Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 3: Einfach gebackene Süßkartoffeln
• Methode 3 von 3: Gebackene Süßkartoffel-Pommes
• Tipps

Süßkartoffel ist eine schmackhafte und gesunde Wahl für eine tägliche Mahlzeit. Es ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe, Kalium und Vitamin A und auch sehr einfach zuzubereiten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Süßkartoffeln auf drei verschiedene Arten backt: einfach, gefüllt und als Pommes.

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Backzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 60 Minuten

Schreiten

Methode 1 von 3: Einfach gebackene Süßkartoffeln

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Folgendes benötigen Sie, um einfache gebackene Süßkartoffeln herzustellen:
   • Eine oder mehrere Süßkartoffeln
   • Butter
   • Salz-
   • Garnierung wie Ahornsirup, brauner Zucker, Zimt, Muskatnuss und Ingwer (optional)
2. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Folgendes benötigen Sie, um gefüllte gebackene Süßkartoffeln herzustellen:
   • 4 Süßkartoffeln
   • 200 Gramm gekochte schwarze Bohnen
   • 1 gewürfelter roter Pfeffer
   • 60 Gramm gewürfelte Frühlingszwiebeln
   • 120 ml würzige oder milde Tomatensalsa
   • 240 ml saure Sahne
   • Chilipulver
   • Paprika
   • Prise Salz
   • 60 Gramm geriebener Cheddar-Käse
3. Die Kartoffeln füllen. Die Bohnen gleichmäßig auf die 4 Kartoffeln verteilen und direkt darauf geben. Füllen Sie die Kartoffeln nach Belieben mit anderen Zusatzstoffen und füllen Sie sie mit einem Schuss Sauerrahm und etwas geriebenem Käse ab. Warm servieren.

Methode 3 von 3: Gebackene Süßkartoffel-Pommes

1. Sammeln Sie Ihre Zutaten. Dies ist, was Sie brauchen, um gebackene Süßkartoffel-Pommes zu machen:
   • 2 große Süßkartoffeln
   • 80 ml Olivenöl
   • 1 Esslöffel getrockneter oder frischer Rosmarin
   • Prise Salz
   • Frisch gemahlener Pfeffer
2. Braten Sie die Pommes. Den Süßkartoffelpatat 15 bis 20 Minuten backen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Ofen und drehen Sie die Pommes. Backen Sie sie dann weitere 5 bis 10 Minuten oder bis sie an den Rändern leicht gebräunt und knusprig sind.
3. Bereit.

Tipps

• Für Ofenfritten können Sie verschiedene Gewürze probieren. Machen Sie würzige Pommes mit Kreuzkümmel und Cayennepfeffer oder probieren Sie getrockneten Thymian.
• Süßkartoffeln mit Orangenfleisch sind am häufigsten im Supermarkt zu finden, aber wenn Sie weiße Süßkartoffeln finden, sollten Sie sie unbedingt probieren. Sie schmecken etwas süßer.