Inhalt

• Schreiten
• Teil 1 von 4: Weizengrassamen einweichen und keimen lassen
• Teil 2 von 4: Pflanzen der Samen
• Teil 3 von 4: Weizengras ernten
• Teil 4 von 4: Weizengras pressen
• Tipps

Weizengras ist voller essentieller Vitamine und Nährstoffe, die Körper und Geist gesund und vital halten. Ein "Schuss" Weizengrassaft als Teil Ihrer Frühstücksroutine wird als gesunder Start in den Tag angesehen, kann aber teuer sein. Wenn Sie Weizengras zu einem täglichen Bestandteil Ihrer Ernährung machen möchten, bauen Sie es selbst zu Hause an, anstatt es bereits als Saft zu kaufen. Dieser Artikel enthält Informationen darüber, wie man Weizengras aus Samen züchtet und wie man das Beste daraus macht, wenn es ausgewachsen ist.

Schreiten

Teil 1 von 4: Weizengrassamen einweichen und keimen lassen

1. Kaufen Sie Weizengrassamen. Weizengrassamen werden auch als harte Winterweizensamen oder Weizenbeeren bezeichnet. Sie können eine Tüte Samen online oder in einem Reformhaus kaufen. Suchen Sie nach Bio-Samen von einem seriösen Hersteller, der nicht mit Pestiziden behandelt wurde und zu gesundem, lebendigem Gras heranwächst.
2. Bereiten Sie die Samen zum Einweichen vor. Bevor sie eingeweicht und gekeimt werden können, müssen die Samen gemessen und gespült werden.
   • Messen Sie genügend Samen ab, um eine leichte Schicht auf die Samenschale zu legen, damit das Gras wachsen kann. Verwenden Sie für einen 40 cm² großen Behälter etwa zwei Tassen Samen.
   • Spülen Sie die Samen in kaltem, sauberem Wasser mit einem Sieb mit sehr kleinen Löchern oder einem Sieb ab. Gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
3. Die Samen einweichen. Dies setzt die Keimung in die Tat um. Am Ende des Prozesses haben die Samen kleine Wurzeln entwickelt.
   • Gießen Sie kaltes, vorzugsweise gefiltertes Wasser in die entkernte Schüssel. Fügen Sie etwa dreimal so viel Wasser hinzu, wie Samen vorhanden sind. Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Folie ab und stellen Sie sie in einen Schrank, um sie etwa 10 Stunden oder über Nacht einzuweichen.
   • Lassen Sie das Wasser aus den Samen ab und ersetzen Sie es durch mehr kaltes, gefiltertes Wasser - wieder etwa dreimal so viel Wasser wie Samen. Noch ca. 10 Stunden einwirken lassen.
   • Wiederholen Sie den Vorgang noch einmal, bis er dreimal eingeweicht ist.
   • Am Ende des letzten Males sollten die Samen Wurzeln gebildet haben. Dies bedeutet, dass sie bereit sind, gepflanzt zu werden. Lassen Sie das Wasser ab und legen Sie die Samen beiseite, bis Sie bereit sind, sie zu pflanzen.

Teil 2 von 4: Pflanzen der Samen

1. Bereiten Sie die Samenschale zum Pflanzen vor. Legen Sie Papiertücher um die Samenschale, damit die Weizengraswurzeln nicht durch die Löcher am Boden der Schale wachsen können. Legen Sie eine gleichmäßige Schicht organischen Komposts oder Blumenerde in die Samenschale.
   • Verwenden Sie nach Möglichkeit Papiertücher, die nicht mit Chemikalien oder Farbstoffen behandelt wurden. Recycelte, nicht chemische Küchentücher finden Sie in Reformhäusern.
   • Verwenden Sie angefeuchteten Kompost oder Blumenerde, die frei von Pestiziden und anderen Chemikalien ist. Es ist wichtig, organischen Boden zu verwenden, um den größten Nutzen aus dem Weizengras zu ziehen.
2. Pflanzen Sie die Samen. Verteilen Sie die Samen gleichmäßig auf dem Kompost oder der Blumenerde. Schieben Sie die Samen vorsichtig in den Boden, ohne sie vollständig zu vergraben.
   • Es ist in Ordnung, wenn sich die Samen berühren, aber stellen Sie sicher, dass sich an einer Stelle keine Samen ansammeln. Jeder Samen braucht etwas Platz zum Wachsen.
   • Gießen Sie das Tablett leicht und streuen Sie jeden Samen darüber.
   • Decken Sie das Tablett mit einigen angefeuchteten Zeitungsseiten ab, um die Sämlinge zu schützen.
3. Halten Sie die Samen feucht. Es ist wichtig, dass die Samen in den ersten Tagen nach dem Pflanzen nicht austrocknen. Halten Sie sie feucht, während sie sich in der Samenschale verwurzeln.
   • Heben Sie morgens die Zeitung an und gießen Sie das Tablett gründlich, damit der Boden feucht, aber nicht vollständig durchnässt ist.
   • Verwenden Sie eine mit Wasser gefüllte Sprühflasche, um den Boden nachts vor dem Schlafengehen leicht zu bestreuen, damit die Sämlinge nachts nicht austrocknen. Sprühen Sie die Zeitung auch so, dass sie auch nass bleibt.
   • Entfernen Sie am vierten Tag nach dem Pflanzen die Zeitung, um zu verhindern, dass Gras dagegen wächst. Bewässern Sie das gekeimte Gras einmal täglich weiter.
4. Halten Sie das Gras teilweise im Sonnenlicht. Direkte Sonneneinstrahlung beschädigt das Gras. Bewahren Sie es daher immer an einem schattigen Ort zu Hause auf.

