Inhalt

• Rat
• Was du brauchst

Legen Sie die Mango auf ein stabiles Schneidebrett. Verwenden Sie Ihre nicht dominante Hand, um die Mango aufrecht auf das Schneidebrett zu legen. Sie werden die Mango von oben nach unten schneiden. Die dominante Hand hält eine gezackte Klinge.

Schneiden Sie die Mango mit einem gezackten Messer in drei Stücke. In der Mitte einer Mango befindet sich ein flacher Samen, der nicht geschnitten werden kann. Die Mango hat auch eine ovale Form. Wenn Sie eine Mango in drei Stücke schneiden, müssen Sie zwei parallele Stücke auf jeder Seite des Samens schneiden, normalerweise ungefähr 2 cm dick.

• Die beiden flachsten Kanten einer Mango werden als "Mangowangen" bezeichnet.
• Versuchen Sie beim Schneiden einer Mango, sie so zu schneiden, dass die Wangen so viel Fleisch wie möglich haben, da Sie dies essen werden.
• Schließlich sollten Sie drei Stücke der Mango haben: zwei Stücke mit dickem Fleisch und die Mitte mit Samen.

Schneiden Sie den Regenschirm auf der Mangowange. Schneiden Sie mit einem Messer die vertikalen und horizontalen Linien auf den Wangen der Mango. Jeder Schnitt sollte etwa 1,5 cm voneinander entfernt sein und die Schale nicht abschneiden.

Drücken Sie die Schale unter die Mangowange, damit das Fruchtfleisch der Mango herausragt. Die Mangostücke breiten sich aus und sehen aus wie der Rücken eines Igels. Daher wird dieser Mango-Schnitt auch als "Igelmuster" bezeichnet. Jetzt können Sie den größten Teil des Mangofleisches herausnehmen.

Entfernen Sie die Mangostücke mit einem Schnittmesser von der Haut. Jetzt können Sie die Mangostücke aus der Haut schneiden und genießen. Denken Sie daran, vorsichtig zu sein, da die Mangoschale sehr dünn ist. Wenn Sie die Schale abschneiden, können Sie sie auch von Hand abschneiden. Wenn die Mango vollständig reif ist, können Sie manchmal jedes Stück Mango mit der Hand schälen. Viele Leute essen gerne Mangos direkt auf der Schale!

Verwenden Sie ein kleines Messer, um die Samen zu schneiden. Legen Sie die Mango mit den Samen auf das Schneidebrett und schneiden Sie die Samen mit einem Messer um. Es kann schwierig sein, die genaue Position eines Mangosamens zu kennen, aber normalerweise ist es der Samen, wo Sie ihn hart schneiden. Mangosamen haben auch eine ovale Form.

Den Rest des Mangofleisches abziehen. Verwenden Sie Ihre Finger, um das geschälte Stück der Mango vorsichtig mit den Samen zu schälen. Mangoschalen sind sehr dünn und leicht abzuziehen. Werbung

Methode 2 von 2: Schneiden Sie die Maisart

1. 

   Waschen Sie die Mango. Halten Sie die Mango unter fließendes Wasser und reiben Sie sie beim Waschen vorsichtig mit den Händen. Sie können die Mangoschale auch mit einer Gemüsewaschbürste schrubben. Dies ist jedoch nicht erforderlich, da Sie die Schale nicht essen werden.

2. 

   
   
   Die Mango mit einer Gemüseklinge schälen. Die dominante Hand hält einen Hobel, die andere Hand hält die Mango aufrecht. Bewegen Sie die Klinge der Klinge vorsichtig, um jeden langen Strich entlang der Mango zu bewegen.
   • Sie müssen beim Schälen einer Mango nicht zu fest drücken.
   • Drehen Sie die Mango bei Bedarf beim Schälen.
   • Seien Sie vorsichtig: Hände können sehr rutschig sein, wenn Sie eine Mango schälen.

3. 

   Schneiden Sie den Kopf und Schwanz der Mango. Die Mangofrucht hat eine längliche Form. Die Enden der Mango sind an den Seiten klein und haben eine abgerundete Spitze. Schneiden Sie die Enden der Mango in flache Oberflächen.

4. 

   Stecken Sie die beiden Gabeln ein, um den Mais an den Enden der Mango zu halten. Die zwei spitzen Zähne der Gabel, die den Mais hält, sinken leicht in die Mango. Sie halten die Gabel, um den Mais zu halten, während Sie die Mango abschneiden, um Ihre Hände zu trocknen und zu verhindern, dass sie rutschig wird.

5. 

   Schneiden Sie die Mango mit einem Messer in drei Stücke. Die Mango hat einen flachen Samen in der Mitte, den Sie nicht durchschneiden können. Sogar die Mango hat eine ovale Form. Wenn Sie die Mango in drei Stücke schneiden, schneiden Sie zwei parallele Stücke auf jeder Seite des Samens, etwa 2 cm dick.
   • Die zwei flachsten Kanten der Mango werden als "Mangowangen" bezeichnet, und dies sind die beiden Stücke, die Sie schneiden.
   • Bemühen Sie sich beim Schneiden einer Mango, so viel wie möglich auf den Rest der Wange zu schneiden, da Sie dies essen werden.
   • Schließlich sollten Sie drei Stücke der Mango haben: zwei an den Seiten und eines in der Mitte mit den Samen.

6. 

   Schneiden Sie das Fruchtfleisch der Mango aus. Verwenden Sie das gleiche Messer, um das Fruchtfleisch der Mango zu schneiden. Entfernen Sie einfach die Samen. Machen Sie den gleichen Schritt wie beim Schälen einer Mango: Bringen Sie die Klinge von oben zum Schwanz der Mango und schneiden Sie das Fruchtfleisch aus.
   • Wenn das Messer das Mangofleisch nicht mehr schneidet, haben Sie den Samen erreicht.
   • Jetzt können Sie die Mango genießen.
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Rat

• Stellen Sie sicher, dass die Mango reif ist. Reife Mangos werden nicht zu steif und etwas weich. Sie können leicht auf die Mango drücken, um zu sehen, ob sie reif ist oder nicht.
• Achtung: Die Mango ist sehr rutschig!
• Reife Mangos werden sehr duftend sein. Die Mango "sinkt" auch ein wenig, wenn Sie leicht auf die Schale drücken.

Was du brauchst

• Sägemesser
• Schnittmesser
• Hackbrett
• Reife Mango
• Gemüsemesser
• Gabel hält Mais