Inhalt

• Rat
• Warnung

• Lebensmittel wie Auflauf und Lasagne müssen an der Oberfläche versengt und knusprig sein, normalerweise hoch im Ofen.
• Kuchen, Kekse und Cupcakes müssen gleichmäßig gebacken werden und werden normalerweise in das mittlere Fach gelegt, sofern im Rezept nichts anderes angegeben ist.
• Gegenstände wie Fladenbrot und Pizza sollten am Boden knusprig und knusprig sein. Diese werden normalerweise im unteren Fach des Ofens gebacken.

Stellen Sie fest, ob sich Ihr Ofen mit einem Piloten oder elektrisch entzündet. Wie sich der Ofen entzündet, bestimmt, wie der Ofen eingeschaltet wird und wie die Temperatur eingestellt wird. Die meisten älteren Öfen verwenden eine Zündflamme, während neuere eine elektrische Zündung verwenden. So bestimmen Sie den Zündtyp eines Ofens:

• Wenn der Ofen eine Zündflamme verwendet, werden Sie feststellen, dass die Flamme kontinuierlich brennt, wächst und je nach Temperatur klein wird.
• Wenn Ihr Ofen über ein elektrisches Zündsystem verfügt, sehen Sie die Flamme erst, wenn Sie den Ofen einschalten und die Temperatur einstellen.

Wenn der Ofen eine Zündflamme verwendet, schalten Sie den Ofen ein und stellen Sie die Temperatur ein. Möglicherweise müssen Sie den Knopf leicht drücken, bevor Sie ihn einschalten.

• Wenn Ihr Ofen Gasmarkierungen anstelle von Celsius oder Fahrenheit verwendet, müssen Sie diese umrechnen. Suchen Sie im Internet und verwenden Sie das Online-Einlösungstool.
• Manchmal kann die Zündflamme vor jedem Gebrauch ausgeschaltet oder wieder gezündet werden. In diesem Fall müssen Sie sicherstellen, dass die Schraubverschluss-Temperatur ausgeschaltet ist, und den Funken lokalisieren. Schalten Sie das Streichholz ein und bringen Sie die Flamme nahe an die Flamme. Entfernen Sie das Streichholz, wenn das Feuer des Piloten eingeschaltet ist. Wenn das Feuer immer noch nicht brennt, müssen Sie die Temperatur leicht erhöhen.

Erhöhen Sie die Backtemperatur. Wenn Sie den Ofen einschalten, müssen Sie die Temperatur höher einstellen als im Rezept angegeben. Wenn Sie sich auf 914 Metern oder mehr befinden, müssen Sie die Backtemperatur um 9 ° C auf 14 ° C erhöhen.

• Wenn die Höhe 2133 bis 2743 Meter beträgt, sollten Sie die Backzeit verlängern.
• Wenn Sie 2743 Meter oder mehr sind, erhöhen Sie die im Rezept angegebene Temperatur auf 14 ° C. Sobald Sie die Zutaten in den Ofen gegeben haben, senken Sie die Temperatur wie im Rezept angegeben.

Backzeit reduzieren. Aufgrund der erhöhten Temperatur im Ofen wird Ihr Essen schneller als im Rezept angegeben gekocht. Schneiden Sie es alle 6 Minuten in der Formel um 1 Minute.

• Wenn ein Rezept beispielsweise 30 Minuten lang gebacken werden muss, reduzieren Sie die Backzeit auf 25 Minuten.

Stellen Sie das Essen näher an die Wärmequelle. Die meisten Öfen werden am Boden heißer, und dort sollten Sie Ihr Essen platzieren, um sicherzustellen, dass es richtig gekocht wird. Werbung

Rat

• Denken Sie daran, dass jeder Ofen anders ist und Sie möglicherweise länger kochen müssen als im Rezept angegeben. Oder umgekehrt, vielleicht kocht Ihr Essen schneller als das Rezept sagt.
• Verwenden Sie ein Ofenthermometer, wenn Sie einen elektrischen Ofen haben. Die Temperatur im Ofen ist nicht immer genau. Stellen Sie einfach das Thermometer in den Ofen und sehen Sie sich die Messwerte an, anstatt darauf zu warten, dass die Anzeigelampe aufleuchtet oder der Ofen "piept".
• Wenn Sie mehrere Fächer im Ofen verwenden, sollten Sie das Geschirr nicht parallel halten. Dadurch kann die heiße Luft gleichmäßiger zirkulieren.
• Denken Sie daran, die Tür fest zu schließen. Öffnen Sie es nicht beim Backen. Sie verlieren jedes Mal viel Wärme, wenn Sie den Ofen öffnen, was bedeutet, dass das Kochen Ihrer Speisen länger dauert.
• Wenn Sie die Tür öffnen, wird etwas Wärme freigesetzt.

Warnung

• Es ist wichtig, dass Sie Ihren Ofen aufheizen (oder auf die richtige Temperatur erwärmen lassen). Wenn Sie dies nicht tun, hat Ihr Essen möglicherweise zu wenig Hitze oder es kann länger dauern, bis es gekocht ist. Dies kann zu ungleichmäßig gekochtem Essen führen.
• Einige Gerichte müssen jedoch nicht vorgewärmt werden. Siehe das Rezept im Rezept.
• Wenn Sie einen Gasofen verwenden und Gas riechen, ist das Gas möglicherweise ausgetreten. Sie müssen den Ofen sofort ausschalten und SIND NICHT Verwenden Sie ein Elektrogerät, da dies eine Explosion oder einen Brand verursachen kann. Öffnen Sie die Fenster, verlassen Sie das Haus und rufen Sie mit dem Handy oder dem Handy Ihres Nachbarn den Notdienst an. Verwenden Sie keine Handys in Innenräumen.