Inhalt

• Schritte
• Teil 1 von 3: Ein Gericht auswählen
• Teil 2 von 3: Das Gericht zubereiten
• Teil 3 von 3: Die Stimmung erzeugen

Wenn Sie Ihrem Liebsten ein romantisches Abendessen zubereiten möchten, ist die Planung etwas aufwendig. Die Auswahl eines Gerichts, die Zubereitung und die Stimmung spielen eine wichtige Rolle bei der Gestaltung eines wunderbaren, romantischen Abends.

Schritte

Teil 1 von 3: Ein Gericht auswählen

1. 1 Erfahren Sie alles über die Allergien Ihres Partners. Bevor Sie anfangen, Ihre Lieblingskochbücher durchzublättern, nehmen Sie sich etwas Zeit, um die Nahrungsmittelallergien Ihres Partners zu recherchieren. Sie möchten nicht viel Zeit damit verbringen, einen zarten Erdnusskuchen zum Nachtisch zuzubereiten, und denken Sie dann daran, dass Ihre Lieben allergisch gegen Erdnüsse sind. Erstellen Sie eine Liste der Nahrungsmittelallergien Ihres Partners, falls vorhanden, und vergleichen Sie zuerst Ihr Rezept mit dieser Liste.
   • Sie sollten auch die Ernährungspräferenzen Ihres Partners berücksichtigen. Steak ist keine gute Idee für ein Abendessen mit einem vegetarischen Mädchen. Sie können sich auch Lebensmittel ansehen, die Ihr Partner mag, und versuchen, sie in die Speisekarte aufzunehmen.
2. 2 Wählen Sie ein Gericht (oder Gerichte), die Sie definitiv richtig zubereiten können. Wenn Sie sich für ein Gericht entscheiden, halten Sie sich an die Optionen, die Sie bereits zuvor versucht haben zu kochen. Ein Soufflé für einen geliebten Menschen mit einem neuen Rezept kann ein katastrophales (aber vielleicht das denkwürdigstes) Gericht sein. Die Wahl eines einfachen Gerichts erleichtert den gesamten Prozess. Es spricht nichts dagegen, Alfredos Lieblingsfettuccine nach dem Familienrezept für diesen besonderen Anlass zuzubereiten.
   • Wählen Sie aus Gerichten, die Sie bereits zubereitet haben und die einfach zuzubereiten sind, aber ungewöhnlich aussehen. Oder erwägen Sie, eine neue Version eines Gerichts zuzubereiten, das Sie noch nicht probiert haben, aber zuversichtlich sind, dass es Ihnen gelingen wird.
   • Du kannst im Internet oder wikiHow nach Rezepten suchen, die deinen Kochkenntnissen entsprechen.
   • Mehrere Rezeptempfehlungen: Filet Mignon, Risotto, Garnelen mit Knoblauchsauce, Salat Nicoise und französische Pasta (zum Nachtisch)
3. 3 Entscheiden Sie, wie viele Gerichte Sie servieren. Wenn Sie mehrere Mahlzeiten servieren möchten, versuchen Sie, Optionen zu finden, die gut funktionieren. Nach der Wahl des Hauptgangs empfiehlt es sich, Vor- und Nachspeise auf den Hauptgang abzustimmen. Überprüfen Sie die Zutaten für den Hauptgang und versuchen Sie dann, Vorspeisen und Desserts zu finden, die gut dazu passen.
