Inhalt

• Schreiten
• Methode 1 von 4: Kontrolle von rohem Huhn
• Tipps

Es ist schwer genug, das Abendessen vorzubereiten, wenn Sie hungrig und in Eile sind, aber dann müssen Sie auch überprüfen, ob das Huhn noch gut genug zum Essen ist. Wir alle wissen, dass das Essen von faulem Hühnchen Sie sehr krank machen kann. Dies ist nicht nur bei verwöhntem Hühnchen der Fall; Genauso krank kann man auch von zubereitetem Hühnchen werden. Aber was ist, wenn Sie ein gefrorenes Huhn haben? Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, um herauszufinden, ob ein Huhn sicher zu essen ist, indem Sie das Huhn betrachten, berühren und probieren.

Schreiten

Methode 1 von 4: Kontrolle von rohem Huhn

1. Rieche das Huhn. Rohes Huhn, das nicht mehr gut ist, hat einen sehr starken Geruch. Einige Leute beschreiben es als "sauren" Geruch, während andere denken, dass es nach Ammoniak riecht. Wenn das Huhn einen unangenehmen oder starken Geruch hat, ist es am besten, das Fleisch wegzuwerfen.
   • Huhn kann beim Kochen schlecht riechen. Es ist am besten, das Huhn wegzuwerfen, wenn es weniger angenehm riecht.
2. Schauen Sie sich Gefrierbrand an. Dies sieht aus wie eine weiße Ablagerung oder ein Fleck auf dem Fleisch, das nicht fett ist. Es ist rauer als die Haut um es herum und leicht verdickt.
   • Es wird Ihnen nicht schaden, aber es wird das Huhn weniger lecker machen.
3. Rieche das Huhn. Mit zubereitetem Hühnchen können Sie auch durch Riechen feststellen, ob Sie das Fleisch noch essen können. Manchmal kann es schwieriger sein, den Geruch von faulem Fleisch zu riechen, wenn es von Kräutern und Gewürzen maskiert wird.
   • Wenn das Huhn nach faulen Eiern oder Schwefel riecht, ist das Fleisch faul.
4. Überprüfen Sie das Ablaufdatum. Das Mindesthaltbarkeitsdatum allein ist nicht immer ein guter Hinweis darauf, ob ein rohes Huhn noch gut ist. Dieses Datum gibt nur an, wann das Huhn nicht mehr verkauft werden kann. Verlassen Sie sich nicht nur auf das Ablaufdatum. Verwenden Sie stattdessen dieses Datum, um zu bestätigen, dass ein Huhn, von dem Sie vermuten, dass es schlecht geworden ist, tatsächlich verschwunden ist.
   • Wenn Sie frisches, gekühltes Hühnchen im Geschäft kaufen und einfrieren, können Sie es ab dem Verfallsdatum bis zu neun Monate aufbewahren. Es muss frisch sein, wenn Sie es kaufen.
5. Überprüfen Sie, wie gut das Huhn konserviert wurde. Gekochtes Hühnchen verdirbt schneller, wenn es der Luft ausgesetzt wird, und Hühnchen, das nicht ordnungsgemäß gelagert wurde, wird eher verwöhnt.
   • Hühnchen sollten in flachen, luftdichten Behältern oder Gefrierbeuteln aus robustem Kunststoff gelagert werden.
   • Sie können das Fleisch auch fest in Aluminiumfolie oder Frischhaltefolie einwickeln.
   • Um das Huhn essbar zu halten, sollte beispielsweise ein ganzes Huhn in kleinere Portionen geschnitten werden. Die Füllung sollte entfernt werden, bevor das Huhn in den Kühlschrank oder Gefrierschrank gestellt wird.
6. Finden Sie heraus, wo und wie lange das Huhn gelagert wurde. Es hängt auch davon ab, wie Sie das Huhn gelagert haben. Nach Ablauf einer bestimmten Zeit ist es wahrscheinlicher, dass das Huhn nicht mehr in Ordnung ist.
   • Rohes Huhn, das im Kühlschrank aufbewahrt wird, sollte innerhalb von ein bis zwei Tagen verwendet werden. Gekochtes Hähnchen bleibt etwa drei bis vier Tage im Kühlschrank.
   • Gefriergekochtes Hühnchen kann bis zu vier Monate haltbar und essbar sein. Rohes Huhn aus dem Gefrierschrank kann ein Jahr lang aufbewahrt werden.

Tipps

• Wenn Sie nicht wissen, ob das Huhn "zu grau" oder "zu schleimig" ist, dann ist es wahrscheinlich und Sie sollten das Fleisch wegwerfen.
• Wenn Ihr Huhn auf der Theke aufgetaut ist, werfen Sie es weg.