Krabben essen

Autor: Eugene Taylor
Erstelldatum: 14 August 2021
Aktualisierungsdatum: 1 Juli 2024
Anonim
Kulinarische Technik, zum Kochen und Reinigen von frischen blauen Krabben Kuechenchef David Jahnke
Video: Kulinarische Technik, zum Kochen und Reinigen von frischen blauen Krabben Kuechenchef David Jahnke

Inhalt

Krabben sind köstlich, aber ein Chaos zu essen und für viele, die sie zum ersten Mal probieren, schwierig zu essen. Hier lüften Sie das Rätsel und entdecken eine schnelle und einfache Möglichkeit, Krabben zu essen!

Schreiten

Methode 1 von 2: Vorbereitung

  1. Brechen Sie die Krallen mit dem klappbaren Cracker, indem Sie sie mit dem Kratzhammer oder mit Ihrem Messer schlagen. Der effizienteste Weg, eine Klaue zu öffnen:
    • Legen Sie Ihr Messer mit der scharfen Seite nach unten auf die rote Seite der Klaue.
    • Schlagen Sie dann vorsichtig mit dem Kratzhammer auf die Klinge, bis die Klinge die Klaue zur Hälfte durchschneidet.
    • Zum Schluss drehen Sie die Klinge zur Seite. Dies öffnet die Klaue und erleichtert Ihnen das Essen. Öffnen Sie dann die Schale und essen Sie das Fleisch, wobei Sie den Knorpel meiden.

Tipps

  • Durchsuchen Sie die Zimmer der Krabben sorgfältig, denn Sie möchten kein Stück des leckeren Fleisches verpassen.

Warnungen

  • Versuchen Sie nicht, lebende Krabben zu essen, die gerade aus dem Meer gefischt wurden. Das wird sehr weh tun.
  • Wie bei den meisten Meerestieren gibt es überall kleine Teile. Seien Sie also vorsichtig.
  • Die Krallen haben einen "Knochen" (eigentlich Knorpel), also seien Sie vorsichtig, um dies zu vermeiden.
  • Krabben haben viele kleine und weniger kleine scharfe Spitzen. Gehen Sie vorsichtig mit der Krabbe um, sonst kann sie sich revanchieren.

Notwendigkeiten

  • Krabben (gedämpft & gewürzt)
  • Krabbenhammer (sieht aus wie ein kleiner Holzhammer)
  • Messer
  • Hummerknacker oder Metallnussknacker (optional)