Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 3: Bedienung des Stabmixers
• Methode 2 von 3: Sicherer Umgang mit einem Stabmixer
• Methode 3 von 3: Rezepte mit einem Stabmixer
• Warnungen

Sie haben vielleicht schon von dem Stabmixer gehört, der auch Stabmixer genannt wird, aber auf jeden Fall wird dieses vielseitige Werkzeug zu einem unverzichtbaren Helfer in der Küche. Strom treibt den Motor an, indem er eine Klinge oder Düse dreht, die peitscht, mischt und die Küchenarbeit im Allgemeinen erleichtert. Lernen Sie, einen Stabmixer zu verwenden, und Sie können ihn für viele Anwendungen verwenden.

Schritte

Methode 1 von 3: Bedienung des Stabmixers

1. 1 Bauen Sie den Mixer zusammen. Je nach Mixermodell kann die Montagereihenfolge abweichen. Viele Stabmixer haben einen speziellen federbelasteten Verschluss, der sich schließt, wenn alle Teile angebracht sind, während andere Modelle zusammengedreht werden müssen. Um einen Mixer zusammenzubauen, benötigen Sie:
   • Richten Sie das schwere Mixergehäuse, in dem sich der Motor befindet, mit dem Aufsatz aus. Verbinden Sie diese Teile sicher miteinander.
   • Drücken Sie die Sperrtaste am Mixergehäuse, wenn sich die Teile nicht automatisch verbinden.
2. 2 Stecken Sie das Netzkabel ein. Wählen Sie eine Steckdose außerhalb des Arbeitsbereichs. Sie wollen doch nicht bei der Arbeit die Schnur durchtrennen und dadurch ein Gesundheitsrisiko darstellen, oder? Wenn das Kabel zu steif und schwer zu kontrollieren ist, verwenden Sie einen schweren Gegenstand, z. B. eine Schüssel, um es sicher in Position zu halten.
3. 3 Setzen Sie den Mixer in die Mischung ein. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie sicherstellen, dass der Mixeraufsatz vollständig eingetaucht ist. Wenn Sie diese Regel nicht befolgen, streuen Sie das Essen in der gesamten Küche.
4. 4 Mischen. Drücken Sie den Schalter am Mixer, um ihn zu aktivieren. In den meisten Fällen gibt es nur eine Geschwindigkeit, die durch das Wort "On" angezeigt wird. Denken Sie daran, die Klinge in die Mischung zu tauchen, um zu vermeiden, dass alles um sie herum verfärbt wird.
   • Bewegen Sie den Mixer beim Mixen langsam in der Schüssel auf und ab. Dadurch erreichen Sie eine gleichmäßige Konsistenz der Mischung.
   • Rühren Sie harte Zutaten wie Gemüse oder dicke Mischungen länger, bis sie gleichmäßig zerkleinert sind.
   • Der Mixermotor geht schnell kaputt, wenn er zu lange betrieben wird. Versuchen Sie, nicht länger als 30-50 Sekunden zu mischen.
5. 5 Trennen Sie den Mixer, wenn Sie fertig sind. Die Situation könnte außer Kontrolle geraten, wenn sich der Motor einschaltet, wenn der Mixeraufsatz nicht in die Mischung versenkt ist. Um versehentliche Schäden oder Verletzungen zu vermeiden, ziehen Sie den Mixer nach jedem Gebrauch vom Netz.

Methode 2 von 3: Sicherer Umgang mit einem Stabmixer

1. 1 Verwenden Sie keine antihaftbeschichteten Pfannen oder Glaswaren. Das Glas kann brechen oder brechen, wenn es mit dem Mixeraufsatz in Berührung kommt. In diesem Fall muss die Mischung weggeworfen werden, sonst besteht die Gefahr, dass das Glas verschluckt wird. Die Antihaftbeschichtung kann auch beim Verschlucken mit Lebensmitteln abplatzen und Ihrer Gesundheit schaden.
   • Edelstahl gilt als das sicherste Kochgeschirr, das mit einem Stabmixer kombiniert werden kann.
2. 2 Bei laufendem Mixer muss der Motor über dem Niveau der aufzuschlagenden Flüssigkeit stehen. Wenn Feuchtigkeit in den Motor eindringt, kann dieser durch kurzgeschlossene elektrische Komponenten durchbrennen oder einen Stromschlag verursachen. Auch wenn Sie eine tiefe Schüssel verwenden, tauchen Sie den Mixermotor nicht vollständig in die Mischung ein.
3. 3 Trennen Sie den Mixer beim Reinigen vom Stromnetz. Trennen Sie Ihren Mixer immer vom Netz, bevor Sie ihn waschen. Tauchen Sie das Motorgehäuse niemals unter Wasser und reinigen Sie es mit einem Schwamm oder feuchten Tuch. Waschen Sie den Aufsatz von Hand in heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel.
   • Waschen Sie den Mixeraufsatz vorsichtig. Die Klingen sind sehr scharf und Sie können sich leicht schneiden.
4. 4 Bewahren Sie den Stabmixer an einem sicheren Ort auf. Dies ist ein ziemlich einfach zu bedienender Mechanismus, den ein Kind leicht mit einem Spielzeug verwechseln kann. Es ist sehr gefährlich und sollte daher an schwer zugänglichen Orten wie einem Hängeschrank aufbewahrt werden.

