So lagern Sie Nudelkekse

Inhalt

Schritte
Methode 1 von 2: So speichern Sie gekaufte Pasta-Cookies
Methode 2 von 2: So lagern Sie die Nudeln nach dem Backen

Macaron ist ein äußerst beliebter französischer Keks. Es hat eine leckere und knusprige Außenseite und eine weiche Füllung im Inneren. Bei der Aufbewahrung von "Pasta" ist es wichtig, dass sie außen knusprig bleiben, da sie sehr schnell feucht werden. Lassen Sie Kekse immer in einem luftdichten Behälter. Nach dem Auftauen muss es innerhalb von 24 Stunden verbraucht werden. Und im Kühlschrank hält es sich bis zu 3 Tage frisch. Sie können die Nudeln auch bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahren.

Schritte

Methode 1 von 2: So speichern Sie gekaufte Pasta-Cookies

1 Bewahren Sie Ihre Macarons in einem Behälter mit einem luftdichten Deckel auf. Am besten eignet sich ein Behälter aus Plastik oder Glas. Stellen Sie sicher, dass es sauber und trocken ist. Kontrollieren Sie den Deckel noch einmal auf festen Sitz, da schon eine kleine Luftmenge die Kekse feucht werden lassen kann.
- Sie können auch Plastiktüten mit Reißverschlüssen verwenden, aber da die Makkaroni-Kekse leicht zerbröckeln, ist es besser, einen Behälter mit einem festen Körper zu nehmen.
2 Legen Sie die "Nudeln" in einer Linie oder Schicht aus. Legen Sie die Kekse in einem Behälter nebeneinander in einer Schicht. Es ist in Ordnung, wenn sie sich berühren, aber nicht überlappen. Wenn Sie viele Kekse aufbewahren müssen, reißen Sie ein Stück Backpapier ab und legen Sie es auf die erste Schicht und richten Sie die nächste Schicht aus.
- Fahre damit fort, die Backpapier- und Keksschichten abzuwechseln, bis es fertig ist.
- Verwenden Sie unbedingt Pergamentpapier, kein Wachspapier. Das Wachspapier klebt an den Keksen und ruiniert alles.
3 Essen Sie die Nudeln innerhalb von 24 Stunden, wenn sie nicht gekühlt sind. Die Kekse bleiben ungekühlt etwa einen Tag frisch. Wenn Sie denken, dass Sie es während dieser Zeit essen können, stellen Sie einen Behälter damit in den Schrank oder auf den Küchentisch. Bewahren Sie die Pasta vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf.
4 Verbrauchen Sie gekühlte Kekse innerhalb von 3 Tagen. Stellen Sie den Behälter in die Mitte des Kühlschranks, wo sich die Temperatur nicht ändert. Bewahren Sie Kekse nicht vor dem Kühlschrank oder in der Tür auf, da die Temperaturen in diesen Bereichen schwanken. Stellen Sie sicher, dass sich keine schweren Gegenstände in der Nähe befinden, die den Behälter schieben könnten.
5 Cookies 3-6 Monate einfrieren. Im Gefrierschrank behalten die Makkaroni bis zu 3 Monate lang ihren Geschmack und ihre Textur. Danach verschlechtert sich ihre Qualität, aber sie werden bis zur 6-Monats-Marke immer noch sehr lecker sein. Stellen Sie den Behälter hinten in den Gefrierschrank, um Temperaturschwankungen zu vermeiden. Lassen Sie etwas Platz für den Behälter und stellen Sie nichts Schweres oder Großes daneben.
6 Lassen Sie die Nudeln vor dem Servieren 30 Minuten auftauen. Sobald Sie bereit sind, Ihren gekühlten oder gefrorenen Keks zu essen, nehmen Sie den Behälter heraus und lassen Sie ihn etwa eine halbe Stunde lang auf Ihrer Küchentheke stehen. Lassen Sie die Leber Raumtemperatur annehmen und servieren Sie sie dann.
- Wenn Sie nur einen Teil des Kekses im Behälter essen möchten, entnehmen Sie die gewünschte Menge und stellen Sie den Behälter schnell zurück in den Kühl- oder Gefrierschrank.

Methode 2 von 2: So lagern Sie die Nudeln nach dem Backen

1 Die Pastahälften aus dem Ofen nehmen und kühl stellen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie die Füllung hinzufügen. Wenn Sie dies nicht tun, können sie knacken und ihre knusprigen Eigenschaften verlieren.Seien Sie vorsichtig mit den Hälften, da sie nach dem Backen ziemlich zerbrechlich sind.
- Diese Hälften bilden die Außenseite des Kekses, also stellen Sie sicher, dass sie so perfekt wie möglich aussehen.
2 Fülle die Hälftensobald sie vollständig abgekühlt sind. Sie können sie mit Frischkäse, Fruchtmarmelade, Schokolade, Ganache-Creme und mehr füllen. Probieren Sie etwas Neues oder fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu, wenn die Hälften kühl sind.
3 Alternativ die Pastahälften zum späteren Befüllen einfrieren. Sie können die ungefüllten Nudelhälften ca. 3 Monate einfrieren. Wenn Sie bereit sind, die Kekse fertig zu machen, nehmen Sie die Hälften aus dem Gefrierschrank und lassen Sie sie 30 Minuten lang auf Raumtemperatur kommen. Jetzt können Sie die Füllung hinzufügen und die Kekse zusammenstellen.
4 Legen Sie die fertigen Kekse in einen luftdichten Behälter. Verwenden Sie einen Plastik- oder Glasbehälter und stellen Sie sicher, dass der Deckel einrastet. Legen Sie die Kekse eine Schicht nach der anderen aus. Legen Sie die Backpapierstücke zwischen jede weitere Schicht.
5 Auf der Küchentheke stehen lassen, kühlen oder einfrieren. Lassen Sie die Kekse auf Ihrer Küchentheke, wenn Sie sie tagsüber essen möchten. Legen Sie es bis zu 3 Tage in den Kühlschrank. Sie können die Kekse auch 3-6 Monate einfrieren.
- Wenn Sie Nudeln im Kühl- oder Gefrierschrank aufbewahren, stellen Sie den Behälter in die Mitte oder nach hinten. Legen Sie es nicht nach vorne, da die Temperatur dort schwankt und die Kekse dadurch feucht werden.