Inhalt

• Schritte
• Methode 1 von 2: Fruchtgelee herstellen
• Methode 2 von 2: Obstmuster herstellen
• Was brauchst du

Dessertgelee mit Fruchtstücken ist ein beliebtes Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Es gibt unbegrenzte Möglichkeiten, Früchte und verschiedene Gelee-Aromen zu kombinieren. Um das Gelee zu machen, sollten Sie warten, bis es eindickt. Dann können Sie verschiedene Früchte hinzufügen, die nicht nach unten sinken oder oben schwimmen.

Schritte

Methode 1 von 2: Fruchtgelee herstellen

1. 1 Gießen Sie die pulverisierte Gelatine in eine mittelgroße Schüssel. Verwenden Sie den gesamten Inhalt einer Packung (85 g) Gelee beliebiger Geschmacksrichtung.
2. 2 Fügen Sie 1 Tasse (240 ml.) kochendes Wasser. Messen Sie die Wassermenge genau ab.
3. 3 Rühren Sie Wasser und Gelatine um, bis sich das Pulver vollständig aufgelöst hat. Es dauert ungefähr 2 Minuten. Es wird empfohlen, eine Gabel, einen Schneebesen oder einen Gummispatel zu verwenden, um Pulver und kochendes Wasser zu mischen.
4. 4 Fügen Sie 1 Tasse (240 ml.) kaltes Wasser und rühren. Messen Sie die Wassermenge genau ab.
5. 5 Stellen Sie die Schüssel in den Kühlschrank, bis das Gelee eindickt. Dies dauert etwa 90 Minuten und das Gelee hat die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß.
6. 6 Verwenden Sie einen Metalllöffel, um frische, eingemachte oder gefrorene Früchte in das Gelee zu geben. - 1 ½ Tassen (110-225 g) Fruchtstücke in das Gelee geben.
   • Achten Sie darauf, dem Gelee keine zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen. Dies kann dazu führen, dass das Gelee nicht eindickt, was zu einem flüssigen Dessert führt. Wenn Sie Obstkonserven verwenden, lassen Sie den gesamten Saft oder Sirup ab und tupfen Sie ihn mit einem Papiertuch trocken.
   • Tauen Sie gefrorene Früchte auf, bevor Sie sie dem Gelee hinzufügen.
   • Fügen Sie bestimmte frische oder gefrorene Früchte nicht hinzu. Das Gelee wird nicht dicker, wenn Sie Feigen, Ingwerwurzel, Guave, Papaya und Ananas hinzufügen. Sie können diese Früchte jedoch in Dosen hinzufügen oder nach dem Eindicken als Beilage auf das Gelee legen.
7. 7 Stellen Sie das Fruchtgelee zurück in den Kühlschrank, bis es vollständig eingedickt ist. Es dauert ungefähr 4 Stunden.

Methode 2 von 2: Obstmuster herstellen

1. 1 Bereiten Sie das Gelee gemäß den Anweisungen vor.
2. 2 Kühlen Sie das Gelee, bis es die Konsistenz von ungeschlagenem Eiweiß hat. Dies dauert etwa 90 Minuten.
3. 3 Gießen Sie etwas Gelee in die Form. Gießen Sie etwas Gelee in die Form und füllen Sie sie ca. 0,6 cm.
4. 4Den Rest des Gelees wieder in den Kühlschrank stellen.
5. 5 Legen Sie die Früchte in eine Form. Ordne die Früchte zu einem Muster an.
6. 6 Kühlen Sie das Gelee, bis es fast vollständig eingedickt ist. Lassen Sie es nicht vollständig eindicken.
7. 7 Gießen Sie das restliche gekühlte Gelee in die Form über die Früchte.
8. 8Kühlen Sie das Gelee, bis es vollständig eingedickt ist.
9. 9 Bereit.

Was brauchst du

• Geleepulver
• Wasser
• Mittlere Schüssel
• Gabel, Schneebesen oder Gummispatel
• Früchte
• Metalllöffel
• Papierhandtuch
• Schimmel