Teil 3 von 4: Weizengras ernten

1. Warten Sie, bis sich das Weizengras gespalten hat. Sobald die Triebe reif sind, beginnt eine zweite Generation von Grashalmen von der ersten an zu wachsen. Dies wird als Aufspalten bezeichnet und bedeutet, dass das Gras zur Ernte bereit ist.
   • Jetzt sollte das Gras ungefähr 6 Zoll hoch sein.
   • Gras ist normalerweise nach 9 oder 10 Tagen Wachstum erntebereit.
2. Schneiden Sie das Weizengras über der Wurzel ab. Ernten Sie das Gras mit einer Schere, indem Sie es direkt über der Wurzel abschneiden und in einer Schüssel sammeln. Das geerntete Gras kann entsaftet werden.
   • Geerntetes Weizengras bleibt etwa eine Woche im Kühlschrank, schmeckt aber am besten und bietet die meisten gesundheitlichen Vorteile, wenn es kurz vor dem Entsaften geerntet wird.
   • Das Weizengras weiter gießen, um eine zweite Ernte zu erzielen. Ernten Sie es, wenn es ausgewachsen ist.
   • Manchmal folgt eine dritte Ernte, aber normalerweise ist sie nicht so zart und süß wie die erste. Leeren Sie die Samenschale und bereiten Sie sie für eine weitere Charge von Sämlingen vor.
3. Starten Sie den Prozess neu. Es erfordert viel Weizengras, um nur ein paar Schuss Weizengrassaft zu produzieren. Wenn Sie Weizengras zu einem täglichen Bestandteil Ihrer Ernährung machen möchten, benötigen Sie mehr als eine Schüssel Sämlinge, die gleichzeitig wachsen.
   • Notieren Sie die Zeit des Wachstums- und Erntezyklus, damit Sie eine neue Charge Samen einweichen können, während die vorherige Charge Wurzeln schlägt. Wenn Sie Samen in zwei oder drei verschiedenen Stadien in Rotation haben, sollten Sie in der Lage sein, genug Weizengras zu produzieren, um jeden Tag einen Schuss zu trinken.
   • Weizengras hat eine schöne hellgrüne Farbe und trägt viel zu einer Küche oder einem Wintergarten bei, wo immer Sie es anbauen möchten. Ziehen Sie in Betracht, Weizengras in einem dekorativen Behälter anzubauen und es mit anderen Pflanzen zu umgeben, um sowohl seine Schönheit als auch seine gesundheitlichen Vorteile zu genießen.

Teil 4 von 4: Weizengras pressen

1. Spülen Sie das Weizengras. Weizengras muss nicht intensiv gespült werden, da es aus biologischem Saatgut und in organischem Boden oder Kompost gezüchtet wurde. Spülen Sie es leicht ab, um Schmutz oder Staub, die sich möglicherweise in der Luft angesammelt haben, abzuwaschen.
2. Das Weizengras in eine Saftpresse geben. Es gibt spezielle Fruchtpressen für Weizengras, um das Beste aus dieser faserreichen Pflanze herauszuholen.
   • Vermeiden Sie normale Entsafter, da Weizengras sie verstopfen und Fehlfunktionen verursachen kann.
   • Wenn Sie keinen Entsafter haben, können Sie einen Mixer verwenden. Sobald das Weizengras vollständig gemischt ist, verwenden Sie ein Sieb, um die festen Stücke herauszuholen.
3. Genießen Sie einen Schuss Weizengrassaft. Sie benötigen nur wenige Zentiliter, um die Vorteile der kraftvollen Mischung aus Vitaminen und Mineralstoffen zu nutzen.

Tipps

• Weizengras soll Giftstoffe aus unserem Körper entfernen. Trinken Sie Weizengrassaft, um Stress abzubauen und Ihre Energie wieder aufzufüllen.
• Wenn die Weizengrasbehälter Anzeichen von Schimmel aufweisen, verbessern Sie die Luftzirkulation im Wachstumsraum, indem Sie einen Ventilator installieren. Ernten Sie das Weizengras über dem Schimmel; Das ist gesund zu konsumieren.
• Gehen Sie zu einem örtlichen Gartencenter und fragen Sie nach den Plastikschalen, in die die Pflanzen kommen - normalerweise haben sie Stapel davon, die sie wegwerfen sollten. Dies ist die perfekte Größe für den Anbau von Weizengras.