So mischen Sie Michelada: 13 Schritte (mit Foto) - Tipps

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Was du brauchst

Verwenden Sie eine halbe Zitrone, um die Oberseite des Glases zu massieren. Die Tasse muss vorgekühlt sein, damit das Salz haften bleibt.

Stellen Sie den Mund der Tasse auf die Salzschale. Drücken Sie den Mund des Glases leicht gegen das Salz und drehen Sie es so, dass es um den Rand herum kommt. Versuchen Sie, den Salzstift gleichmäßig zu machen, damit er gut aussieht.

Verwenden Sie einen kleinen Teller, wenn keine Salzschale vorhanden ist. Auf diese Weise müssen Sie nicht viel verwenden und Salz verschwenden.

Füllen Sie ein Glas mit Eiswürfeln. Obwohl das Glas bereits kalt ist und Sie Bier ohne Eis trinken können, lässt Eis das Getränk besser schmecken, hat einen leichteren und erfrischenderen Geschmack.

Die restliche Hälfte der Zitrone in einen Entsafter geben und den Zitronensaft über den Eiswürfel drücken. Wenn Sie keinen Handsaftpresse haben, können Sie ihn direkt von Hand auspressen und Zitronensaft auf das Eis streuen. Achten Sie darauf, dass die Zitronensamen nicht ins Glas fallen.

Sauce und Clamato hinzufügen. Geben Sie nicht zu viel, da diese Gewürze ziemlich stark sind. Wenn der Geschmack empfindlich ist, sollten Sie nur ein paar Tropfen Tabasco-Sauce für den Geschmack hinzufügen.

Bier in ein Glas gießen. Gießen Sie Bier über Eiswürfel, Zitronensaft und Sauce. Wenn Sie möchten, können Sie auch andere mexikanische Biere probieren. Die traditionelle Michelada-Tomate wird jedoch oft mit einem leichten Bier wie Corona gebraut.

Mit einem langen Löffel gut umrühren. Ohne Rühren mischen sich die Zutaten nicht gut und der Geschmack schmeckt nicht gut. Werbung

Methode 2 von 2: Michelada Black

Die Zitrone in vier Teile schneiden. Verwenden Sie 1/4 der Zitrone um den Rand des Glases, damit das Salz im nächsten Schritt am Rand haften bleibt. Halten Sie den Rest des Zitronensafts fest, um den Saft herauszudrücken und zu dekorieren.
Reiben Sie Salz um den Rand des Glases. Bereiten Sie eine kleine Salzschale oder einen Teller vor und stellen Sie ein Glas auf den Kopf. Langsam und vorsichtig drehen, damit das Salz gleichmäßig über das Glas gelangt.
- Wenn Sie feststellen, dass sich kein Salz im Mund des Glases befindet, reiben Sie mehr Zitronensaft ein. Reinigen Sie den Mund der Tasse mit einer Serviette und beginnen Sie von vorne (wenn Sie möchten, dass sie gut aussieht und Das Getränk schmeckt köstlich, richtig.)
Bereiten Sie die Schüssel vor. Tabasco-Sauce, Worcestershire-Sauce, Sojasauce, Limettensaft und schwarzen Pfeffer mischen.
- Gießen Sie Bier in die Schüssel. Gießen Sie das Bier langsam ein, damit sich die Mischung gleichmäßig vermischt und das Bier mehr schäumt. Dann gut umrühren, um alle Zutaten zu mischen.
Gießen Sie die Mischung in ein Glas. Achten Sie darauf, dass es nicht verschüttet wird und lassen Sie das Salz weg. Eine Zitronenscheibe garnieren und genießen.
Fertig. Werbung

Rat

Sie können chilenisches Chilipulver mit Salz mischen, bevor Sie es für einen würzigen Geschmack um den Rand reiben.
Tequila kann zu einem Michelada-Cocktail hinzugefügt werden.
Sie können zwei grüne Zitronen (kleine) anstelle einer gelben Zitrone (mittlere Größe) verwenden.
Saft und Sauer können mit Bier gemischt werden, um eine zu schaffen gebrautes Bier. Es ist jedoch kein Michelada-Cocktail, da es keine Worcestershire-Sauce, Maggi-Gewürze oder Sojasauce gibt.
Sie können einem Glas Salz hinzufügen, bevor Sie Bier hinzufügen. Seien Sie jedoch vorsichtig, da das Salz das Bier schaumiger macht.
Trockenes Chilipulver kann als Ersatz für (oder mit) Chilisauce verwendet werden.
In Puerto Vallarta hat eine Michelada keine traditionelle Chilisauce. Hier gibt es in Michelada nur Eiswürfel, koffeinhaltigen Saft und mexikanisches Bier.
Manchmal werden Michelada-Cocktails mit Chilisauce "Michelada Cubana" genannt (aber die Verbindung zwischen diesem Getränk und Kuba wurde nicht bestimmt).

Warnung

Trinken Sie verantwortungsbewusst Bier
Die Worcestershire-Sauce ist normalerweise nicht für Vegetarier geeignet, da sie Sardellen enthält. Sie können die vegetarische Worcestershire-Sauce in Naturkostläden kaufen oder durch Sojasauce ersetzen.
Clamato-Wasser ist auch nicht für Vegetarier geeignet, da es Muschelbrühe enthält.