   • Im Allgemeinen können Sie sich an eine Art von Küche halten. Wenn Sie beispielsweise Fettuccine Alfredo mit Hühnchen und Gemüse als Hauptgericht zubereiten möchten, können Sie die Optionen für italienische Vorspeisen und Desserts durchsuchen. Sie können Ihre Mahlzeit mit einem Salat oder einer Melone im Schinkenmantel beginnen (beide sind einfach zuzubereiten, auch wenn Sie sie noch nie gekocht haben) und den Abend mit italienischem Eis und frischem Obst zum Nachtisch ausklingen lassen.
4. 4 Erstellen Sie ein schriftliches Menü (optional). Sobald Sie einen Essensplan haben, überlegen Sie, ob Sie ein süßes Menü erstellen möchten. Das Menü kann auf den Tisch gelegt werden, damit Ihr Partner durchblättern kann. Schreiben Sie den Namen jedes Gerichts auf, der durch kurze Beschreibungen der Hauptzutaten unten ergänzt werden kann. Dieses Menü wird oft in Restaurants angeboten.
5. 5 Wenn möglich, probieren Sie ein paar Gerichte, bevor Sie Ihren großen Abend planen. Wenn Sie zwischen mehreren Optionen wählen oder ein neues, noch nie zuvor zubereitetes Rezept ausprobieren möchten und genügend Freizeit haben, können Sie versuchen, es rechtzeitig vor Ihrem geplanten romantischen Abend vorzubereiten. Ob dieses Gericht das Richtige für Ihren Abend ist, erfahren Sie durch eine Testzubereitung.
   • Erfahrung in der Zubereitung eines Gerichts ist auch nützlich, um Probleme zu lösen, die bei der Zubereitung auftreten, z. B. verbranntes oder verkochtes Fleisch oder verkochte Nudeln.
6. 6 Versuchen Sie, keine Speisen mit sehr starken Gerüchen zu kochen. Versuchen Sie für einen romantischen Abend, keine Lebensmittel zu wählen, die stark riechen oder nicht zu romantisch aussehen, wie z. B. scharfer Fisch oder feuriger Knoblauch. Wenn man sich für einen Kuss vorbeugt, kann man den gekochten Brokkoli riechen, was überhaupt nicht romantisch ist.
7. 7 Versuchen Sie, Lebensmittel zu vermeiden, die bei Ihnen oder Ihrem Partner Blähungen verursachen können. Lebensmittel, die die Magenfunktion beeinträchtigen können, sollten ebenso vermieden werden wie stark riechende Lebensmittel. Aufstoßen oder Gas während des Abendessens kann Ihre romantische Stimmung schnell zerstören, wenn Ihr Partner solche Dinge übel nimmt. Natürlich reagiert jeder Mensch anders auf verschiedene Lebensmittel. Hier sind die Lebensmittel, die am häufigsten Gase auslösen:
   • Bohnen und Linsen.
   • Gemüse wie Brokkoli, Erbsen, Spargel und Blumenkohl.
   • Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen, rohe Äpfel und Birnen.
   • Milch und Milchprodukte.
8. 8 Planen Sie Ihre Getränke für das Abendessen. Wenn Sie bereits erwachsen sind, können Sie Ihr Abendessen mit einer Flasche guten Weins ergänzen. Die Weinauswahl hängt von den Gerichten ab. Wenn Sie keinen Wein mögen oder ihn nicht kaufen können, sollten Sie eine alkoholfreie Getränkeoption wie Shirley Temple in Betracht ziehen.
   • Sie können den passenden Wein für den Anlass auswählen.

