Süßkartoffeln in der Mikrowelle: 11 Schritte (mit Foto) - Tipps

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Rat
Warnung
Was du brauchst

Dies ist sehr wichtig, wenn Sie auch die Süßkartoffelschale essen möchten.

Verwenden Sie eine Gabel, um die Außenseite der Süßkartoffelschale zu erstechen. Die ganze Kartoffel etwa 6 bis 8 Mal stechen. Wenn Sie die Süßkartoffel in der Mikrowelle kochen, erwärmt sie sich sehr schnell und der Dampf baut sich zwischen Fleisch und Haut auf. Wenn Sie kein Loch in die Kartoffel stecken, damit der Dampf entweichen kann, explodiert die Süßkartoffel in der Mikrowelle.

Sie müssen nur kleine Löcher in die Haut bohren, damit Sie nicht mit einer Gabel tief in die Süßkartoffel graben müssen.
Alternativ können Sie auch ein Messer verwenden, um eine "X" -Form auf den Schalen zu erzeugen.
Sie können diesen Schritt wirklich nicht überspringen!

Packen Sie die Süßkartoffeln zum Kochen. Nehmen Sie ein Papiertuch und befeuchten Sie es mit kaltem Wasser. Drücken Sie das überschüssige Wasser vorsichtig zusammen, damit es das Handtuch nicht zerreißt. Legen Sie das Papier auf eine flache mikrowellengroße Schüssel und legen Sie die Kartoffeln in die Mitte des Papiers. Wickeln Sie die Kartoffeln nach innen, indem Sie die Ränder des Gewebes falten.

Nasse Papiertücher wirken dampfend, wenn Sie die Kartoffeln in der Mikrowelle erhitzen.
Darüber hinaus hilft es auch, die Feuchtigkeit in der Kartoffel zu halten, damit die Kartoffel nicht schrumpft und die Schalen weich werden.
Verwenden Sie beim Kochen in der Mikrowelle keine Folie! Süßkartoffeln nicht in Folie mikrowellen. Dies verursacht einen Funken und kann schwere Verbrennungen verursachen. Die Mikrowelle wird dabei beschädigt.

Überprüfen Sie die Reife der Kartoffel. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Süßkartoffeln aus der Mikrowelle nehmen. Sowohl die Kartoffel als auch der Teller sind sehr heiß! Die Kartoffel ist fest, aber nicht zu weich. Wenn die Kartoffeln zu hart sind, lassen Sie sie jeweils 1 Minute in der Mikrowelle, bis sie gleichmäßig gekocht sind. Sie können überprüfen, ob die Kartoffel reif ist, indem Sie sie mit einer Gabel in die Mitte stechen. Wenn Sie sie leicht stechen können, die Mitte aber noch etwas steif ist, sollte die Kartoffel essfertig sein.

Wenn Sie sich nicht sicher sind, kochen Sie die Kartoffel einfach, bis sie kocht, da sie zu lange in der Mikrowelle brennt oder explodiert.

Genießen. Die Süßkartoffel halbieren und genießen. Werbung

Methode 2 von 2: Mit Süßkartoffeln servieren

Erzeugt einen salzigen Geschmack für Süßkartoffeln. Fügen Sie ein paar Grundzutaten hinzu, wenn Sie mit Süßkartoffeln serviert werden. Zum Beispiel Butter schmelzen, eine Prise Salz, mit etwas Pfeffer, 1 Teelöffel Sauerrahm und etwas gehackten Schalotten bestreuen.
- Das Hinzufügen von ein paar kleinen Speckstücken oder ein paar Scheiben Wurst ist auch großartig, wenn Sie etwas Fleisch essen möchten.
Fügt Süßkartoffeln Süße hinzu. Mit Butter und Salz etwas braunen Zucker über die Süßkartoffeln streuen. Diese Süßkartoffel ist perfekt zum Nachtisch!
- Sie können auch ein wenig Ahornsirup über die Süßkartoffeln streuen.
- Wenn Sie sich nach Süßigkeiten sehnen und keine Angst vor Gewichtszunahme haben, fügen Sie etwas Schlagsahne hinzu.
Experimentieren Sie mit anderen Zutaten. Sie können diese Zutaten kombinieren oder etwas anderes probieren wie:
- Butterscheiben
- Salsa
- Gelbe Senfsauce
- Omelett
- Gehackte Zwiebel oder Koriander
- Sie können auch Süßkartoffeln zusammen mit Ihren Lieblingsgewürzen wie Senfsauce, Ketchup oder Steaksauce genießen.
Essen Sie mit anderen Gerichten. Es gibt viele Möglichkeiten für Mahlzeiten mit Süßkartoffeln. Sie können es schnell mit einem gemischten Salat tun, der mit Apfelsauce oder mit einer Tasse Joghurt serviert wird. Alternativ können Sie auch mit Steak, gegrilltem Hähnchen oder gemischtem Gemüse essen. Werbung

Rat

Süßkartoffeln und Yamswurzeln sind zwei verschiedene Arten von Knollen. Die meisten Süßkartoffeln sind in Form und Größe ähnlich; Sie haben zwei leicht spitze Enden und sind normalerweise kleiner als Yamswurzeln. Süßkartoffeln sind nicht so pulverisiert oder trocken wie Süßkartoffeln, obwohl beide ziemlich ähnlich schmecken. Wenn Sie versehentlich die falsche Kartoffel gekauft haben, können Sie sie genauso kochen wie Süßkartoffeln. Manchmal kann man den Unterschied einfach nicht erkennen.
Einige Mikrowellen haben einen "Ofenkartoffel" -Modus; Verwenden Sie diesen Modus, wenn Sie sich nicht sicher sind, wie Sie dies tun sollen.
Wenn Sie in Eile sind, können Sie die Kartoffeln herausschneiden, sobald die Mikrowelle stoppt, Gewürze (oder ohne) und Mikrowelle für 30 bis 60 Sekunden hinzufügen, um das Kochen zu beenden.
Experimentieren und Heißhunger stillen. Kein Wunder, dass man Süßkartoffeln zusammen mit anderen Gerichten isst! Wenn Sie sich nach Geschmack sehnen, fügen Sie der Kartoffel etwas hinzu. Es wird interessant sein, eine eigene Kombination zu erstellen.
Das amerikanische Zentrum für Wissenschaft im öffentlichen Interesse (CSPI) rangiert Süßkartoffeln ganz oben auf der Liste der nährstoffreichsten Gemüsesorten.

Warnung

Wenn Sie nicht vorhaben, Süßkartoffeln direkt nach dem Kauf herzustellen, lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort, fern von Sonnenlicht. Nicht im Kühlschrank lagern, da die Kartoffeln sonst austrocknen.
Ein wenig Fett erhöht die Aufnahme von Beta-Carotin in Kartoffeln. Sie müssen nur 1 Esslöffel natives Olivenöl extra zur Kartoffel geben, wenn Sie nicht mit anderen Gerichten essen möchten.