Thunfischsalat machen

Autor: Tamara Smith
Erstelldatum: 28 Januar 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
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Inhalt

Thunfischsalat schmeckt allein, auf einem Bett aus frischen grünen Blättern oder als Sandwich mit Thunfischsalat. Sie können es auch in einer köstlichen Thunfischschmelze (einer Art Sandwich) oder für eine Auswahl anderer köstlicher Mahlzeiten verwenden. Sie können daraus eine süße oder würzige Version oder einen einfachen Thunfischsalat machen, der für jeden gut ist. Wenn Sie wissen möchten, wie man einen Thunfischsalat macht, führen Sie die folgenden Schritte aus.

Schreiten

Methode 1 von 4: Süßer Thunfischsalat

  1. Sammeln Sie die Zutaten für einen süßen Thunfischsalat. Das ist alles was Sie für einen süßen Thunfischsalat brauchen:
    • Eine Dose 400 gr Albacore Thunfisch in einem Stück
    • Eine halbe Tasse gehackter Sellerie
    • Eine viertel Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
    • Drei Esslöffel fein gehackte Gurken
    • 85 ml Mayonnaise
    • Ein Esslöffel Zitronensaft
    • Zwei Teelöffel zerkleinerter frischer Dill
    • Eine halbe Tomate
    • Ein Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer
  2. Mischen Sie die Zutaten für den Salat. Stellen Sie eine kleine Dose Thunfisch aus Albacore in ein Stück, eine halbe Tasse gehackten Sellerie, eine viertel Tasse gehackte Frühlingszwiebeln und drei Esslöffel gehackte Gurken in eine Schüssel. Rühren Sie dies gut zusammen, damit der Thunfischsalat gut gemischt wird.
  3. Machen Sie das Dressing. Für das Dressing 85 ml Mayonnaise, einen Esslöffel Zitronensaft und zwei Teelöffel fein gehackten frischen Dill in einem kleinen Behälter verrühren.
  4. Fügen Sie die Thunfischmischung mit dem Dressing hinzu. Den Thunfisch gut einrühren, um ihn mit dem Dressing zu bedecken.
  5. Decken Sie es ab und lassen Sie es abkühlen. Lassen Sie den Thunfischsalat 1 bis 24 Stunden abkühlen.
  6. Den Salat mit fünf dünn geschnittenen Tomatenscheiben dekorieren. Der Tomatensaft verleiht dem Salat einen köstlichen Geschmack.
  7. Drücken Sie eine frische Zitrone über den Thunfisch. Dies gibt dem Thunfischsalat einen frischen, säuerlichen Biss.
  8. Streuen Sie etwas frisch gemahlenen Pfeffer über den Thunfisch.
  9. Servieren Sie es. Dieses Gericht schmeckt hervorragend in einem Brötchen als Basis für ein Brötchen, das mit geschmolzenem Cheddar-Käse oder gemischtem Gemüse überzogen ist.

Methode 2 von 4: Knuspriger Thunfischsalat

  1. Sammeln Sie die Zutaten, um einen knusprigen Thunfischsalat zu machen. Für diesen Salat benötigen Sie folgende Zutaten:
    • Zwei Esslöffel Olivenöl
    • Zwei Thunfischsteaks zu je 225 Gramm
    • Eine halbe Tasse Selleriewürfel
    • Eine halbe Tasse gewürfelte Granny Smith-Äpfel (mit Haut)
    • Zwei fein gehackte Schalotten
    • 85 ml Mayonnaise
    • Drei Esslöffel gehackte Basilikumblätter
    • Vier innere Blätter von rotem Salat zum Servieren des Salats
    • Zwei Scheiben geröstetes Mohnbrot
    • Ein Teelöffel Salz
  2. Bei mittlerer Hitze zwei Esslöffel Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen.
  3. Braten Sie zwei Minuten lang zwei 225-Gramm-Thunfischsteaks auf einer Seite an. Erhitze sie, bis sie hellbraun sind.
  4. Braten Sie auch die andere Seite in drei Minuten an. Um die andere Seite zu braten, können Sie den Thunfisch mit einem Spatel umdrehen. Sie können es je nach Geschmack etwas kürzer oder länger backen lassen.
  5. Lassen Sie den Thunfisch fünf Minuten ruhen. Es muss abkühlen, bevor Sie es in den Salat mischen können.
  6. Den Thunfisch in Würfel von 2,5 x 1 cm schneiden. Legen Sie die Würfel in einen großen Behälter.
  7. Rühren Sie den Thunfisch in 1/2 Tasse geschnittenen Sellerie, 1/2 Tasse fein gehackte Granny Smith-Äpfel und zwei dünn geschnittene Schalotten. Rühren Sie alles zusammen, bis Sie eine gleichmäßig verteilte Mischung haben. Schälen Sie den Apfel nicht - er verleiht dem Salat etwas besonders Knuspriges.
  8. Mit Salz abschmecken. Fügen Sie je nach Geschmack einen halben bis einen ganzen Teelöffel Salz hinzu.
  9. Die Mayonnaise und drei Esslöffel gehacktes Basilikum unter den Thunfisch heben.
  10. Den Thunfisch in roten Salattabletts servieren. Den Thunfisch in vier Schalen mit rotem Salat geben und mit zwei Scheiben geröstetem Brot servieren.