Teil 2 von 3: Das Gericht zubereiten

1. 1 Wählen Sie hochwertige Zutaten. Wenn Sie sich für ein Gericht entschieden haben, gehen Sie zum Lebensmittelladen. Die Zutaten, die Sie kaufen, müssen von guter Qualität und frisch sein. Wenn Sie beispielsweise ein Rindfleischgericht zubereiten möchten, wählen Sie ein gutes Stück. Wenn möglich, gehen Sie ein oder zwei Tage vor Ihrem romantischen Abendessen einkaufen.
   • Denken Sie daran, dass die Frische der Zutaten den Geschmack des Essens beeinflussen kann. Versuchen Sie daher immer, die frischesten Zutaten zu wählen.
2. 2 Schätzen Sie die Zeit ein, die Sie für die Zubereitung jedes Gerichts benötigen. Ihr Ziel ist es, alles gleichzeitig zu kochen. Stellen Sie sicher, dass alle Mahlzeiten fünf Minuten vor Beginn des Abendessens servierfertig sind. Wenn beispielsweise Reis eine Stunde lang gekocht werden muss, aber das Backen von Hühnchen nur fünfzehn Minuten dauert, müssen Sie diese Gerichte zu unterschiedlichen Zeiten zubereiten. Erstellen Sie der Einfachheit halber Ihren eigenen kulinarischen Zeitplan:
   • Notieren Sie die Garzeiten für jedes Gericht und beginnen Sie dann mit dem Garen in der Reihenfolge vom längsten zum schnellsten Rezept.
   • Wenn Sie etwas kochen müssen, vergessen Sie nicht, die Zeit zum Erhitzen oder Kochen des Wassers zu berücksichtigen (normalerweise etwa 10 Minuten). Das gleiche gilt für das Vorheizen des Backofens (dies hängt von Ihrem speziellen Backofen und Ihrer Vorheiztemperatur ab).
3. 3 Essen warm halten. Wenn Sie etwas außerhalb des Zeitplans liegen und ein Gericht vor dem Rest gekocht wird, versuchen Sie, es in einem geschlossenen Behälter wieder aufzuwärmen. Sie können Speisen aufwärmen, indem Sie sie bei niedriger Hitze in den Ofen stellen. Es wird jedoch nicht empfohlen, das fertige Gericht zu lange im Ofen zu lassen, da es sonst an Saftigkeit verlieren kann. Sie können das Essen auch auf dem Herd warm halten, indem Sie die Hitze niedrig halten.
   • Vermeiden Sie es nach Möglichkeit, die Mikrowelle zum Aufwärmen von Speisen zu verwenden.
4. 4 Begrenzen Sie die Salzmenge. Jeder von uns hat seine eigene Vorstellung von der benötigten Salzmenge. Versuchen Sie, bei zu wenig Salz daneben zu liegen, da dies immer durch Hinzufügen von Salz in das Gericht korrigiert werden kann. Stellen Sie den Salzstreuer auf den Tisch, damit Ihr Partner jederzeit Salz hinzufügen kann, wenn er es für richtig hält.
5. 5 Servieren Sie Fertiggerichte auf einer Platte oder auf separaten Servierplatten. Wenn Sie ein Gericht zubereiten, das heiß serviert wird, empfiehlt es sich, es in einem Behälter zu servieren, der das Essen warm hält.Alternativ kann ein Snack oder ein Hauptgericht kalt serviert auf einem Teller serviert werden.
   • Sie können die Blume auf einen Teller neben das Essen stellen, um ihm ein besonderes Aussehen zu verleihen.
6. 6 Versuchen Sie, alles Unnötige so gründlich wie möglich zu entfernen, bevor Ihr Gast eintrifft. Wenn Sie mit dem Kochen fertig sind und die fertigen Mahlzeiten warm oder auf dem Tisch stehen, versuchen Sie, das Geschirr abzuwaschen und die Küche so gut wie möglich zu reinigen.
   • Wenn Sie keine Zeit haben, leeren Sie Ihr Geschirr und füllen Sie die Spüle mit heißem Wasser, um die Reinigung am nächsten Tag zu erleichtern.

Teil 3 von 3: Die Stimmung erzeugen

1. 1 Decke den Tisch. Es ist ratsam, dies zu tun, bevor Sie mit dem Kochen beginnen. Decken Sie den Tisch mit einer guten Tischdecke ab und dekorieren Sie, falls gewünscht, mit Servietten, wo Sie sitzen werden. Versuchen Sie, Ihre Teller und Tassen stilvoll aufeinander abzustimmen und fügen Sie das Besteck hinzu, das Sie benötigen.
   • Achten Sie beispielsweise beim Servieren von Steaks darauf, dass jedes einzelne Besteckset über ein spezielles Messer zum einfachen Schneiden des Steakfleisches verfügt.
2. 2 Zünde ein paar Kerzen an. Kerzen sind eine großartige Ergänzung, um Ihrem Abendessen eine romantische Note zu verleihen. Dimmen Sie das Licht und platzieren Sie Kerzen als Akzente im ganzen Raum und auf dem Tisch.
   • Versuchen Sie, geruchlose Kerzen zu wählen. Zu stark duftende Kerzen können den Geschmack Ihres Abendessens beeinträchtigen. Bevorzugen Sie neutrale oder leichte Duftkerzen.
3. 3 Mit Blumen dekorieren oder Rosenblätter verwenden. Stellen Sie für ein besonderes Abendessen eine Vase mit einem Strauß frischer Blumen auf den Tisch. Versuchen Sie, es so zu positionieren, dass es Ihren Liebsten beim Abendessen nicht behindert.
   • Sie können den Tisch oder den Teller Ihrer Leidenschaft auch mit Rosenblättern dekorieren.
4. 4 Mach die Musik an. Spielen Sie Musik, die Ihnen beiden gefällt, aber lassen Sie sie leise abspielen, um Sie nicht zu stören oder vom Gespräch abzulenken. Ziehen Sie musikalische Optionen in Betracht, die keine komplexen Texte haben, wie Jazz, klassische Musik oder spanische Gitarre.