Methode 3 von 3: Rezepte mit einem Stabmixer

1. 1 Machen Sie eine Salsa-Sauce. Wenn Sie Salsa mit großen Stücken nicht mögen, macht der Stabmixer sie in Sekundenschnelle glatt. Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Jalapenos, Koriander, etwas Salz und schwarzen Pfeffer in einen hohen, schmalen Edelstahlbehälter geben. Dann den Stabmixer in die Masse absenken und wieder anheben, bis die Zutaten nach Belieben gemixt sind.
   • Die Menge jeder Zutat wird nach persönlichen Vorlieben bestimmt. Versuchen Sie zum Beispiel, mehr Jalapenos hinzuzufügen, wenn Sie scharfe Salsa mögen.
   • Versuchen Sie, Tomaten als letzte Zutat hinzuzufügen. Sie befinden sich oben in der Schüssel und werden zuerst gemahlen, was bedeutet, dass der aus den Tomaten freigesetzte Saft das Mischen der restlichen Zutaten erleichtert.
   • Kontrollieren Sie den Eintauchgrad des Mixers. Selbst bei Verwendung der Rührschüssel werden Lebensmittel in der ganzen Küche versprüht, wenn der Mixer zu weit geneigt wird.
2. 2 Die Pesto-Sauce miteinander verquirlen. In einen hohen, schmalen Edelstahlbehälter Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne, Olivenöl, etwas Salz und Pfeffer geben. Um die Pesto-Sauce zuzubereiten, tauchen Sie den Mixermesser in die Masse und heben Sie ihn wieder an, bis die Zutaten nach Ihren Wünschen vermischt sind.
   • Verwenden Sie für ein einfaches Pesto-Rezept 2 Tassen frische Basilikumblätter, 2 ganze Knoblauchzehen, ¼ Tasse Pinienkerne, 2/3 Tasse Olivenöl.
3. 3 Rühren Sie den Teig schnell und effizient. Die meisten Mixer werden mit einem Schneebesen-Aufsatz geliefert, mit dem Sie den Teig mühelos mischen können. Der Stabmixer hilft Ihnen, Klumpen im Teig zu beseitigen, wenn Sie ein ähnliches Problem haben.
4. 4 Bereiten Sie kleine Portionen Smoothies zu. Wenn Sie einen Smoothie in einem Standardmixer zubereiten, wird die Portion für eine Person zu groß. Gefrorenes Obst, Joghurt und die erforderliche Menge Saft in einen hohen, schmalen Edelstahlbehälter geben. Verwenden Sie dann einen Mixer, um alle Zutaten gründlich zu vermischen.
5. 5 Machen Sie hausgemachte Mayonnaise. In der Regel dauert dieser Vorgang viel Zeit, aber mit einem Stabmixer ist Mayonnaise in fünf Minuten fertig. In einen schmalen, hohen Edelstahlbehälter 2 Eigelb, 1 Teelöffel Zitronensaft, ½ Teelöffel Salz und ½ Teelöffel Senf geben. Mischen Sie alle diese Zutaten gründlich mit einem Mixer. Fügen Sie dann nach und nach 1 Tasse Oliven- / Rapsöl hinzu, ohne den Mixer auszuschalten.
   • Warten Sie, bis sich das Öl vollständig vermischt hat, bevor Sie versuchen, mehr hinzuzufügen. Auf diese Weise ist es einfacher, der Mischung Öl hinzuzufügen. Sobald Sie ein halbes Glas Öl hinzugefügt haben, können Sie den Rest auf einmal ausgießen.
   • Wenn die Mayonnaise zu dick ist, fügen Sie mit einem Mixer 1 Teelöffel Wasser hinzu, bis die Konsistenz die gewünschte Dicke erreicht hat.

Warnungen

• Beim Arbeiten mit dem Stabmixer sind Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Seine Klingen sind sehr scharf und können Sie sogar schneiden, wenn der Mixer nicht angeschlossen ist.