Methode 3 von 4: Südwestlicher Thunfischsalat

  1. Sammeln Sie die Zutaten für einen Thunfischsalat aus dem Südwesten. Hier ist alles, was Sie tun müssen, um einen Thunfischsalat aus dem Südwesten zuzubereiten:
    • Zwei Dosen mit 200 Gramm abgetropftem Thunfisch
    • Zwei Dosen mit jeweils 100 Gramm geschnittenen schwarzen Oliven, abgetropft und gespült
    • Eine Dose mit 125 Gramm gehackten grünen Chilis, abgetropft
    • Eine viertel Tasse grüner Pfeffer gewürfelt
    • Eine viertel Tasse gewürfelte weiße Zwiebeln
    • Zwei Esslöffel gehackter Koriander
    • Zwei Esslöffel Mayonnaise
    • Zwei Esslöffel Sauerrahm
    • Zwei Esslöffel Limettensaft
    • Ein halber Teelöffel Knoblauchsalz
    • Ein halber Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
    • Ein viertel Teelöffel Chilipulver
    • Ein Achtel Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • Ein Esslöffel Tabasco-Sauce
  2. Mischen Sie die Zutaten in einer großen Schüssel. Die Zutaten für den Salat sind: zwei Dosen mit je 200 g abgetropftem Thunfisch, zwei Dosen mit 100 g abgetropften und gespülten Scheiben schwarzer Oliven, eine Dose mit 125 g gehackten und gespülten grünen Chilis, eine viertel Tasse gewürfelten grünen Pfeffer , eine viertel Tasse gewürfelte weiße Zwiebel und zwei Esslöffel fein gehackter Koriander. Mischen Sie dies für mindestens 1-2 Minuten zusammen, bis alle Zutaten gut verteilt sind.
  3. Mischen Sie die Zutaten für das Dressing in einer kleinen Schüssel. Die Zutaten für das Dressing sind: zwei Esslöffel Mayonnaise, zwei Esslöffel Sauerrahm, zwei Esslöffel Limettensaft, ein halber Teelöffel Knoblauchsalz, ein halber Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel, ein Viertel Teelöffel Chilipulver, ein achter Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ein Esslöffel Tabasco-Sauce und eine halbe Tasse geriebener Cheddar-Käse. Mischen Sie sie 1-2 Minuten lang, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
  4. Kombinieren Sie das Dressing und den Salat. Das Dressing in den Salat einrühren und gut mischen.
  5. Fügen Sie einen Esslöffel Tabasco-Sauce hinzu. Dies wird den Salat aufpeppen und ihm das südwestliche Aussehen verleihen.
  6. Kühlen Sie es ab. Lassen Sie den Salat mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank abkühlen, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
  7. Servieren Sie es. Servieren Sie diesen Thunfischsalat auf einem Bett aus Buttersalat, legen Sie ihn auf ein Sandwich und schmelzen Sie etwas Cheddar-Käse darauf oder verwenden Sie ihn als Dip für Tortillachips.

Methode 4 von 4: Würziger Thunfischsalat

  1. Sammeln Sie die Zutaten, um einen würzigen Thunfischsalat zu machen. Hier ist alles, was Sie brauchen, um einen würzigen Thunfischsalat zuzubereiten:
    • 750 Gramm Thunfisch, enthäutet, entbeint und gewürfelt
    • 375 ml Essig
    • Drei Esslöffel Ingwer, gehackt
    • Eine große rote Zwiebel, gehackt
    • Zwei Teelöffel Salz
    • Ein Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
    • 125 ml Calamondinsaft
    • Zwei Esslöffel gehackte rote Chilis
  2. 750 Gramm Thunfischfleisch in Würfel schneiden.
  3. Gießen Sie 1 Tasse Essig über den Thunfisch.
  4. Lassen Sie es zwei Minuten lang sitzen.
  5. Drücken Sie den Thunfisch mit einem Löffel. Dadurch wird der Thunfisch vorsichtig hineingedrückt und der Essig wird eingeweicht.
  6. Lassen Sie den Essig abtropfen. Dies wird dazu beitragen, den Fischgeruch des Thunfischs zu reduzieren.
  7. Die restlichen 185 ml Essig zu der Mischung geben.
  8. Fügen Sie 1/2 Mischung Calamondin-Saft, drei Esslöffel Ingwer, zwei Teelöffel Salz, einen Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer und zwei Esslöffel gehackte rote Paprika zu der Mischung hinzu. Sie können dies in beliebiger Reihenfolge hinzufügen. Sobald alle Zutaten hinzugefügt wurden, mischen Sie sie gut, um sie gleichmäßig auf dem Salat zu verteilen.
  9. Decken Sie die Schüssel ab.
  10. Mindestens zwei Stunden abkühlen lassen. Während der Thunfisch abgekühlt wird, wird er durch den Essig etwas weicher.
  11. Eine große rote Zwiebel hacken.
  12. Die Zwiebel über den Thunfisch verteilen und servieren. Die Zwiebel verleiht dem würzigen Salat einen frischen und knusprigen Geschmack. Iss es so, mit Bier, oder iss es auf einem Salatbett.