von 2: Sorten von Avocado

1. 1 Kaufen Sie Avocados nach Ihren Vorlieben.
   • Kaufen Sie Hass, Lamb Hass, Gwen, Reed oder Sharwil für einen nussigeren Geschmack.
   • Wählen Sie Speck und Zutano für einen leichteren Geschmack.
2. 2 Wähle eine Avocado basierend auf ihrer Abbaubarkeit zum Schälen.
   • Pinkerton-Avocados werden am besten geschält.
   • Ettinger Avocados sind am schwierigsten zu schälen.
3. 3 Avocados nach ihrem Ölgehalt kaufen.
   • Die Avocados mit dem höchsten Ölgehalt sind die Sorten Hass, Pinkerton, Sharwil und Fuerte.
   • Diese Kaufmethode ist für diejenigen geeignet, die Avocados für Gesundheits- oder Schönheitszwecke verwenden möchten.
4. 4 Überprüfen Sie die Reifemetriken für jede Avocadosorte.
   • Die Avocado ist ein ovaler Speck mit glatter, grüner Schale, die sich leicht verdunkelt, wenn die Avocado reif ist. Avocados dieser Sorte können vom Spätherbst bis zum Frühjahr gekauft werden.
   • Die Avocados von Fuerte und Ettinger haben die Form einer Birne mit einer glatten, grünen Schale, die so bleibt, wenn die Avocado reif ist. Die Ernte dieser Sorten erfolgt vom Spätherbst bis zum Frühjahr.
   • Die Gwen-Avocado ähnelt der Hass-Avocado, ist jedoch etwas größer. Ihre Haut ist grün, pickelig, wird stumpfgrün, wenn die Avocado reif ist.
   • Avocados der Sorten Hass und Lamb Hass haben eine ovale Form und werden bei Reife dunkelgrün, tiefviolett und schwarz. Sie können sie das ganze Jahr über kaufen.
   • Pinkerton-Avocados sind sehr lang und birnenförmig mit einer mittelgrünen Schale, die bei Reife dunkelgrün wird. Die Ernte wird vom frühen Winter bis zum Frühjahr geerntet.
   • Schilf-Avocados sind rund mit dicker, glänzender Haut. Sie ändern ihre Farbe nicht, wenn sie reif sind. Erhältlich nur von Sommer bis Frühherbst.
   • Sharwil-Avocados ähneln den Fuerte-Avocados, sind jedoch ovaler. Die Schale dieser Avocadosorte ist gelbgrün.Wird vollständig grün, wenn die Avocado reif ist.
   • Zutano Avocados wachsen birnenförmig, haben eine glänzend gelbgrüne Schale, die auch bei der Reifung der Avocado erhalten bleibt. Diese Sorte kann von September bis zum frühen Winter gekauft werden.